野生抓到?jīng)]人要,，養(yǎng)殖才值錢，營養(yǎng)豐富,，廣東人最愛

這些年抓野味釣魚成了很多人的休閑娛樂,。其中釣魚這種介于運動和娛樂于一身的戶外活動越來越受那些退休人士和有錢人打發(fā)時間的業(yè)余愛好。釣魚不僅可以陶冶情操,，還能收獲野味,，每一個人的目的都有所不一樣。

近年來,，不僅是農(nóng)村人喜歡釣魚,，在城里各大水域都會有一群城里人每天固定守候在岸邊釣魚。每次魚兒上鉤,，無論個頭大小，他們總會露出滿臉興奮的笑容,。而其中釣的最多的只有一種魚,，個頭小非常容易釣，本地人都管它們叫羅非魚,，也就是市場上常說的非洲鯽魚,。

不過這種野生的非洲鯽魚釣起來之后，幾乎沒人要,。釣魚者說,，這種野生釣獲的非洲鯽魚有2點讓人嫌棄的地方，第一點是個頭小沒有肉,，重點是刺比肉多,，一般人不喜歡吃這么小的非洲鯽魚。第二點是這種非洲鯽魚雖說是野生的,，但常年混跡于城里各大水域,，消費者想想這各種下水道的水都通向這非洲鯽魚生活的水域，看到這些野生鯽魚連連作嘔,，誰還敢吃啊,，都是釣著玩的，有的小孩喜歡釣回家養(yǎng)起來玩耍或者觀賞而已,。一般這種野生非洲鯽魚白送給人家都沒人要呢,。

不過并非所有非洲鯽魚都是沒人要的。非洲鯽魚也是我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)上不可或缺的一個項目,。養(yǎng)殖的非洲鯽魚都是在水庫或者池塘養(yǎng)殖,，相對于野生的來說，水質(zhì)好,，肉質(zhì)更鮮美,。

其實在普通的菜市場隨處可見魚販子售賣的非洲鯽魚。從我國魚類市場可以了解到,，非洲鯽魚在我國占據(jù)一定的的市場份額,，因養(yǎng)殖非洲鯽魚生長速度快，產(chǎn)量高,，非常受養(yǎng)殖者歡迎,，在菜市場，非洲鯽魚因肉質(zhì)鮮美,，蛋白質(zhì)含量高,，營養(yǎng)價值豐富，備受消費者喜歡,。非洲鯽魚還被譽為是白肉三文魚,，21世紀(jì)之魚等高峰稱呼。現(xiàn)非洲鯽魚已成為我國養(yǎng)殖,，加工,，出口的重點經(jīng)濟(jì)項目。

養(yǎng)殖非洲鯽魚與野生非洲鯽魚相比,，養(yǎng)殖的非洲鯽魚更受消費者喜歡,，更加值錢。市場出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,，于是不少垂釣者就鉆了這其中空子,，將城里各大水域垂釣的野生非洲鯽魚當(dāng)作養(yǎng)殖品來買，以騙取消費者購買,。

不過近年來,，非洲鯽魚遭受到的各種傳聞也不少。曾各地傳得最火的就是養(yǎng)殖戶為了非洲鯽魚長得快,，個頭長得大,，給非洲鯽魚喂養(yǎng)避孕藥，一時間難得沸沸揚揚,，很多人不敢吃非洲鯽魚,。但實際卻沒有這回事,，僅是一些人在網(wǎng)絡(luò)上造出的謠言而已。

但無論謠言如何,，似乎對于廣東人沒有造成任何影響,，畢竟這非洲鯽魚一直以來都是廣東人最愛的野味。無論是紅燒非洲鯽魚,，還是油煎非洲鯽魚,，都是讓人垂涎的美味。

不知大家對非洲鯽魚這物種怎么看呢,？你們喜歡吃非洲鯽魚嗎,？歡迎留言說說你們的看法！