無印良品,，一個年營收3795億日元的日本著名雜貨品牌,。它的產(chǎn)品體系中,，被我們大家熟知的就是，棉麻服飾,、化妝用具,、辦公文具以及廚房用具、小家電等一系列生活家居,、家具產(chǎn)品,。

其實呢，無印良品還做咖啡廳,、酒店,，還有就是和我們一樣，做農(nóng)場,。但在玩法上,，和我們有很大的不同。

農(nóng)場對于無印良品,，可以說是產(chǎn)業(yè)鏈的終端配套,。通過生鮮店鋪作為終端，實現(xiàn)與客戶交互,。農(nóng)場作為產(chǎn)業(yè)鏈直供,，也將接受來自終端客戶的反哺。

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無印良品先是在日本東京的郊區(qū)千葉縣鴨川市西部,，與當?shù)氐霓r(nóng)場合作，開了一間名為“里のMUJIみんなみの里”的生鮮店鋪,，以本地的農(nóng)產(chǎn)品為主,。這里距離東京市中心大概90公里，1個小時左右的車程,。

農(nóng)場的周邊環(huán)境是傳統(tǒng)的日式小鄉(xiāng)村。店鋪位于鄉(xiāng)道旁邊,，后面和四周都是梯田,、大棚和小丘陵。占地160平方米,，前身是一個當?shù)卮骞?，對建筑?nèi)部進行裝修和改造后，承擔了當?shù)孛朗巢蛷d,、紀念品商店,、農(nóng)產(chǎn)品直銷、體驗課等多功能場地。

農(nóng)場的經(jīng)營是跟當?shù)氐霓r(nóng)戶進行合作的,，相比于國內(nèi)一些農(nóng)業(yè)園區(qū)給人工廠或公園的感覺，這邊的鄉(xiāng)村更具有生活氣息,。

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這家生鮮店的經(jīng)營，推行“餐飲+零售”的新零售玩法,。去過盒馬生鮮的都知道,，這邊剛稱好的螃蟹，就能到旁邊就地加工食用,。無印良品也是類似的玩法，這里所有菜品都是原創(chuàng),，根據(jù)食物最原始的材料與優(yōu)勢,，搭配出最本真的味道。

早餐來一個烤面包或飯團,，品嘗當?shù)氐碾u蛋、沙拉,、飯團集,、味噌湯。

午餐來一個日本鴨川地道美食,，如“ Hishiko 出版社壽司”，搭配鴨川蔬菜汁,。

還可以選擇季節(jié)性蔬菜搭配裙帶菜制成的面條,。

除了正餐,，還有各類便當飯盒,，價格在200日元-600日元不等，也就是10元-40元人民幣左右,。都是采用當?shù)氐氖巢闹谱?，而且很多都是手工制作，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)手藝,。

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農(nóng)場的運營上，無印良品并沒有在合作的農(nóng)場搞“采摘”,，而是采用預約式的農(nóng)活體驗,。只要在無印良品的官網(wǎng)報名，就可以參與線下的種植體驗,。在這里體驗農(nóng)活是要收費的,，比如體驗種植插秧,，收費為1500日元。這種預約式的種植體驗相比于國內(nèi)大部分農(nóng)場的采摘活動體驗感更強,，也更有教育意義,。采摘活動對于正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大部分情況下是破壞多于建設，更多的是滿足都市人群的好奇心和占有欲,。

除了體驗農(nóng)活，還有可以現(xiàn)場學習制作壽司,。同時,，還會舉辦兒童畫展，傳統(tǒng)的日本鼓演出,，年糕大賽等活動,，來實現(xiàn)與客戶的交流和口碑傳播。農(nóng)場里沒有花哨的建筑,，有的是自然樸素的環(huán)境和處處用心的細節(jié)服務,。這一點和我們大多數(shù)農(nóng)場經(jīng)營目標不同。相比而言,，無印良品為客戶提供的是一個更高頻的消費場景,。從無印良品的農(nóng)場運營模式來看，由于農(nóng)場的土地面積等因素,，導致農(nóng)場天生就要在遠離城市的郊區(qū)生存,。這與農(nóng)場的客戶，要隔著幾十公里的物理距離,。并不想城區(qū)里的店鋪那樣,，過門的都是客。

如此來看,，在城區(qū)內(nèi),，建立一個類似于無印良品的品牌店鋪，拉近農(nóng)場與客戶的距離,，成為農(nóng)場客戶售前交流的場景,，或許一個可以探討的方向。