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雞胸肉是常見的減肥食材,，相較豬肉便宜很多。但營養(yǎng)價值卻并不比豬肉差,。 雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉,。肉質細嫩,，滋味鮮美,，營養(yǎng)豐富，能滋補養(yǎng)身,。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用,，有增強體力,，強壯身體的作用,。  推薦一種小吃做法,，鹽酥雞。做法簡便,，美味酥脆,。  先將雞肉洗凈，切成小塊,，加入鹽，白糖,，蔥姜絲,，五香粉，醬油腌制30分鐘左右,。 將腌制好的雞肉塊均勻的裹上一層淀粉。 鍋內倒入油,，油要稍微多一點，將雞肉一塊一塊的下入鍋中炸,，炸的過程中可以適當?shù)臄噭右幌?，炸至雞塊呈金黃色就可以撈出了,。 最后撒上椒鹽和辣椒粉,，拌勻就可以了。  |
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