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今天我們來說說能補鈣的疙瘩湯,，疙瘩湯是北方人從小吃到大的早餐，快手,，香氣濃厚,，非常適合冬天，今天的疙瘩湯適合九個月以上的寶寶哦  面粉,，水,，蔥花，西紅柿,，小油菜,，蕃茄醬,，紫菜，香菜,，有機核桃油 1,，炒鍋燒熱，放上少量核桃油,，下入蔥花兒小火炒香  2,，放入西紅柿和番茄醬小火炒香，倒入清水煮開后加入紫菜碎和小青菜  3,，用勺子將少量清水淋入面粉中,，一邊淋水一邊攪拌成疙瘩  4，將疙瘩倒到西紅柿湯里面,，轉(zhuǎn)中火煮3-5分鐘即可  TIPS： 1,，面和水的比例大概是10:3，也就是100克的面粉,，加入30毫升的清水就可以了,。 2，如果你疙瘩比較大,，那要多煮一會兒,，可能要煮到八到十分鐘，讓他徹底變軟,。 3,，這款疙瘩湯加入了紫菜和小油菜，這兩款食物都是蔬菜界含鈣比較豐富的食物,，我們就算沒有給孩子喝奶,，但是有綠葉菜，里面的鈣質(zhì)也是極容易吸收的,。 4,，要糾正媽媽們一點認識上的誤區(qū)，綠葉菜,，尤其是深綠色蔬菜,，還有我們的海產(chǎn)品，海帶或者紫菜等,，這樣的食物是可以達到補鈣的效果的,，肉里面反而是沒有鈣的  公眾號 藍豬坊 藍豬坊，一個集健康美味,、有機生活為一體的美食工作室,；是抒寫美食與愛、詮釋生活態(tài)度的地方,，更是大家相互學(xué)習(xí)交流,，體驗分享的平臺,。 |
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來自： 營養(yǎng)師藍冰瀅 > 《待分類》
