大家好,，我是美食肥宅菌，花生不光做法多,，味道好,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的?；ㄉ械木S生素E和鋅,，可以增強(qiáng)記憶力，抗老化,；不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,；維生素K有止血的作用等等。

花生的做法各種各樣,，能炒能煮能燉,，還能直接生吃。做出來(lái)也花生也是百般花樣,，可以正經(jīng)當(dāng)菜的,，也可以燉湯，可以做甜品,，還能做各種小零食,。光光零食中就有各種口味，五香的,，麻辣的，甜的,，咸的,，脆的等等各種口味都十分美味。今天就教大家用花生做一道零食-香脆花生,，也是一道很好的下酒菜哦,。

準(zhǔn)備食材：食材非常簡(jiǎn)單,，只要準(zhǔn)備?100g花生米和?2g鹽就可以了。

1,、將花生米沖洗幾遍后,，清洗干凈后用清水浸泡3到5分鐘。

2,、將泡好后的水倒掉,，放入2g鹽攪拌均勻。

3,、拿出一個(gè)盤子,，將攪拌好的的花生平鋪在盤中，不要重疊,，免得受熱不均,。

4、將裝著花生的盤子放入微波爐中高火加熱2分鐘,。

5,、然后取出，攪拌一下再鋪平花生,，再放入微波爐中高火加熱1分鐘,，取出看看花生是否熟透，如果還不太熟,，取出繼續(xù)攪拌均勻后,，再放入微波爐中加熱40秒左右，放涼后就可以實(shí)用了,，口感超酥脆的,。

具體的加熱時(shí)間要根據(jù)花生的大小進(jìn)行調(diào)整，大家可以參考我使用的花生大小和加熱時(shí)間,。