懷孕對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是一個(gè)既幸福又難熬的過(guò)程,。幸福的是自己在孕育新的生命,,難熬的是在懷孕后,,孕婦不得不在各個(gè)方面都開(kāi)始小心翼翼,尤其是日常的飲食中,,更要注意,。 孕婦可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)一些藥膳,能提供優(yōu)質(zhì),、豐富的營(yíng)養(yǎng)素,,還能增強(qiáng)孕婦的體魄,有保胎與安胎的作用,。今天小編就為準(zhǔn)媽媽們提供一些安全又美味的藥膳,,希望每一位準(zhǔn)媽媽都能夠在孕期過(guò)得舒適又幸福! 一,、孕期防治嘔吐的藥膳 準(zhǔn)媽媽孕期嘔吐,,建議家里常備砂仁,不管是燉湯,、泡茶,,還是煲粥、炒食都有很好的化濕開(kāi)胃,、理氣安胎的作用,。燉湯、泡茶建議整顆使用,,煲粥,、炒食建議直接買砂仁粉。藥店、超市調(diào)味料區(qū)都有售賣,。 1.陳皮砂仁茶 食材與藥材: 橘皮15g ,, 砂仁1.5g , 紅糖少量(可不加),。 烹調(diào)方法: 煎水代茶,。 應(yīng)用范圍: 防治妊娠劇吐, 理氣安胎,。 用法用量: 每日1 劑,, 當(dāng)茶少量頻飲,連服5-7天,。 2.砂仁炒蛋 食材與藥材:砂仁(研細(xì)末)1.5g,,雞蛋1 個(gè),鹽,、茶油適量,。 烹調(diào)方法:雞蛋去殼打成蛋花, 加砂仁,、鹽攪勻,, 油鍋中炒熟。 應(yīng)用范圍: 防治妊娠劇吐,,孕婦適量食用可養(yǎng)胃健脾,,暖肺養(yǎng)腎,理氣安胎,。 用法用量:一天1-2 次,, 孕婦可經(jīng)常食用。 3.砂仁煲湯 食材與藥材:砂仁( 研細(xì)末)3g,,大棗2 枚,, 排骨(或孕婦喜歡吃的魚(yú)或肉,雞/鯉魚(yú)/鯽魚(yú)都是孕期比較推薦的食材)1 0 0g,,調(diào)料適量,。 烹調(diào)方法:將排骨洗凈開(kāi)水焯過(guò)瀝干放煲鍋內(nèi),加入砂仁,、大棗煲湯,,熟時(shí)加調(diào)料。 應(yīng)用范圍:防治妊娠嘔吐,,理氣安胎,。 用法用量:食肉喝湯,以上為一天的量,,分2次食用,,孕婦可選擇不同的食材交替,,連吃4-7天有很好的防治妊娠嘔吐的效果。 二,、孕期健脾養(yǎng)胃安胎的藥膳 準(zhǔn)媽媽孕期經(jīng)常有食欲不振,、睡眠較差的情況,可適當(dāng)食用蓮子,,有補(bǔ)脾止瀉,,健脾和胃,養(yǎng)心安神的功效,。 1.蓮子粥 食材與藥材:蓮子(去芯)3 0g,,豬肚5 0g(或孕婦喜歡吃的肉、排骨等),,粳米1 0 0g,。 烹調(diào)方法:豬肚洗凈,煮熟,,與經(jīng)浸泡的蓮子,、粳米共煮粥。 應(yīng)用范圍:補(bǔ)心脾安胎,。 用法用量:每日1-2 次( 以上為2 次用量),,孕婦可選擇不同的食材交替,連服7 日,。 2.糯米山藥粥 食材與藥材:山藥3 0g,,枸祀子1 5g,,糯米100g,。 烹調(diào)方法:把鮮山藥去皮切丁備用;加入洗凈的糯米共煮至米爛粥稠,,加入枸杞子攪勻,。 應(yīng)用范圍:用于先兆流產(chǎn)兼有腰腿痠軟,頭昏耳鳴,,小便頗多等癥,。 用法用量:每日1-2 次( 以上為2 次用量),可連服5-7 天,。 【參考文獻(xiàn)】 [1]王艷莉. 古代妊娠期飲食調(diào)治的研究[D].北京中醫(yī)藥大學(xué),2008. [2]黃秋云. 孕期藥膳輔助調(diào)養(yǎng)[A]. 中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì).2013年藥膳學(xué)術(shù)年會(huì)暨藥膳高級(jí)研修班論文集[C].中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì):,2013:6. |
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