萬(wàn)物始生的春季,頤養(yǎng)生命最為合適,。中醫(yī)認(rèn)為春季肝氣旺盛,,人們?nèi)菀准痹暌着霈F(xiàn)目赤腫痛,、口苦咽痛等不適癥狀,。 如果你也有這些困擾,那你就需要養(yǎng)肝健脾,、潤(rùn)肺生津了,,沏一杯清茶就是個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生辦法。 哪些人適合飲什么茶?讓小樂給你講一講吧↓ 中國(guó)的茶葉主要分為綠茶,、黃茶,、白茶、青茶,、紅茶,、黑茶六大類。 這六個(gè)類別,,是按照茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的,,各自茶性不同——綠茶、黃茶,、白茶發(fā)酵程度較低,,偏涼性;青茶為中性,;而紅茶,、黑茶偏溫性。 茶的屬性和人的體質(zhì)也講究對(duì)應(yīng),。 平時(shí)習(xí)慣抽煙喝酒,、體型較胖、容易口舌生瘡者多屬于燥熱或濕熱體質(zhì),,性質(zhì)偏涼的綠茶,、黃茶、白茶就比較適宜日常飲用,。 而無(wú)論什么季節(jié)都比較怕冷,,或者稍吃生冷就易腹瀉的人,多屬于虛寒體質(zhì),,更適合飲用性質(zhì)偏溫的紅茶和黑茶,。
綠茶湯色透徹,,或水清茶綠,,或淺黃透綠,天熱心躁之時(shí)飲用,,令人神清氣爽,。 綠茶性涼,適合體質(zhì)偏熱,、胃火旺的人飲用。 由于綠茶是輕度發(fā)酵茶,,富含茶堿,、茶多酚等成分,素有胃寒,、消化功能不好的人不宜多飲,;綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,肝病患者不宜多飲,;神經(jīng)衰弱者和失眠人群臨睡前不宜飲茶,。
黃茶性涼,,功效與綠茶大致相似,,不同的是口感,綠茶清爽,、黃茶醇厚,。 黃茶發(fā)酵工藝近似綠茶,胃寒的人也不適宜多飲,;黃茶中富含鞣酸成分,,可影響身體對(duì)鐵的吸收,不適宜孕媽媽飲用,,以免胎兒缺鐵,。
白茶的茶湯并不是白色,而是以黃色為主,。得名“白茶”是因其外形芽毫完整,,滿身披毫,如銀似雪,,所以叫白茶,。 適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,,白茶的陳茶是寶”,,陳放的白茶有去邪扶正的功效。 白茶性涼,,一般每人每天只要5克就足夠,,老年人更不宜太多。
烏龍茶性平,適宜人群最廣,。 由于烏龍茶味重,,常飲用令人釋躁平矜,怡情悅性,。陳放的烏龍茶,,會(huì)產(chǎn)生令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),,有疏肝理氣的作用,。 烏龍茶忌空腹飲用,不然很容易“茶醉”,,出現(xiàn)頭暈,、心慌,、手腳無(wú)力等癥狀。腸胃不好的人不宜多飲,。
紅茶湯色紅艷明亮,,情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶,。 紅茶性溫,適合胃寒,、平素手腳發(fā)冷,、年齡偏大者飲用。正宗的“奶茶”也是用紅茶沖調(diào)而成的,。 紅茶味甘,甘入脾經(jīng),,具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,,調(diào)和脾胃之效。 結(jié)石患者,,以及平素喜冷怕熱,、容易目赤腫痛、口苦口臭的人不宜過多飲用,。
黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,。 黑茶性溫,,能解油膩、助消化,,酒后,、食欲減退,、素有胃寒、手腳發(fā)冷,、精力衰退者宜飲用黑茶,。 由于黑茶富含茶堿、咖啡因,、可可堿等活性物質(zhì),,患有嚴(yán)重動(dòng)脈硬化、高血壓病的人不宜過多飲用,。 一縷春風(fēng)渡苦色,,半盞清絲浮忘懷? |
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來(lái)自: ~魚魚~ > 《茶藝基本知識(shí)》