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簡(jiǎn)介

         王艷梅 主治醫(yī)師

         代謝綜合征主管

        中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)精準(zhǔn)健康醫(yī)學(xué)分會(huì)老年?duì)I養(yǎng)學(xué)組委員

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接著上期繼續(xù)給大家說(shuō)說(shuō)ＭＡＦＬＤ飲食注意事項(xiàng),， 10招幫您遠(yuǎn)離ＭＡＦＬＤ和肥胖,。

減體重過(guò)程中饑餓感較強(qiáng)，難以忍受,，可將每日總食物分4~6次甚至更多次攝入,，早餐不吃太多，節(jié)省下來(lái)的部分在上午9~10點(diǎn)鐘補(bǔ)充,。中午的食量也減出一部分,，在下午的3~4點(diǎn)之間可加用1個(gè)水果。

少量多餐是減肥者行之有效的方法,，但要注意千萬(wàn)不要多量多餐呀,！

非酒精性脂肪肝合并肥胖或超重者多是快食者，食物在嘴里得不到充分的咀嚼就被送進(jìn)胃里，致使飯量增加,。細(xì)嚼慢咽,，使食物與唾液充分混合，不但可使?fàn)I養(yǎng)素的消化吸收率提高,，而且還可以增加飽腹感,，有利于降低進(jìn)食量。

每口食物均咀嚼20次以上,，您的體重就有望下降了,。

煎炸食物含有過(guò)多的脂肪，使您不經(jīng)意中攝入了過(guò)多的能量,。將煎換作蒸煮食物,，食物品種未變，能量則減少,。

烹調(diào)油盡量選擇植物油,，但不可過(guò)量食用，每天25-30克為宜,。

粗糧中含有較多的膳食纖維,，可預(yù)防體重增加，還會(huì)防止便秘,。但不能一味的食用粗糧,，粗細(xì)搭配是最好的選擇。

每天2份粗糧,，3份細(xì)糧,，您的主食搭配就理想了！粗糧如燕麥,、小米,、紫米、高粱米,、玉米碴子等,。

代謝相關(guān)脂肪性肝病ＭＡＦＬＤ患者多半談脂肪色變,，但大多數(shù)食物中都或多或少地含有脂肪,，想躲是躲不開的。導(dǎo)致肥胖的原因是能量的總攝入大于消耗,，要注意不過(guò)量進(jìn)食,，合理選擇不同類型的脂肪很重要。肉類盡量選擇低脂的瘦肉,，去油去皮,；每周吃1-2次水產(chǎn)品,，禽肉類去皮；多采用燉和煮的烹調(diào)方法,，不要經(jīng)常吃灌腸肉制品,。奶類可選擇低脂和脫脂牛奶。日常生活中要盡量多食用蔬菜,，以增加飽腹感,。蔬菜類可以多選擇葉類和茄果類或者有色的蔬菜，根莖類蔬菜以涼拌菜或熗拌菜為好,，以保證每天的膳食纖維攝入量達(dá)到30克左右,。

必需禁得住零食的誘惑，尤其有饑餓感時(shí),，經(jīng)常會(huì)想到吃各式各樣的零食,，如薯片、餅干,、糖果,、蜜餞、巧克力,、冷飲,、甜點(diǎn)心、膨化食品,、堅(jiān)果等,。堅(jiān)果類食物如核桃、杏仁,、花生,、腰果等含脂肪較多，不可過(guò)量食用,。可適量食用水果,，水果應(yīng)選擇含糖量較低的水果,，如橙子、蘋果,、獼猴桃,、櫻桃等。

每天飲用溫白開水1500-1700毫升,。

睡前飲食,，易使大量的能量被蓄積而轉(zhuǎn)化為脂肪，因此要杜絕夜宵,。

在外出進(jìn)食時(shí),，應(yīng)多選擇低能量及高膳食纖維的食物，如蔬菜、水果等,，若沒(méi)有控制,，進(jìn)食過(guò)量，可在下一餐時(shí)減少進(jìn)食量或禁食,，以達(dá)到全天能量攝入的穩(wěn)定,。

健康的生活方式貴在堅(jiān)持,，堅(jiān)持就是勝利,。