西貝小米涼糕夏天必備點心,，冰涼清甜 用料 西貝小米涼糕的做法 面粉加水煮開后放入糖,，微甜即可 
漿水放涼后加入酸奶攪勻 
糯米，小米洗凈備用 
分出兩碗漿水,，分別放入糯米和小米 
不用放冰箱,，室溫放24到48小時 
糯米洗凈,，加冷水煮開后倒去多余的水 
燜煮至軟糯，放入糖攪拌 
裝入容器 
鋪上紅棗和葡萄干 
小米洗凈加冷水煮開,，倒掉多余的水 
加入南瓜泥悶煮至軟糯
糯米粉兌冷水,，倒入小米攪拌均勻，煮開即可放糖
倒入容器后表面刷薄薄一層油,，放入冰箱冷藏室,，第二天就可以吃了，冰涼清甜,，軟糯可口
成品出爐
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