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常年來的身材管理,，讓她堅持吃素13年，對肉食極為克制,。本以為素食是最好的飲食,，卻沒想到在體檢中,，被查出了膽結(jié)石！經(jīng)過手術(shù),，醫(yī)生從她的膽囊里取出了上百顆結(jié)石,，數(shù)量之多，令在場的人為之驚訝,！鄭女士從沒想到,，食素的“好習(xí)慣”，竟讓自己引病上身,！近年來，在很多“養(yǎng)生專家”的推崇下,，食素變成了一種風(fēng)尚,，如孫女士一樣，長期素食主義之人不在少數(shù),。食素有益身體健康,，能夠保持身材，還能永駐青春,。人們將此奉為圭臬,，對于肉食幾乎不碰，甚至連一些蛋奶等蛋白都不攝入,，只吃菜,，保持一種純素的狀態(tài)！在食素的風(fēng)潮下,，很多人將吃素保持長壽,，作為自己的終極目標。在我國,，患有高血壓、高血脂,、高血糖的“三高”人群越來越多,，尤其是中老年人，情況更加普遍,。如果得不到有效控制,，還會引發(fā)心腦血管等多種疾病的發(fā)生,。在與“三高”的斗爭中，越來越多的“三高”患者認為吃素會降血壓,、降血脂,、降血糖，遂與肉食決裂,。她患“三高”已有20年,，聽說吃素可以降“三高”,，近幾年來，她與肉食絕緣,，一日三餐都是素食,。自從不碰肉食之后，她經(jīng)常感到渾身乏力,、頭暈,、眼花，“三高”越來越難控制,。直到去醫(yī)院就診,，發(fā)現(xiàn)她的三高不但沒降下來，而且糖,、脂代謝完全紊亂,，出現(xiàn)嚴重營養(yǎng)不良的情況。相對于肉食來說，長期吃素的確是減少了油脂的攝入,，在一定程度上減少了脾胃的負擔,。光想著減少脾胃的負擔,，卻不從根本上修復(fù)傷重的脾胃？,！只是凈化流出來的水源，卻不考慮從根本上改善污水處理廠的情況,，源頭都沒有改善,，怎么能保證水源的清澈呢？很多人都認為,，蔬菜中含有膳食纖維,，可以促進腸道蠕動，改善便秘,。很多人堅持吃素,，想要改善便秘?？蛇@真的有效嗎,？聽說長期堅持素食可以改變便秘還能減肥,，怦然心動。剛開始一周的純素食,，便秘的情況的確有所緩解,，但接下里的日子里，她的便秘較以往更加嚴重,，甚至因這個問題飽受困擾,。不可否認,，吃素食能減去身上的多余脂肪,，還可改善腸道功能，減少便秘的發(fā)生,。但是,，它能夠改善便秘的前提是，腸道要有一定的推動力才行,。而脾虛最常見的表現(xiàn)就是大便不成形,，或者先干后稀,，嚴重還會有便秘的癥狀。脾胃虛弱,，氣血水平也會下降,，還會有面色發(fā)黃，頭發(fā)枯槁,，睡眠質(zhì)量下降,，甚至失眠等各種問題的出現(xiàn)。另外,，長期吃素,，腸內(nèi)油脂減少，沒有水分的粗纖維食物會越來越干結(jié),，堵塞在腸道中,，腸子蠕動會減慢,，從而引起便秘。Rawvana是國外的一個網(wǎng)紅博主，粉絲有上百萬,，在社交媒體上一直是素食主義理念的踐行者,，呼吁大家要吃素食，保持身體健康長壽,。可令人意想不到的是,，作為嚴格素食主義者，她吃肉的鏡頭竟被粉絲發(fā)現(xiàn),！再次出現(xiàn)的時候，她一改常態(tài),，放棄原來的說辭,，讓大家停止素食，回歸正常飲食,。因為長期吃素,，她的身體出現(xiàn)了嚴重的健康問題，瀕臨崩潰,！連醫(yī)生都勸她「多吃點肉」,，她只好出于「治療」的目的放棄了吃素。如今養(yǎng)生講究要吃素,，認為吃素可以長壽,，可根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，完全吃素食的人,，身體健康情況并不比吃葷食的人好,。這些你原來深信不疑的吃素好處，現(xiàn)在該醒悟了,！雖然素食在一定程度上對身體有好處,，但長期吃素食并不科學(xué),。與肉食相比，素食中的一些營養(yǎng)物質(zhì)較為匱乏,，蛋白質(zhì)也存在一定的缺陷,，導(dǎo)致身體的能量不足，無法負擔身體的正常運行，出現(xiàn)一系列問題,。這種情況對于女性,、兒童乃至老人來說，尤為明顯,。很多朋友跟我們反映,，自己家中的親人長期食素，對于肉食非常抵觸,，而身體也較常人更差,，常常容易生病。在中醫(yī)上看,，這是因為身體中的元氣不足所致,。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中講“正氣存內(nèi)，邪不可干,；邪之所湊,，其氣必虛”。當身體正氣足,，抵抗力強,，就不容易生病，反之,，身體禁不住病邪入體,，常常出現(xiàn)頭痛腦熱、臉色蠟黃等情況,。長期吃素容易缺乏營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),，很多肉類食物中含有的營養(yǎng)成分無法被人體獲取，可能會因為某營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏而出現(xiàn)抵抗力下降表現(xiàn),，抵抗力薄弱時疾病的患病風(fēng)險會增加,。如果想要避免抵抗力下降影響健康，應(yīng)該注意飲食合理,，葷素搭配正確,，避免長時間吃素。相較于肉食來說,，素食中缺少人體中非常重要維生素B12,，缺乏維生素B12會導(dǎo)致貧血。很多人在長時間吃素的影響下可能會出現(xiàn)貧血表現(xiàn),。貧血發(fā)生時,，很多人會身體感覺到疲勞乏力，甚至出現(xiàn)手腳冰冷、身體虛弱的情況,，這是長時間吃素引發(fā)貧血帶來的負面影響,。如果想要維持身體健康，應(yīng)該適當吃肉類食物,，獲取里面的營養(yǎng)補充身體中的能量,，防止貧血癥狀嚴重。中醫(yī)上把人體分為生存和生殖兩套系統(tǒng),，生存包括呼吸,、消化等，而生殖系統(tǒng)是為繁育后代,，卵巢能產(chǎn)生卵子,，自然是屬于人體生殖系統(tǒng)的一部分。長時間吃素會導(dǎo)致我們身體的能量供應(yīng)不足,，這個時候就會優(yōu)先滿足生存系統(tǒng),，減少對生殖系統(tǒng)的消耗。無論是對生育能力還是繁衍下一代,，都產(chǎn)生著嚴重的影響,。我們經(jīng)常建議清淡飲食、規(guī)律飲食,，各種慢性病就不會找上門來,。有的人就理解為吃素不吃肉，不吃肉就健康了,。其實清淡飲食標準是少油,、少鹽、少糖,，好好吃早飯,，少吃宵夜，不要吃撐,，目的是不給脾胃造成負擔,。肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是身體必不可少的,，否則容易出現(xiàn)早衰,、絕經(jīng)等嚴重問題。同時，《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中也說：“五谷為養(yǎng),，五果為助,，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之,，以補精益氣”,。這說明，葷素搭配,，多食谷物是我們一直以來所倡導(dǎo)的飲食準則,。“谷入于胃，脈道乃通,，血氣乃行”,，主食入胃，幫助化生血氣,。在中醫(yī)看來,，脾胃是后天之本，氣血生化之源,，胃生津,，脾化津，掌管著身體血液的輸送,。只有脾胃功能變強,，身體才能“保胃氣，存津液”,。如今我們生活條件變好,，食物也多種多樣，這時我們更應(yīng)運用現(xiàn)有的資源,，來保證身體達到一個好狀態(tài),。而不是聽信所謂的謠言，被“素食主義”的謊言蒙蔽,！要知道,，進行飲食的合理搭配，養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣,，才是我們一直的追求,！
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