|
又到了吃燒烤的季節(jié)了， 是不是特別想念燒烤的味道,？ 但是疫情還沒有徹底結(jié)束,， 大家還是不要出門扎堆聚會(huì)。 只要有烤箱在家也可以燒烤,！ 今天先分享給大家燒烤的靈魂 蒜香烤茄子,，秒殺一眾燒烤攤~ 
▲1、茄子洗凈后烤盤墊錫紙,，用刷子在表面刷一層油,。烤箱預(yù)熱上下管200°,，烘烤20分鐘,。▲2、起鍋澆油,，將洋蔥碎,、大蒜炒出香味，加入青紅椒碎,、耗油,、生抽、鹽進(jìn)行調(diào)味后關(guān)火備用,。▲5,、再次放入烤箱中下層,，200℃烘烤10分鐘即可，超級下飯的蒜香茄子就出爐啦~1,、烤茄子時(shí)烤盤底部可鋪一層錫紙或油紙,，便于清潔。2,、茄子盡量選用細(xì)長的茄子,，烘烤更方便熟得快。 蒜蓉烤生蠔 
▲3,、 生蠔上鋪上炒好的蒜蓉,，小米辣椒（不吃辣可以不加）。▲4,、 烤箱預(yù)熱上下管200℃烘烤10-12分鐘,。1、炒至蒜蓉時(shí)不要把蒜蓉炒成黃色避免結(jié)塊,。2,、烤的時(shí)候可以打開嘗一下，覺得不太軟了就可以,。
|
