【原】給中老年人提個(gè)建議：端午節(jié)后這5種食物可以多吃，營(yíng)養(yǎng)好還不貴

老張?jiān)捊】?/a> 2020-06-26

端午節(jié)是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,，在這天人們都會(huì)吃粽子，傳承著幾千年的風(fēng)俗,。其實(shí),，端午不僅僅是一個(gè)節(jié)日，也是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),。端午過(guò)后,，意味著進(jìn)入了夏天溫度最高的時(shí)期。這個(gè)時(shí)節(jié),，天氣高溫炎熱,，濕氣盛行，人們食欲下降,，非常容易出現(xiàn)健康問(wèn)題,。

特別是一些中老年人，一定要注意防暑降溫,，保持充足的睡眠,，更為重要的是，要調(diào)整飲食方式,，不要吃大魚(yú)大肉,，飲食整體上要清淡，防止油膩,，特別是要多吃適合這個(gè)時(shí)候吃的瓜果,。

真正會(huì)養(yǎng)生的中老年人，端午節(jié)后,，這5種食物要舍得吃,，比吃大魚(yú)大肉要好。

桑葚干,。桑葚又叫桑子,，是桑樹(shù)的果子,。每年這個(gè)時(shí)候，就是桑葚大量上市的季節(jié),。由于味道鮮美,，口感柔軟，水潤(rùn)多汁,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，所以非常受人們的歡迎。桑葚特別適合中老年人吃,。

桑葚中含有豐富的活性蛋白,、維生素和礦物質(zhì)，特別是含有大量的花青素,、白藜蘆醇等物質(zhì),，抗細(xì)胞氧化的作用非常強(qiáng)，可以幫助延緩衰老,。而且桑葚的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)一些水果,，比如，其營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的6倍,，是葡萄的5倍,。

不過(guò)，桑葚的保鮮期比較短,，很多人很難吃到新鮮的桑葚,。不過(guò)，隨著加工條件的改善,，桑葚可以制作成桑葚干,。桑葚干不僅最大程度保留了新鮮桑葚的營(yíng)養(yǎng)，而且風(fēng)味更加獨(dú)特,。

哈密瓜?，F(xiàn)在正是哈密瓜成熟上市的時(shí)候，一種非常適合中老年人吃的水果,。哈密瓜香甜可口,，果肉細(xì)膩，含有豐富的膳食纖維,、果膠,、維生素A、B,、C和鈉,、鉀等成分。

哈密瓜中含有中老年人特別需要的物質(zhì)：葉黃素和玉米黃質(zhì)。這兩種物質(zhì)對(duì)預(yù)防因年齡問(wèn)題導(dǎo)致的眼部黃斑,，這是一種非常影響視力的問(wèn)題,。

一般情況下，很多食物只有葉黃素或是玉米黃質(zhì),，而哈密瓜中兩種物質(zhì)都有,，組合的比例也非常合理，可以有效過(guò)濾有害的藍(lán)光物質(zhì),。因此,，中老年人可以多吃一些哈密瓜。

葡萄干,。葡萄干是一種非常受人歡迎,，而且比較有特色的食物。它最大的特色就是維生素比較豐富,，有“天然維生素寶庫(kù)”之稱(chēng),。

葡萄干中含有維生素B6、B12,、B1,，維生素C、E,、D、K等多種維生素,，這在水果是非常少見(jiàn)的,。此外，葡萄干中還含有鉀,、鐵,、鈣、鋅,、磷等礦物質(zhì),，還有一些不飽和脂肪酸。

相對(duì)來(lái)說(shuō),，葡萄干的營(yíng)養(yǎng)是非常全面的,，非常中老年人補(bǔ)充礦物質(zhì)、微量元素和維生素,。

紅棗,。這是很多中老年人普遍愛(ài)吃的干果，口感軟糯,，味道甘甜,，營(yíng)養(yǎng)豐富。紅棗中含大量的優(yōu)質(zhì)植物蛋白、氨基酸醣類(lèi),、維生素A,、維生素C、鐵和少量的鈣,。

研究發(fā)現(xiàn),，常吃紅棗可以幫助人們提高免疫力，還有利于幫助補(bǔ)充氣血,。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),，氣血不足是常見(jiàn)的問(wèn)題。因此,，平時(shí)可以多吃一些紅棗,。不論是生吃，還是燉湯,，效果都非常好,。

無(wú)花果。它有3種成分比較突出,，無(wú)花果中含有豐富的鉀元素,，每100中的含量高達(dá)220mg。夏天溫度高,，大量的鉀元素會(huì)隨著汗液而流失,。因此，及時(shí)補(bǔ)鉀是夏天養(yǎng)生的一個(gè)重要內(nèi)容,。此外,，鉀元素可以幫助人體排出多余的鈉離子。

無(wú)花果中含有大量的膳食纖維,，每100克的含量高達(dá)3g,，這比柿子、橙子等水果更高,。大量的膳食纖維可以增強(qiáng)人體的飽腹感,，不僅有助于控制體重，而且對(duì)緩解中老年人便秘也有非常大的幫助,。