八寶飯 馬上就要過春節(jié)了,! 那么春節(jié)大家都準(zhǔn)備年夜飯 而八寶飯就是年夜飯當(dāng)中的一款 可能有的家庭每年都會準(zhǔn)備八寶飯,,而且會準(zhǔn)備很多份 而有的家庭卻從來沒有吃過八寶飯 今天就和飛雪一起來學(xué)著做這道省事,,又簡單的八寶飯吧! 首先準(zhǔn)備糯米120克,,清洗干凈,,加水總重量大約是250克,然后煮成糯米飯,,如果你家的鍋比較大的話,,那么份量就要加大 我做的是一個的分量 根據(jù)個人口味,加上適量的豬油和白糖混合均勻備用 豆子加水煮熟,,然后放入料理機(jī)中,,攪拌成糊狀,,根據(jù)個人口味,,加上適量的豬油和白糖,,混合均勻,。炒成豆沙餡 準(zhǔn)備一個小碗,,上面鋪上保鮮膜,,然后將準(zhǔn)備好的果干放在碗中,,將一大半的糯米飯均勻的鋪在碗中,,留下一個小坑,,填上炒好的豆沙餡,,在將最后剩下的糯米飯平放在豆沙餡上,按壓實(shí) 上籠蒸約20分鐘左右,,就可以開吃啦,!
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