大家好,，我是原創(chuàng)作者：為愛下廚

讓你省力,、又省心，做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道,，

讓我們一起努力成長,，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《千層酥燒餅》

加入300克面粉,，2克精鹽,，增加筋性。

加入3克酵母,，180克溫水和面,，攪拌成絮狀。

揉成偏軟的面團(tuán),，裹上保鮮膜,，醒發(fā)至兩倍大小。

加入100克面粉,，2克精鹽,，5克五香粉。

加入120克熱水,，邊倒入邊攪拌,，攪拌成油酥。

四十分鐘以后,，去除保鮮膜,，成拉絲狀。

案板撒上面粉，放入面團(tuán),，揉出面團(tuán)氣泡,。

面團(tuán)按壓一下，搟成薄片狀,，倒入油酥,，涂抹均勻。

面餅先底部疊起,，再疊成三層狀,。

面餅疊成長條狀，切成長方形塊狀,。

面餅中間按壓,，兩邊輕輕拉一下。

面餅兩邊卷起,，卷成螺絲狀,。

面餅不要搟面，直接豎起,，輕輕拍打按壓,。

鍋底刷少許油,，撒上黑芝麻，放入烙餅,。

燒餅表面刷油，撒上黑芝麻,，小火烙兩分鐘,。

兩分鐘以后，燒餅翻一下面,，再烙兩分鐘,。

烙至兩面金黃，裝盤出鍋,，外皮焦脆,，里面柔軟多層，孩子們都愛吃,。

歡迎復(fù)制下面,，原創(chuàng)美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《千層酥燒餅》就完成了，做法簡單又營養(yǎng),，大人小孩都愛吃,，快來學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂吧,！