倒春寒，是心腦血管病的高發(fā)期,，在這個時期,，我國百姓因心梗，心絞痛,，高血壓,，心律失常，以及腦卒中等疾病的發(fā)生率和致死率都會達到一個高峰,。

心腦血管疾病猝死率是排第一的,，一個人常常在昨天還活蹦亂跳的，今天說沒就沒了,。生活中這種情況比比皆是,，這種心源性猝死往往令我們難以承受。其實,，這個是因為我們?nèi)梭w內(nèi)多數(shù)情況下都有一顆不定時炸彈,，它就是血管斑塊。這個斑塊一旦破裂,，動脈血管就可能堵塞,。而堵塞嚴重的時，就會死亡,。

這是人體自然老化,，血管出現(xiàn)動脈粥樣硬化的必然結(jié)果。而我們能做的,，就是在平時對血管斑塊進行預(yù)防性的清除,。

最有效的方法就是補充多種維生素和微量元素硒，如補充維生素E和麥芽硒，均可起到抗氧化作用,，清除自由基,，可使心血管病的發(fā)病率和死亡率降低。

研究表明,，硒是維持心臟正常功能的重要元素,，對心臟肌體有保護和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低,，會導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退,，造成有害物質(zhì)沉積增多，血壓升高,、血管壁變厚,、血管彈性降低、血流速度變慢,，送氧功能下降,，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高。

因此科學(xué)補硒,，以及補充維生素E對預(yù)防心腦血管疾病,、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用,。補硒講究科學(xué)性,，人體每天的補硒范圍是50-250微克，最好是補充有機硒,，因在《人和動物的微量元素營養(yǎng)》一書中指出,，在有機硒里面，麥芽硒的吸收,，比酵母硒,，海藻硒等都要好。最后,，如果能在補充麥芽硒的時候,，搭配補充維生素E，還可進一步的促進硒的吸收,。

食補方法：吃含硒較高的食物,，如海產(chǎn)品、食用菌,、肉類,、禽蛋,、西蘭花,、紫薯、大蒜等。

專門補充：服用補硒產(chǎn)品,，建議選擇麥芽硒制品,，如硒維康口嚼片等膳食營養(yǎng)補充劑，能同補麥芽硒,，維生素E,，以及β-胡蘿卜素。

此外,，除了補充微量元素硒與維生素E,，以下的注意事項也需注意：

①別吃太飽，血管就好

對于患有心血管疾病的人群,，建議每日三餐,，定時定量，以低熱量,、低膽固醇,、低脂肪、低糖,、高纖維為原則,，做到平衡飲食，這樣就能夠從食物中獲得各種營養(yǎng)素,，且種類齊全,，比例恰當。

②多吃降脂食物,，菇和蒜最好

多食降脂食物,，如含香菇嘌呤的香菇可使血液中的膽固醇迅速轉(zhuǎn)至肝臟，使血膽固醇下降,。含大蒜油的大蒜因為有烯丙基二硫化物,，從而可抑制體內(nèi)膽固醇合成。

③多喝水,，泡茶最好

心血管疾病患者應(yīng)注意多飲水,，有利于沖淡血液，緩解血液黏稠度,，保持體內(nèi)血液循環(huán)通暢,。飲品的選擇中，茶葉是首選,。茶葉中含咖啡因,、茶堿、可可堿,、黃嘌呤,、維生素,、微量元素及植物皂素等，具有一定的降脂和預(yù)防動脈粥樣硬化作用,。