原本以為蜜餞果脯這類只能買來吃,，嘗試之后才發(fā)現(xiàn),，做果脯也沒那么麻煩，甚至可以說更簡單~而且自制的果脯干凈方便,，吃起來更放心,，除了做小吃和零食直接吃，還能用來做面包裝飾蛋糕~櫻桃季來了,，這次小嘗試了一下櫻桃果脯,，只用新鮮櫻桃和白砂糖，腌制一會之后微波爐分次加熱,，十五分鐘就能吃到美味的果脯,，多余的湯水可以倒出來沖調果汁,，只能說好吃。,。好吃,。。還是好吃,。,。

【櫻桃果脯 】

食材：新鮮櫻桃500g

配料：白砂糖70g

做法：1.櫻桃洗凈,加少許鹽用清水浸泡15分鐘。

2.然后倒入可微波的碗中,，加入白砂糖，攪拌均勻,。

3.靜置一會,，待糖呈半溶化狀態(tài)時放入微波爐。

4.放入微波爐,，不需要蓋蓋子,。

5.先加熱五分鐘，取出后把湯汁倒出來,，再上下翻攪一下,。

6.入微波爐再加熱五分鐘取出攪拌。

7.然后再次放入微波爐繼續(xù)加熱五分鐘，直至湯汁收干,。

8.取出自然冷卻,。

olivia廚房記錄：

1,、沒想到櫻桃果鋪做起來這么好吃而且方便,，制作起來也就十幾分鐘,。

2、倒出的湯汁可以沖水,，酸甜適度非常好喝,。

3、櫻桃制成果鋪后分量會減輕,，喜歡的童鞋可以一次多制作一些,，但要注意冷藏保存。