微量元素在小龍蝦養(yǎng)殖過程中的作用

各種蝦蟹等水生甲殼動物的體表被幾丁質(zhì)和鈣化層外殼所包裹，軀體生長必須擺脫硬殼的束縛,，所以脫殼是其奇特的生理特征之一,。小龍蝦在生長過程中，需從水體中吸收大量的礦物質(zhì)微量元素（特別是P的吸收大于Ca,、Fe,、Cu等其它微量元素的需求）來滿足正常的生長需要，集約化的養(yǎng)殖方式又常使飼料及水體中礦物質(zhì)微量元素的含量嚴重不足,。由于P,、Ca等微量元素吸收的不足會導致小龍蝦甲殼不能脫殼、硬化,，形成軟殼或者脫殼不遂,，生長速度減慢。

微量元素添加劑有哪些,？

迄今為止,，微量元素添加劑產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)了三代。

第一代為無機鹽類,，常用的為硫酸鹽等,。無機鹽類的微量元素添加劑易潮解結(jié)塊,，易與維生素發(fā)生拮抗,，在植酸等抗營養(yǎng)因子存在時效果不好，但由于其成本低,，至今仍在使用,。

第二代為簡單的有機酸鹽類。如檸檬酸鹽類（檸檬酸鈣）,、乳酸鹽類（乳酸鈣）,。穩(wěn)定性好，但生物學效率低,，影響其他成分,，而且過多的使用對養(yǎng)殖環(huán)境有影響。

第三代為微量元素螯合鹽形式,。氨基酸螯合微量元素就是其中的佼佼者,，它具有適口性佳，吸收率高,，安全性好等特點,。可以明顯改善蝦蟹的生長性能,，增強免疫,，用量低,，吸收快。有兩方面的特點：1,、化學結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,，生物利用率高。簡單來說,，受腸道內(nèi)環(huán)境影響小,，比如腸道內(nèi)的pH變化等對微量元素吸收的影響。所有螯合物都可以以氨基酸形式被腸壁直接吸收,，也就是說氨基酸螯合微量元素可以不經(jīng)過消化,，直接進入機體組織。2,、降低拮抗作用,。無機鹽無論在機體內(nèi)外都會和維生素發(fā)生拮抗現(xiàn)象，而氨基酸螯合微量元素則不會,。

怎樣避免蝦體微量元素的缺乏,？

1加強脫殼蝦的管理。小龍蝦的生長是通過脫殼來實現(xiàn)的,，脫殼是小龍蝦生長的重要標志,，搞好脫殼蝦的管理十分重要，為了便于加強對脫殼蝦的管理,，應通過投飼,、換水等措施，促進小龍蝦群體集中脫殼,。當大批小龍蝦脫殼時,，應減少投餌，減少人為干擾,，促進小龍蝦順利脫殼,。大批小龍蝦脫殼后，要及時增加投喂優(yōu)質(zhì)飼料,，嚴防因飼料不足而引發(fā)小龍蝦之間的相互殘殺,。

2補施追肥。飼養(yǎng)期間,，應適時補施追肥,。蝦苗放養(yǎng)一周后，每畝可施生物肥,，培育浮游生物供蝦苗攝食,，在飼養(yǎng)的中后期，要視池水透明度適時補施追肥,，使池水水色呈綠色或茶褐色,，透明度30-40cm,；水質(zhì)不宜過肥，否則容易引起小龍蝦缺氧浮頭,。一般每半個月補施一次追肥,，夏季特別要注意小龍蝦缺氧浮頭，要注意觀察,。

3清除過多水草,。水草過多，與小龍蝦競爭微量元素,、溶氧等營養(yǎng)因子,，導致龍蝦免疫力下降出現(xiàn)不明原因死亡，此時應清除過多水草,，定期加注新水補充礦物質(zhì),。（來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）