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原料： 絲瓜，干香菇,、蝦皮、雞蛋,、各種調(diào)味料。 做法： 1,、挑選嫩絲瓜,，去皮,，切片,； 2、泡發(fā)好的香菇切絲,，蔥姜切末,； 3、雞蛋打散打勻,； 更多：https://www.51240.com/ 4、鍋里放一點(diǎn)油,，放蔥姜熗鍋，放入絲瓜不斷翻炒,； 5、加入清水,，加入少許鹽,，一點(diǎn)味極鮮（為了顏色好看，可以不放,，放了味道好）,； 6,、水開(kāi)后，將雞蛋徐徐倒入鍋中,，迅速用勺子攪動(dòng),，加入一捏蝦皮,，淋香油,，出鍋,。
好喝的絲瓜蛋花湯
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來(lái)自： 王鈺涵書(shū)屋 > 《美食烹調(diào)》
