水果嘗起來(lái)又甜又酸,而且因?yàn)槲兜篮芎?,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,,深受許多人喜愛,不少人每天都是飯后一個(gè)水果,,從不間斷,。不過(guò)你知道哪里的水果最好吃?最甜嗎?新疆就是其中之一,,特殊的氣候,,是新疆水果“天賦異稟”的原因所在。處于大陸腹地的新疆,,周邊都是雪山,、高山,不僅可以提擋住寒流,,形成了干旱少雨的溫帶大陸性氣候,,這里是水果們的天堂,從而誕生出了各種各樣有名的新疆水果,。咸魚百科 “吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫(kù)爾勒的香梨人人夸,,葉城的石榴頂呱呱,。”在新疆,,葡萄那是出了名的好吃,,吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng),也是葡萄的王國(guó),。在新疆已經(jīng)有超過(guò)500不同品種的葡萄在進(jìn)行種植,,各種各樣的葡萄,尤以無(wú)核白最為名貴,,皮薄肉嫩,,汁多味甜,素有“綠珍珠”美稱,。 由于新疆葡萄巨大的產(chǎn)能,,同時(shí)也催生了好吃又便宜的葡萄干。在葡萄園邊上通風(fēng)良好的土地上,,通常會(huì)有著一大片狹長(zhǎng)低矮的房屋,,這是晾房,也是新疆曬葡萄干的秘密,。新鮮的葡萄掛進(jìn)晾房,,經(jīng)過(guò)30天左右的太陽(yáng)暴曬,就會(huì)自然風(fēng)干出純天然好吃的葡萄干來(lái)。利用熱風(fēng),,自然蔭成的葡萄干,,碧綠甘美,酸甜可口,,倍受人們的青睞,,暢銷國(guó)內(nèi)外。 除了熱門的葡萄外,,新疆還有一種水果,,看著像“爛果子”,越爛卻越有人喜歡吃,,這種水果也叫“無(wú)花果”,,在當(dāng)?shù)夭畈欢?0塊一斤。新疆無(wú)花果又被稱為“水果王后”,,由于新疆地理環(huán)境的不同,,當(dāng)?shù)氐臒o(wú)花果要比一般的甜,也更軟一些,,也被稱作“樹上結(jié)的糖包子”,。無(wú)花果軟軟甜甜的,越是快爛了,,就越是香越好吃,。不過(guò)由于無(wú)花果極其鮮嫩,太難保存和運(yùn)輸了,,當(dāng)?shù)厝嗣穸嘤靡詴裰乒?,運(yùn)銷外地。 制成干果或者果醬的無(wú)花果,,吃起來(lái)風(fēng)味獨(dú)特,,其獨(dú)特的抗癌效果也被稱作“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。無(wú)花果干用來(lái)泡茶煮粥喝,,不僅能夠起到健康加糖的作用,,還會(huì)給粥里帶來(lái)一股無(wú)花果的清香味,小孩子吃了開胃消食,。這樣的水果要是去新疆怎么不帶上幾包回去呢,?健康又養(yǎng)生,。 桑葚不少人都吃過(guò),新疆本地正宗的桑葚吃過(guò)沒,?桑椹是新疆大自然中第一個(gè)成熟的水果,,是“新疆瓜果中的報(bào)春果”。跟其他水果一樣,,桑葚就是特別的甜,,特別的潤(rùn)爽,非常適合當(dāng)做小零食,,不過(guò)就是由于不易保存,,很多掉下來(lái)的桑葚很快就腐爛了。不過(guò)這個(gè)可難不倒聰明的新疆人,,將它們曬成桑葚干,。 桑椹既可入食,又可入藥,。中醫(yī)還認(rèn)為桑葚味甘酸,,性微寒,,不但可以養(yǎng)心益智,,還可以補(bǔ)血滋陰,生津止渴,,潤(rùn)腸燥等,。制成干貨的桑葚干不僅貯存時(shí)間更長(zhǎng),不少人用來(lái)泡茶喝,,清熱解毒,,效果遠(yuǎn)超普通茶葉。要是去新疆旅游,,這樣的桑葚干果最好帶上幾斤常備家中,,閑時(shí)用來(lái)泡茶或者當(dāng)做零食吃喝,對(duì)身體大有好處,。 |
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