寒露粥

食材：粳米 一小碗 ,、新鮮百合 1個 ,、 花生 20g 、山藥 50g ,。（沒有鮮百合可用干百合代替）做法：①將山藥去皮,，洗凈，切成小塊,。最好是切小一點,，煮的時候可以更快軟糯,。將粳米稍微淘洗一下,，晾干，放在鍋里炒一炒,，炒到帶著點微黃就好,。花生,、百合洗凈備用,，如果是干百合，用10g左右就可以了,。②取一口鍋,，把所有材料放入鍋中，用大火煮開,，轉(zhuǎn)小火,，熬煮一個小時。③家里有料理機的朋友,，可以在熬煮15分鐘后,，將粥倒入料理機打成露，這樣小孩子吃起來會更好消化。

功效：健脾潤肺

◇粳米是我們常吃的主食,，它除了能夠健脾之外,，還有滋陰潤肺的功效。古時的養(yǎng)生家提倡“晨起食粥”,，就是認(rèn)為早晚吃一碗粥,，可以借助粳米滋陰的功效，緩解秋天因為肺陰虛出現(xiàn)的干咳,、便秘情況,。脾胃比較虛的朋友，可以事先把米稍微炒一炒,，炒過的米會帶上幾分焦香味,，焦香入脾，不僅可以多一個開胃的作用,，還能讓粥更加松軟可口,。◇花生,，入脾,、肺兩經(jīng)，《本經(jīng)逢原》說它是長生果,，“能健脾胃,，飲食難消者宜之”，消化不好的姑娘們很適合吃,，不過要記得煮熟,，因為生花生偏于化痰，熟花生更開胃,。需要注意的是,，吃花生一定要記得吃花生外表的那層紅衣，中醫(yī)認(rèn)為它有補血止血的作用,，經(jīng)期的姑娘和孕媽媽們都可以適當(dāng)吃一些,。◇百合和山藥都有補中益氣的作用,，在這碗粥里就像和事佬,。這段時候有新鮮百合上市，剛好可以嘗鮮,，如果家附近沒有賣的也可以用干百合代替,。