掌上春城訊年雖然還未到，昆明年夜飯市場早已升溫,，部分酒樓飯店年夜飯早在一月前就開啟了“預(yù)訂模式”,。近日，記者實地走訪發(fā)現(xiàn),，昆明福照樓,、年輪菜館、學(xué)成飯店,、柳記農(nóng)家園等飯館預(yù)訂火爆,，出現(xiàn)了“包廂已經(jīng)訂完”“大廳預(yù)訂過半”等現(xiàn)象。與以往相比,，今年年夜飯價格基本沒有變化,，大多維持在1000元到3000元，菜品豐富多樣,。

過年前一周預(yù)訂人數(shù)較多

“年夜飯除夕當(dāng)天的二樓包房已經(jīng)訂滿了,，只有一樓大廳有桌?！备Ｕ諛悄蟻喌甑墓ぷ魅藛T介紹,，從11月份開始，就有客人開始預(yù)訂年夜飯,?！拔覀冊诶ッ鞯乃械赇伆慷碱A(yù)訂完了，只有大廳還有少量位置,，如果您想要訂的話,，要趁早，估計再晚幾天就沒有了,?！?/p>

記者了解到,，該店年夜飯?zhí)撞蛢r格為1888元，與往年相比,，菜品價格變化不大,。“我們沒有做什么宣傳,，因為是老店,，顧客根基已經(jīng)很深了，很多老顧客都會主動幫我們做口碑上的宣傳,?！痹摰陠T說。

在一圣心人人酒樓滇池路店,，一到門口,，“年夜飯火熱預(yù)訂中”幾個大字就映入眼簾?！艾F(xiàn)在包房僅剩兩間了,，一間是有衛(wèi)生間的，一間沒有,，房間都差不多大,，能容納8—10人?！痹摼茦枪ぷ魅藛T饒女士告訴記者,，每年該酒樓的年夜飯都是滿桌，按照往年的預(yù)訂情況,，過年前一周預(yù)訂人數(shù)較多,。

“我們沒有根據(jù)年夜飯來專門制定一個套餐，按照的也是平時的套餐與折扣,，與往年相比,，價格也沒有上漲?！别埮拷榻B,，店中的年夜飯?zhí)撞蛢r格在1988元到12888元之間，區(qū)別為大廳和包間,，其中1988元和2588元的套餐僅限大廳使用,。

大酒店套餐豐富 形式多樣

除了“老字號”外，在昆各大酒店年夜飯也在火爆預(yù)訂中,，有寓意吉祥的花式套餐,，還有寫春聯(lián)、吹糖人、撈魚生起菜秀,、繽紛抽獎,、紅包雨,、財神送福,、全家福拍攝、一起看春晚等豐富多彩的節(jié)目,，年味氛圍濃厚,。

“酒店年夜飯從2019年11月底開始預(yù)訂，目前已預(yù)訂19桌,。酒店今年同時在大宴會廳開設(shè)年夜飯,，所以今年的年夜飯預(yù)訂情況要好于往年，預(yù)計可達(dá)40桌左右,?！崩ッ鞲涣θf達(dá)文華酒店市場傳訊部經(jīng)理張宇飛介紹，往年酒店年夜飯以餐廳包房和多功能廳為主,，價格也相對較高,，今年增加了大宴會廳的年夜飯預(yù)訂，10人桌價格為2020元,，性價比更高,。同時，除夕當(dāng)天還設(shè)有娛樂表演,、一起看春晚等精彩活動,，現(xiàn)場春節(jié)氛圍濃厚。

據(jù)悉,，昆明洲際酒店今年新春之際將開放香稻軒中餐廳,、香堡法餐廳、云南大宴會廳共同承接年夜飯服務(wù),，接待量比往年明顯提高,。據(jù)酒店工作人員介紹，今年酒店中餐廳推出了“金鼠納財”系列年夜飯,，其中10人桌的“三陽和善安康宴”價格為3888元,，“元日冗醉喜樂宴”為4888元，“除夜笙歌富貴宴”為8888元,；16人桌的“豐年竹爆平安宴”為16888元,。“除夕當(dāng)天前來用餐的客人,，每桌均可獲贈中國結(jié),、鼠年吉祥物和八寶盒小食一籃?！?/p>

記者留意到,，在老牌餐館酒樓年夜飯預(yù)訂如此火熱的情況下,，川拾酒、小紅樓等餐館則選擇了春節(jié)放假,，不分年夜飯市場這杯羹,。“大年三十及初一兩天我們店都放假,，不接受年夜飯預(yù)訂,。”川拾酒小菜館的工作人員說,。

年夜飯,，你會在家還是出去吃？有網(wǎng)友認(rèn)為,，春節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日,，過年就應(yīng)該尊崇傳統(tǒng)，也應(yīng)按照過去的方式,，在家中一起親手做年夜飯吃才顯得有年味,。也有網(wǎng)友認(rèn)為，在家做飯耗時耗力,，還做不出想要的味道,，不如在外面吃省事。

昆明日報全媒體記者：楊敏

圖片來源：受訪商家供圖

責(zé)編：代鑫媛

編審：楊艷 吳晨萍