1. 各種果脯都切條,,紅棗切圓片,,準(zhǔn)備熟松仁,,綠葡萄干和蔓越莓干 2. 糯米淘洗干凈瀝干水分 3. 倒入電飯煲水量是食指第一節(jié)一半即可按煮飯鍵 4. 時間到后取出,,煮好的糯米飯應(yīng)該是軟糯不軟爛為最佳 5. 趁熱加入豬油迅速拌勻 6. 再加入白糖拌勻 7. 提起準(zhǔn)備好紅豆沙(甜味的) 8. 取一個碗,,碗里抹上一些豬油 9. 把各種果脯加入碗底 10. 碗底先加入糯米飯,,把糯米飯慢慢的往碗邊上中間掏空的狀態(tài) 11. 把豆沙加入中間,輕輕壓實 12. 再加入糯米飯蓋住豆沙壓實 13. 冷水上鍋大火蒸20分鐘出鍋 14. 馬上倒扣在盆中即可享用 |
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