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一,、果樹(shù)發(fā)芽前,，最怕“倒春寒”！“倒春寒”幾乎每年都會(huì)出現(xiàn),，給果農(nóng)帶來(lái)不同程度的經(jīng)濟(jì)損失,。一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)入春季,，3月下旬到4月初,，桃、杏,、櫻桃、蘋(píng)果,、梨等果樹(shù)花期前后容易遭遇倒春寒,，形成凍害，應(yīng)該引起果農(nóng)重視,。春季凍害一般分為霜凍和雪害兩種,。其中霜凍又可分為輻射霜凍,、平流霜凍和混合霜凍三種類(lèi)型。輻射霜凍延續(xù)時(shí)間短,，一般只有早晨幾個(gè)小時(shí),，危害溫度一般為零下2度到1度，比較容易預(yù)防,。平流霜凍是寒流直接危害的結(jié)果,，涉及范圍大，延續(xù)時(shí)間長(zhǎng),，溫度變化比較劇烈,，溫度可達(dá)到零下5度到3度，危害比較嚴(yán)重,，不容易預(yù)防,。混合霜凍是平流霜凍和輻射霜凍同時(shí)發(fā)生,，這種霜凍危害更嚴(yán)重,，更不容易預(yù)防。雪害則主要指是果樹(shù)花期突然降雪造成的凍害,。早春果樹(shù)樹(shù)芽萌動(dòng)后，遇倒春寒霜凍，其嫩芽和嫩枝變褐,，芽鱗松散,。花期雌蕊和雄蕊耐寒性最差,，易變褐,、干枯。有些幼果受害較輕時(shí),，果實(shí)雖還呈綠色,，但以后會(huì)逐漸脫落；受害較重則全果變褐并很快脫落,。雪害同樣會(huì)影響坐果,。預(yù)防倒春寒，果農(nóng)首先要注意收聽(tīng)收看天氣預(yù)報(bào),，上網(wǎng)也可以查一周的天氣預(yù)報(bào),。此外，也有生產(chǎn)中簡(jiǎn)易可行的“土辦法”,，用來(lái)判斷倒春寒發(fā)生,。以桃園為例，可采取以下方法：第一,，溫度計(jì)預(yù)測(cè)法,。當(dāng)溫度下降到2℃時(shí)，20分鐘后會(huì)發(fā)生霜凍,。知道這一點(diǎn),，就得當(dāng)心，遇到上午天氣晴朗,，有微弱的北風(fēng),，下午天氣突然變冷，氣溫直線下降,，半夜就可能有霜凍,；或者白天刮東南風(fēng)，忽轉(zhuǎn)西北風(fēng),，而晚上無(wú)風(fēng)或風(fēng)很小,，天空無(wú)云，則半夜就可能有霜凍,；或者連日刮北風(fēng),，天氣非常冷，忽然風(fēng)平浪靜,，而晚上無(wú)云或少云,，半夜也可能有霜凍,。第二，濕布預(yù)測(cè)法,。有時(shí)冷空氣來(lái)臨,，在果園里掛濕布，當(dāng)濕布上有白色的小水珠時(shí),，一般1小時(shí)后會(huì)發(fā)生霜凍,。第三，鐵器預(yù)測(cè)法,。在干凈鐵器上有霜出現(xiàn)時(shí),，一般1小時(shí)后有霜凍發(fā)生。一般來(lái)說(shuō)，位于低洼地,、山谷底的果園,，容易積累冷空氣，造成晚霜凍害,。在山梁、丘陵,、傾斜地和陽(yáng)坡地栽樹(shù),，凍害機(jī)率較少。所以,，建園時(shí)就要盡量避開(kāi)低洼地,、山谷底部。另外,，各地晚霜的發(fā)生均有一定規(guī)律,，因此，選擇開(kāi)花期較晚的優(yōu)良品種,，在花期避開(kāi)凍害,，也能有效降低春季果樹(shù)凍害。比如,，杏可選擇金太陽(yáng),、桃選擇春雪等。上述措施是著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)預(yù)防,。短期躲避凍害,，果農(nóng)可以采用技術(shù)，推遲花期,。首先,，平時(shí)要注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),、觀察開(kāi)花期，做好準(zhǔn)備隨時(shí)投入延遲果樹(shù)發(fā)芽開(kāi)花,。一般來(lái)說(shuō),，在果樹(shù)開(kāi)花前10天進(jìn)行灌水，可顯著降低地溫,，延遲發(fā)芽,。發(fā)芽后至開(kāi)花前再灌水1-2次，一般可延遲開(kāi)花3-4天,。而在倒春寒來(lái)前灌水又能提高地溫,，預(yù)防和減輕凍害。在果樹(shù)開(kāi)花前20天進(jìn)行主干及主枝涂白,，也能減少對(duì)太陽(yáng)熱能的吸收,，延遲發(fā)芽和開(kāi)花。據(jù)調(diào)查,，涂白主干及主枝可以延遲花期3-5天,。涂白劑配方為：生石灰10公斤、硫磺粉1公斤,、食鹽1公斤,、植物油0.1公斤、水20公斤,。人工改善果園小氣候也是常見(jiàn)的防治方法,。比如加熱法,。在大型果園內(nèi)，每隔一定距離放置一臺(tái)加熱器,，晚霜來(lái)臨前點(diǎn)火加熱,。也可用以下幾種方法給果園升溫：熏煙法。發(fā)煙物可用作物秸稈,、雜草,、落葉等，也可用防霜煙霧劑,，其配方為：硝銨20%至30%,，鋸末50%至60%，廢柴油10%,，細(xì)煤粉10%,，混勻后裝入袋中備用。預(yù)報(bào)有霜凍時(shí),，放入果園凌晨2到4點(diǎn)鐘在上風(fēng)頭點(diǎn)燃,，一般每畝點(diǎn)5到10堆,。應(yīng)當(dāng)注意的是，如氣溫低于-3℃,，這種方法效果就不明顯了,。吹風(fēng)法。果園內(nèi)隔一定距離豎一高10米左右的電桿,，上面安裝吹風(fēng)機(jī),，待霜凍來(lái)臨前，打開(kāi)風(fēng)機(jī),，將冷空氣吹散,。噴水法。高桿噴灌是一種節(jié)水灌溉設(shè)施,，預(yù)防凍害效果也不錯(cuò),。用其噴0.5%的蔗糖水，或在霜凍到來(lái)之時(shí),，采用枝干噴水法,，都可減輕凍害。此外,，在花芽膨大期,，噴碧護(hù)15000倍，也能提高果樹(shù)抗凍性,。如果沒(méi)預(yù)防好,，果樹(shù)樹(shù)體還是受到凍害，別急,，還有招可以補(bǔ)救,。這次補(bǔ)救很有必要，因?yàn)槭転?zāi)嚴(yán)重的年份,，果品價(jià)格上漲的可能性很大,，受災(zāi)搶救好，未必能減收,。（1）,、人工輔助授粉。對(duì)沒(méi)有發(fā)生凍害,、正在開(kāi)放的花,，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉1-2次。這就要預(yù)先采集花粉以備用,。（2）,、加強(qiáng)肥水管理,。尤其是低洼處發(fā)生凍害嚴(yán)重的地塊，抓緊追施速效氮肥,，及時(shí)澆水促使果樹(shù)生長(zhǎng),，保住沒(méi)受凍的花果。（3）,、噴施葉面肥,。倒春寒一般凍不壞葉子，應(yīng)及時(shí)噴葉面肥,，如碧護(hù),、天達(dá)2116，連噴2遍,；或及時(shí)噴施0.5%聚肽蛋白液+0.3%的硼砂1到2次,，也能修復(fù)補(bǔ)救。在凍害嚴(yán)重的年份，果農(nóng)還應(yīng)在花前,、花后多施肥料,，追施果樹(shù)專(zhuān)用肥或磷酸二氫鉀等復(fù)合肥料。降雪后應(yīng)及時(shí)震落樹(shù)上積雪,，防止花蕾進(jìn)一步加重凍害,。同時(shí)注意病蟲(chóng)害的防治。再綜合上述技術(shù)做好減災(zāi)補(bǔ)救,，也能爭(zhēng)取有個(gè)好收成,。早春進(jìn)行主干涂白,，可使樹(shù)體溫度升降緩慢,，減輕凍害，延遲果樹(shù)萌芽和開(kāi)花,，有效避免早春霜害,，還可兼治樹(shù)干病蟲(chóng)害。在干旱的情況下,，于果樹(shù)萌芽前澆水，可推遲花期2-3日,；在萌芽后灌水可推遲3-5日,；在有低溫霜凍前采取向果樹(shù)噴兩分鐘、停兩分鐘的間歇噴水法,，可使花期推遲10天以上,。3,、熏煙當(dāng)夜間氣溫降到0℃時(shí)，在果園點(diǎn)燃發(fā)煙物可有效減輕凍害,。每畝果園應(yīng)燃放4-6煙堆,。在果樹(shù)萌芽開(kāi)花前2-3天,，向樹(shù)體噴施植物抗寒劑,，可防御凍害，即噴灑低濃度的乙烯利或萘乙酸,、青鮮素等水溶液可抑制花芽萌動(dòng),，提高抗寒力。對(duì)正在開(kāi)花的果樹(shù),，可于低溫凍害發(fā)生前向果樹(shù)噴施磷,、鉀肥或0.3-0.6%的磷酸二氫鉀水溶液，以增強(qiáng)果樹(shù)的抗寒性,，減輕凍芽?jī)龌?zāi)害,。果樹(shù)花芽防凍劑,，可有效地解決我國(guó)蔬菜,、果樹(shù)花芽及各種農(nóng)作物在秋末春初因持續(xù)不定的低溫造成的凍害。還有促進(jìn)生長(zhǎng)提高座果率之功效,，是對(duì)人畜無(wú)毒,、無(wú)污染環(huán)境，無(wú)藥害的綠色藥品,。劑內(nèi)含提高作物抗寒能力的物質(zhì),、促長(zhǎng)劑及多種營(yíng)養(yǎng)元素，被作物吸收后,，既提高作物抗寒防凍能力,，又能促進(jìn)生長(zhǎng)。果樹(shù)花芽防凍劑適用于各種果樹(shù),、茶、桑,、草莓及各種花果苗木,，對(duì)果樹(shù)花蕾、芽,、葉,、幼果等都有防凍作用。早春果樹(shù)花蕾開(kāi)始膨大后就可噴施,，在噴后4小時(shí)左右即可發(fā)揮防凍作用,。噴灑一次即可防止果樹(shù)花芽在零下3-4℃時(shí)不受凍害,，并持續(xù)7-10日有效。蔬菜防凍劑每100克兌水5-10公斤,，果樹(shù)花芽防凍劑每100克兌水15-25公斤,。
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