南瓜餅是一道傳統(tǒng)菜式,，是主要以南瓜為原料做成的餅,，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖,、氨基酸,、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等,，半塊南瓜,，一碗糯米粉，教你做脆皮南瓜餅,，外酥里嫩,，好吃還不膩，喜歡的朋友快來試試吧,！

用料

南瓜250克

糯米粉150克

糖35克

淀粉40克

美味南瓜餅的做法

1.南瓜切片,，放入大碗，封上保鮮膜

2.微波爐大火五分鐘

3.要勺子碾成泥

4.我是放在和面機(jī)里和面,，所以在和面機(jī)攪拌涼涼

5.加入糯米粉,，淀粉，糖攪拌

6.攪拌成不軟不硬,，太軟了就加點(diǎn)糯米粉,，每種南瓜水分會不一樣，太軟了加10-20g糯米粉,。

7.分成18份,，每份壓成圓餅,。

8.擠入豆沙

9.搓成圓

10.放在蒸鍋，用牙簽壓出南瓜痕跡,。

11.對稱地壓,，很漂亮吧，頂上用小手指壓一下

12.插上南瓜把,，可以用各種材料,，我家枸杞用完，就切了玉米粒子,。

13.冷水上鍋蒸10分鐘,。關(guān)火后燜五分鐘。

14.太好吃了

小貼士

美食與大家的生活密不可分,，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了,，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是,，在經(jīng)過不同的人，不同的做法,，一直在發(fā)生改變著,，不同的人不同的口味，雖然味道不同,，但是喜歡的人也不會少,，對吃而言，喜歡就是美食,，歡迎留言,，評論，交流,，一起共同學(xué)習(xí)更多美食,！