身體的吸收和消化不好,其實這就是脾虛的癥狀,,對大家的健康影響其實還是很大的,,需要大家做好預(yù)防,這樣才能避免身體虛弱的癥狀,,對大家的身體保健才有好處,。脾虛會影響一個人的消化和吸收功能的,而一個人的消化吸收功能不佳的話,,就會使這個人的身體發(fā)育,,精神面貌受到影響,脾虛的人就應(yīng)該多吃些藥膳來調(diào)理下,,具體會有哪些藥膳呢,?我們一起看看吧。 1,、治療脾虛的藥膳 人參粥:人參粉3克,。先取粳米100克,,淘凈,,加水煮粥。將熟時,,加入?yún)⒎?、冰糖(適量),緩緩攪勻至沸,,?;稹R嬖獨?,振精神,,醒胃健脾,。脾胃氣虛,納欠,,便溏,,神疲乏力者可服。 如 兼脾虛水腫者,,可先用車前子(包)10~15克,,水煎取汁,再如上煮粥,;或加茯苓30克(研末)同粳米煮粥,;或加赤小豆、薏苡仁各15克,,同粳米煮粥,,可健脾利水,退腫,。 如 食少,、腹瀉較明顯者,亦可加入山藥,、蓮子肉,、茯苓各15克,麥芽10克(以上共研末),,同粳米煮粥,,可健脾祛濕、和胃止瀉,。 橘紅糕:鮮橘皮10克,,打碎成細粒后用糖浸漬,再和入面粉制成糕點,。適用于脾虛引起的食欲不振,,消化不良,咳嗽痰多,。 豆蔻饅頭:白豆蔻粉6克,,撒入適量的面粉內(nèi),再蒸煮成饅頭,,適用于腹脹,、食欲不振。 紅棗益脾糕:紅棗30克,、白術(shù)10克,,干姜1克,雞內(nèi)金10克,。先煮熬取汁,,再將汁與面粉500克及適量的糖制成糕,,適用于胃呆納減,大便溏薄,。 山藥飯:山藥,、蓮肉、米仁,、扁豆各30克,,洗凈切碎,蓮肉去皮,,芯后煮爛,,再與粳米一起煮飯,適用于脾虛泄瀉,、食欲不振,。 八仙糕:黃芪、白術(shù),、山藥,、山楂、茯苓,、陳皮,、湘蓮末、黨參各5克,。先將上述藥物煎煮取汁,,再與適當粳米粉、糯米粉,、白糖一起蒸成糕,。適用于脾虛泄瀉,食欲不振,。 砂仁藕粉:砂仁5克,,三七2克,藕粉30克,,白糖適量,,將砂仁、三七研為細末,,拌勻即成,。適用于胃脹痛、嘔吐納呆,。 麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各30克,,玉米粉,、紅糖適量,,將火麻仁研末、芝麻洗凈,,放入玉米粉拌勻,,再加入紅糖用水和面做成糕。適用于脾虛名血虧損引起的便秘,。 姜糖山芋:山芋500克,,生姜2片,蜂蜜適量同煮,。適用于脾虛引起的腸燥便秘,。 白果烏骨雞湯:白果肉、蓮肉,、糯米各15克,,放入洗凈的烏骨雞腹內(nèi),加水燉至雞肉爛熟,,空腹食之,。溫補脾腎,收澀止帶,。適用于婦女脾腎虛寒,,帶下清稀,日久不止,,大便稀薄,。 2、10款養(yǎng)胃粥的做法 (1)糯米麥粥 糯米500G,,小麥600G,,煮成稀粥,食時加白糖,。補腸胃,,強氣力,養(yǎng)心神,,斂虛汗,。 (2)牛肉粥 鮮牛肉50G,加糯米100G,,砂鍋內(nèi)煮成粥,。加姜、蔥,、油,、鹽各少許。再煮,,沸即可,。補中益氣,,滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用,。 (3)羊肉粥 羊肉150-200G切丁,,粳米100G,蔥3枚,,姜3片,,細鹽少許。砂鍋煮粥,。趁熱服用,,冬季為佳。益氣補虛,,溫中暖下,,壯胃健脾。 (4)早晚養(yǎng)胃粥 粳米50克,、大棗10個,、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟,、去芯,,粳米淘洗干凈,大棗洗凈,。三者同入鍋內(nèi),,加清水適量,旺火煮開后,,文火熬煮成粥,。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,,還可防治缺鐵性貧血,。 (5)山藥百合大棗粥 將山藥90克,百合40克,,大棗15枚,、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食,。山藥具有補脾和胃之功能,;百合清熱潤燥;大棗,、薏苡仁健脾和胃,,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛,、饑不欲食,、口乾咽燥,、形體消瘦、舌紅少苔,、脈細,。 (6)桑椹粥 將煮好的大米白粥、小米粥,、麥片粥等白味粥,,調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。通便養(yǎng)胃,、消暑清熱,。 (7)沙參米粥 北沙參,粳米,,冰糖,,水;制法:每次取北沙參15克,,搗碎,,選用粳米50克,冰糖適量,,同入沙鍋內(nèi),,加水500毫升,煮至參爛米花,,湯稠湯面有油為度,。或用新鮮北沙在30克,,洗凈切片,,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥,、則先將南沙參碾成細粉,,每次用粉15克,調(diào)入粥內(nèi),,同煮為稠粥,。早晚二次溫?zé)岱场?~5天為一療程。具有潤肺養(yǎng)胃,、清熱養(yǎng)陰,、祛痰止咳的功用。 (8)養(yǎng)胃粥 粳米100克,糯米100克,,紅棗10枚,,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,,蔥姜末少許,,文火煮成粥,加少量麻油,、味精后,,供一日4~5餐食用。有養(yǎng)胃,、健脾,、補中益氣的功效。 (9)蓮子百合糯米粥 蓮子,、百合少許,,洗凈后在水中泡20分鐘;糯米洗凈在鍋中煮開,,置小火約10分鐘后,,下泡好的蓮子和百合;將蓮子,、百合,、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用,。 (10)小麥粥 淮小麥30~60克,,加水煎取汁,加入大棗5~7枚,,粳米50~100克煮粥,,加少量冰糖調(diào)味??裳a脾胃,,養(yǎng)心神。適用于神經(jīng)性心悸,、怔忡,、失眠、婦女臟躁癥而精神不振,、呵欠,、善悲欲哭、自汗盜汗,、食少,、便溏等脾虛證,。 以上這些都是能預(yù)防大家的脾虛藥膳,其實你可以選一些自己喜歡的搭配,,做起來的方法也不是很困難,,只要大家在平時做好這些預(yù)防,這對食物的消化能力都是很有改善的效果,。另外,,大家一定要注意是食材的搭配,做好基本上的預(yù)防才能避免身體的問題,,大家應(yīng)該結(jié)合一些身體的鍛煉,,這樣才能保持健康的身體,,對大家的身體調(diào)理才有好的改善哦,。 |
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