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蒙牛數(shù)字化雙中臺戰(zhàn)略的實踐與思考

 0920風 2020-08-31

 
 

2020年是不同尋常的一年,,相信很多人都有這樣的感受,。

在年初的時候,我們絕對不會想到,,這場疫情對我們的影響會如此深遠,。大到各行各業(yè)的發(fā)展運轉,小到每一個人的衣食住行,,我們的生活工作曾一度進入停滯狀態(tài),。大大小小的企業(yè)都在危機中尋找機遇,等待重生,。

誠然,,疫情帶來的影響是巨大的。但同時,,挑戰(zhàn)與危機并存,。線下生活的停擺,不代表我們會一直停留在原地,。各行各業(yè)的信息化,、數(shù)字化人才,都在為行業(yè)發(fā)展出謀劃策,,各顯神通,。

當下,5G,、大數(shù)據(jù),、互聯(lián)網(wǎng)等新興科技已經(jīng)快速融入社會治理、生產(chǎn)制造,、民眾生活等各個方面,,推動消費品行業(yè)的整體數(shù)字化轉型。

比如蒙牛,。

2020年,,蒙牛提出構建「四大在線」,即:消費者行為在線,、渠道行為在線,、供應鏈在線、組織管理在線,。

蒙牛在后臺打造了強壯的ERP系統(tǒng),,正在標準化的雙中臺+AI中臺的標準化中臺系統(tǒng),同時也要打造一個既敏捷又靈活的前臺系統(tǒng)。這是蒙牛未來的整體系統(tǒng)架構,。

在數(shù)字化的支撐下,,2020年的黑天鵝事件爆發(fā)。疫情期間,,蒙牛捐贈了7.4億牛奶給到當時抗戰(zhàn)在一線的醫(yī)生,、護士、警察等等抗疫人士,,而且所有牛奶都是由蒙牛物流商直接配送到一線,。在全民都還在家辦公的時候,蒙牛的物流也沒有停過,。

快速響應疫情,,體現(xiàn)了蒙牛的社會責任感。而這背后,,就是蒙牛數(shù)字化的強有力支撐,。

在7月23日的2020第四屆中國消費品CIO峰會上,蒙牛乳業(yè)CIO張決為聽眾分享了《疫情中傳統(tǒng)乳企數(shù)字化轉型的再思考》,。

以下是張決的演講全文,,88號實驗室編輯整理:

大家好!非常感謝組織方的邀請,,我是來自蒙牛乳業(yè)的張決,,這次機會也是疫情之后我第一次參加這樣大型的峰會,很高興我們的口罩終于慢慢地可以摘下了,,各行各業(yè)對于疫情之后的復蘇終于要開始了,。

先簡單介紹一下蒙牛,蒙牛是1999年誕生的,。在過去的21年里,,我們的增長超過了2100倍,我們到2019年,,銷售收入是790億元,。

蒙牛乳業(yè)現(xiàn)在有六大品類,有常溫類,、低溫類、冰品類,、奶粉類,、鮮奶類、奶酪類,,現(xiàn)在六大品類全面滿足不同的消費者,。

同時我們現(xiàn)在也在布局全球。最近我們收購了貝拉米,如果家里有孩子的一定知道這個牌子,,它是有機的奶粉,,和有機的嬰兒輔食的品牌。

同時我們今年也收購了澳大利亞LD&D公司,,同時我們的Burra Foods是澳大利亞最大的牧場,。另外我們在印尼有工廠,新西蘭有奶粉工廠,。所以蒙牛的布局現(xiàn)在是前面國際化的,。

我們的愿景就是,從草原牛走向世界牛,。我們要成為全球的摯愛,,要營養(yǎng)20億消費者,點滴營養(yǎng)綻放美的生命,。

下面說說蒙牛21年的快速增長中,,IT做了哪些事情。

2020年我們提出要構建四大在線,,消費者的行為在線,、渠道行為、供應鏈,、管理和組織都要在線,。

我們要打造以ERP為強壯平臺的后臺系統(tǒng),要打造非常標準化的雙中臺+AI中臺的標準化中臺系統(tǒng),,同時我們要有一個既敏捷又靈活的前臺,,各式各樣的前臺,這是蒙牛未來的系統(tǒng)架構,。

2020年來了,,黑天鵝事件,在疫情期間,,蒙??焖夙憫诉@個疫情的突發(fā)事件,我們做了一個非常有社會責任感的事情,,我們捐贈了7.4億牛奶給到當時抗戰(zhàn)在一線的醫(yī)生,、護士、警察等等抗疫人士,。

而且最關鍵的是我們所有的牛奶都是由我們的物流商直接配送到一線,,所以在大家全民都還在家辦公的時候,蒙牛的物流從來沒有停過,。

疫情到底迎來了什么樣的變化呢,?

疫情是對信息化的加速,。

疫情促進數(shù)字化轉型的步伐,具體有三方面的刺激:

第一方面要求了全渠道,。

在疫情期間,,原來的社群銷售不是我們的重點,但是在疫情期間,,我們的社群營銷達到了數(shù)十萬+,,所以第一方面是全渠道的銷售。

第二個,,對于營銷活動的話術和營銷的手段,,對不同渠道的不同要求。這也是疫情期間對于我們數(shù)字化的一個挑戰(zhàn),。

第三個,,銷售與物流配送。

所有的捐贈牛奶都是我們自己物流配送的,,怎么用最快的速度最好的成本配送到疫情一線的布局,,對于供應鏈的要求,而且當時還存在很多工廠不能生產(chǎn)的,,很多地方是封省的,,省和省之間是沒法跨省交流。

所以疫情呼喚了全渠道的銷售和配送,,也就是新零售的要求,,是疫情期間對于數(shù)字化的一個最大的刺激。

所以蒙牛進一步地堅定了要用雙中臺來開啟數(shù)字化的轉型,。

雙中臺的概念其實并不新了,。不新到什么程度呢,現(xiàn)在業(yè)界經(jīng)常會有反對的聲音,。說某家著名公司,,雙中臺還沒建完,CIO就被干掉了,。

所以,,我們的策略到底是不是正確的?

我們認定,,雙中臺一定是蒙牛未來數(shù)字化非常重要的中臺戰(zhàn)略,。雙中臺就是一切業(yè)務要數(shù)據(jù)化,一切的數(shù)據(jù)要業(yè)務化,。

我覺得,,我們對業(yè)務中臺和數(shù)據(jù)中臺的理解,都是隨著各個企業(yè)不同的發(fā)展階段有不同的需要,。我們解讀一下兩個中臺。

我們認為,業(yè)務中臺要有三大錘,。

第一錘就是:全渠道的銷售場景的訂單一定要拉通,。

剛才我們提到,因為疫情的產(chǎn)生,,我們銷售的場景越來越多,,原來只是從蒙牛的倉庫到經(jīng)銷商的倉庫,然后到門店,,再到消費者,;

第二種渠道就是電商。現(xiàn)在不一樣了,,有的要求線上下單以后,,由經(jīng)銷商的倉就近發(fā)貨,有的由門店發(fā)貨,,消費者下的單是不是可以由門店送貨,,而不是僅僅依賴京東的配送等等,所有場景的定單聽上去非常簡單,,但其實非常難,。

所以第一錘就是把訂單拉通。訂單拉通的同時,,要把業(yè)務場景需要的能力匹配上,,最關鍵的,這當中要把不同銷售渠道的利潤怎么分配,,這件事情非常重要,。

第二大錘就是線上線下庫存拉通。

這個做起來也相當困難,。我們剛剛開始起步,,為什么要庫存拉通?當你要實現(xiàn)全場景銷售的時候,,如果這個地方?jīng)]有庫存,,那這個全場景的銷售就是零,你讓消費者下單之后等兩天,?中國消費者是非常刁鉆的,。咱們都是消費者,咱們不能忍受,,自己下了一單,,奶粉兩天還送不到,這是不能忍受的,。

所以如果要實現(xiàn)全場景的銷售,,那么所有渠道的庫存一定要拉通,,這是業(yè)務中臺第二件最重要的事情。

第三件最重要的事情就是會員拉通,。我們當時說到,,所有的數(shù)據(jù)要業(yè)務化。就是當你全場景銷售的時候,,事實上就掌握了所有的消費者,,就是各個渠道的消費者,如果掌握了之后,,不把他們的會員體系拉通的話,,那你就是在浪費數(shù)據(jù)。

所以我們對業(yè)務中臺的理解是,,業(yè)務中臺不是任何高大上的系統(tǒng),,也不是瀑布式開發(fā)的系統(tǒng),像SAP一樣,,說進來以后先做藍圖,,用三個月的時間做藍圖,做完藍圖開始做分布實施,,如果這樣建一個業(yè)務中臺一定要失敗,。

在我看來,業(yè)務中臺沒什么了不起,,首先要把所有的前端應用拉通進來,。然后同時輔助以互聯(lián)網(wǎng)的架構,就是微服務分布式的API化,,把所有前臺應用拉起來,,作為我們一個API,拉通之后形成共享服務能力,、訂單能力,。

然后這當中當這幾樣東西共享的時候,下一步就是實現(xiàn)最優(yōu)的調度,,所以業(yè)務中臺在我看來一定是像蒙牛這樣的企業(yè)要做的事,,而不要搞的太高大上,這是業(yè)務中臺,。

我們再來說一下數(shù)據(jù)中臺,。

從現(xiàn)在的數(shù)據(jù)分析來看,我們現(xiàn)在都知道,,有很多數(shù)據(jù)提供的公司,,各企業(yè)都在說數(shù)據(jù)有多重要。

但是據(jù)統(tǒng)計,,事實上數(shù)據(jù)的利用率是遠遠低于大家的想象,。在我們零售業(yè)數(shù)據(jù)的利用率是比較好的,,但也只有30%到40%。而97%的組織都表示,,我們的業(yè)務決策并不是依靠數(shù)據(jù)的,,更不是依靠數(shù)據(jù)實時決策的。

我們說有BI之后可以分析,,可以事后分析說業(yè)務決策有什么問題,但是它不是實時的洞察,。

數(shù)據(jù)中臺是干嘛的,?它就是要做實時洞察的。

在蒙牛的現(xiàn)階段,,我們數(shù)據(jù)中臺我認為有4個重點:

第一,,全方位的消費者的洞察,這是我們的基礎,。

蒙牛的核心價值觀,,第一條就是消費者第一。我們所有的銷售都一定要圍繞著消費者,。消費者全方位的洞察就是我們的基礎,,這個沒有數(shù)據(jù)是做不到的。

第二個重點就是全方位,、全視角的營銷活動的監(jiān)控,。怎么投IP、怎么投廣告,,這是非常重要的手段,。

第三個就是全鏈路的渠道精耕。

相信很多企業(yè)都是依賴B2B,、經(jīng)銷商銷售的,,每個環(huán)節(jié)渠道的精耕,給渠道畫像,、給門店畫像,、給經(jīng)銷商畫像,來監(jiān)控我們的經(jīng)銷商的數(shù)量和表現(xiàn),,來經(jīng)銷我們的產(chǎn)品出入庫情況等等全鏈路的渠道精耕,,一定是數(shù)據(jù)中臺非常重磅的抓手。

最后一點,,也是最重要的一點,,就是全智能的供應鏈的優(yōu)化。供應鏈優(yōu)化才是王道,,數(shù)據(jù)中臺能為全智能供應鏈的優(yōu)化打通各個領域做貢獻,。

當我們跟現(xiàn)在已經(jīng)用慣了BI的各個事業(yè)部的老大們解釋,,什么叫數(shù)據(jù)中臺的時候,大家可能都會問,,什么是數(shù)據(jù)中臺,,你們是不是又重復建設了?

所以我們在這里發(fā)布一個公式:數(shù)據(jù)中臺=BI+多方數(shù)據(jù)+更好的算法,、更好的模型,、更敏捷的迭代。

我們現(xiàn)在要把互聯(lián)網(wǎng)的各種數(shù)據(jù)加進來,,把三方的數(shù)據(jù)加進來,。數(shù)據(jù)中臺非常好的一點是,它有更好的算法,、模型,、敏捷的迭代。

剛才提到了數(shù)據(jù)中臺的四個重點,,,,但四個重點絕對不是一步到位的。數(shù)據(jù)中臺同樣要用敏捷的迭代來做,,包括渠道精耕這件事情,,也不可能一下子讓所有管經(jīng)銷商的業(yè)務們你們等我一年,我把所有渠道精耕全部打通,。這是不現(xiàn)實的,。如果是那樣的話,數(shù)據(jù)中臺還沒上線就被干掉了,。

所以,,數(shù)據(jù)中臺同樣需要敏捷的迭代來支撐,我一直跟業(yè)務解釋的就是,,大家不要被數(shù)據(jù)中臺的概念所迷惑,,認為數(shù)據(jù)中臺就是BI Plus。

構建數(shù)據(jù)驅動的蒙牛經(jīng)營決策體系,,當是遠景,,未來我們能解決智慧的協(xié)同、智慧的運營,,這個我相信是每個快銷企業(yè)的夢想,。

天穹方盡,做更好的自己,。這是蒙牛的一句口號,。謝謝大家。

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