最近跟一個(gè)實(shí)體店老板在溝通中,，聽老板訴苦,，現(xiàn)在的年輕人太難管了，培養(yǎng)一個(gè)員工不容易,，稍有不如意就不干了,，一時(shí)半會(huì)也找不到人，非常影響店面日常工作,。

       于是呢,，繼續(xù)招人,，繼續(xù)培養(yǎng)，培養(yǎng)好了,，人才繼續(xù)流失,。。,。,。

       他把這歸咎于生意不好做，管理有代溝,，并想著,，也許換個(gè)年輕的人來管理就好了。

       對(duì)此,，我只能表示,，沒有找到病根，想找到問題,，要先找到病根,。

       那病根在哪呢？      

       新經(jīng)濟(jì)和新技術(shù)的發(fā)展,，加上國家大力提倡大眾創(chuàng)業(yè),，萬眾創(chuàng)新，創(chuàng)業(yè)的門檻越來越低,，這樣的背景下,，加劇了傳統(tǒng)企業(yè)被顛覆的程度。

      中國人很聰明,，很善于造詞,，整一大堆聽不懂的詞語， 尤其是這幾年,，互聯(lián)網(wǎng)+,，新零售還沒整明白，又提出人工智能,，物聯(lián)網(wǎng),，區(qū)塊鏈等一大堆概念。 

      這些高大上的詞匯,，熙公子認(rèn)為,，一是不好落地，第二懂得人,，全中國真沒多少,。

      解決當(dāng)下實(shí)體店用人方面的問題，個(gè)人認(rèn)為,，不得不聊聊早些年提及,，已被大范圍試點(diǎn)采用,，但是很多實(shí)體老板忽視的一個(gè)詞：合伙人制度。

       簡(jiǎn)單理解,，解釋公司變成一個(gè)事業(yè)平臺(tái),，給人才提供更好的機(jī)會(huì)與資源，不光是雇傭的身份發(fā)生轉(zhuǎn)變,，完全放權(quán),，內(nèi)部獨(dú)立運(yùn)營，市場(chǎng)化,，讓人才變成合伙人,，利用共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),。

        最直接的好處,，能夠充分發(fā)揮每個(gè)人的主觀能動(dòng)性，從思維到行動(dòng),，全方位的轉(zhuǎn)變,，把“給老板干”變成“給自己干”。

       超市業(yè)的一大問題是,，一線員工干著最臟,、最累的活，卻拿著最低微的薪水,，整個(gè)行業(yè)員工的流動(dòng)性更是高的要命,。

       如果一線員工是一種‘當(dāng)一天和尚敲一天鐘’的狀態(tài)的話,，在他們碼放果蔬的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)‘往一邊丟’,、‘往那一砸’的現(xiàn)象，反正賣多少都和我沒關(guān)系,、超市損失多少果蔬也和我沒關(guān)系,。

       受過撞擊的果蔬通常幾個(gè)小時(shí)就會(huì)變黑，這樣就無法吸引消費(fèi)者走進(jìn)購買,，進(jìn)而對(duì)整個(gè)超市造成影響,。

       超市員工怠工原因

      激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)讓零售企業(yè)更多的關(guān)注于如何獲取外部客戶,，既包括維系老顧客，又包含吸引新的客戶,。

      但是過度的競(jìng)爭(zhēng)卻也讓企業(yè)忘了她的“內(nèi)部客戶”,，也就是員工，尤其是一線員工,。

       盡管內(nèi)部客戶給企業(yè)帶來的是“間接收益”,，但他們對(duì)消費(fèi)者的購買、購買行為有著不小的影響：如果非要按照數(shù)據(jù)來折算的話,，那么內(nèi)部員工的意義是,，他們到底是讓80%客戶能多買一點(diǎn)，還是讓80%客戶少買一點(diǎn),。

    可問題在于,，直接提升一線員工收入的情況也是不現(xiàn)實(shí)的：

      1）單純?cè)黾訂T工薪資，就會(huì)增加企業(yè)成本負(fù)擔(dān),，影響超市盈利,；

      2）加多少合適，加多了老板不愿意,，加少了激勵(lì)性弱,，效果短暫。

     為此,，既為了增加員工的薪酬,，也為了節(jié)約成本（果蔬的損耗）以及提升營運(yùn)收入（吸引更多消費(fèi)者的購買），所以永輝超市對(duì)運(yùn)營機(jī)制的革命,，即對(duì)一線員工實(shí)行“合伙人制”,。

永輝合伙人制度的效果

      在永輝超市的合伙人制度中，每個(gè)業(yè)務(wù)部門都會(huì)設(shè)定毛利目標(biāo),，同時(shí)還會(huì)根據(jù)各業(yè)務(wù)部門毛利目標(biāo)完成的情況進(jìn)行排名,，根據(jù)排名情況，每個(gè)部門的合伙人在分錢的時(shí)候都會(huì)乘以排名對(duì)應(yīng)的系數(shù),。

      因此,，要提高毛利，只有兩個(gè)手段,，一是提高售價(jià),，二是降低成本，果蔬產(chǎn)品的售價(jià)受市場(chǎng)控制,，很難做文章,，成本方面永輝超市果蔬的采購是統(tǒng)一的，那只能從損耗入手來拉開差距，因此,，永輝超市的果蔬損耗率僅為5%,，遠(yuǎn)低于同行平均水平的30%，減少果蔬損耗達(dá)83%,。

        僅此一招,，永輝超市高速發(fā)展，奠定了其在零售業(yè)為龍頭的地位,。