產(chǎn)權(quán)、水電,、裝修等方面的問題都是考察商鋪的“硬性條件”,。

只有當(dāng)硬性條件全部確認(rèn)無誤后,，才可以選擇接手商鋪,，這也是對(duì)一處商鋪?zhàn)顬榛镜囊螅彩莿?chuàng)業(yè)者首先要和房東交流的問題。

1,、產(chǎn)權(quán)歸屬

首先,，要清楚和你談的人是不是房東，他是否有房屋的產(chǎn)權(quán)證明,；如果是二房東的話,，一定要清楚他將房屋出租或轉(zhuǎn)讓給你是否經(jīng)過原房東的同意。

所以,，在簽署合同時(shí)一定要謹(jǐn)記,，租房合同必須要和原房東簽署，得到原房東的授權(quán),，以免日后再生爭(zhēng)端,。

其次，產(chǎn)權(quán)上還有一點(diǎn)是要看房屋的屬性是否可以商用,，如果是住宅的話,，后期在辦理各種證件可能會(huì)遇到麻煩。

2,、實(shí)用面積

面積也是考察商鋪?zhàn)顬榛A(chǔ)的條件之一,。

一方面要考察面積大小是否符合自己的實(shí)際要求，另外要分清楚建筑面積和實(shí)用面積,，避免店內(nèi)設(shè)計(jì)的時(shí)候出現(xiàn)意外,。

很多商場(chǎng)店鋪都會(huì)有公攤，招商的時(shí)候一般告訴你的是建筑面積,，但是你要知道他實(shí)際面積的大小,，提前做好規(guī)劃。

3,、基礎(chǔ)條件

電力,、燃?xì)狻⑴艧?、排污,、上下水、消?/span>這些要素都屬于開店的基礎(chǔ)條件,。

這幾點(diǎn)當(dāng)中我們尤其要注意排煙,，因?yàn)?/span>有很多商鋪不具備排煙條件，例如：居民樓下,、學(xué)校門口等,。

4、房屋格局

格局就是商鋪的平面布局,。

一般最好的格局為展示面大,，進(jìn)深比較小的方形鋪?zhàn)樱?/span>

二類為進(jìn)深深,，展示面小，總面積規(guī)整的鋪?zhàn)樱?/span>

三類為形狀不規(guī)則,，利用率不高的鋪?zhàn)樱?/span>

再次的為倒梯形,，入口小，進(jìn)深大的鋪?zhàn)印?/span>

5,、樓層高低

樓層的高低也會(huì)影響餐椅生意的好壞,。

小餐飲店一般選擇臨街純一層的店比較好，尤其是帶有快餐屬性的,，如果選擇在二樓,、三樓或更高樓層，那么想讓客戶上樓去吃就會(huì)非常難,。

此外增加樓層也就意味著要增加人手,，從而增加經(jīng)營(yíng)成本。

6,、層高

店鋪層高也是一個(gè)重要因素,，一般小餐飲店層高在3米多比較合適。

如果層高太高,，可以通過吊頂,、裝飾燈或者增加小二層來解決；

而層高太低,，則可以通過打造環(huán)境的溫馨與舒適給人小清新的感覺,。

7、外圍環(huán)境

除了上述6點(diǎn),，還需要對(duì)門店的外部環(huán)境進(jìn)行考察,。

如門店展示面、門頭,、停車位,、廣告位，以及有無遮擋等,。

考察商鋪的9個(gè)軟性條件

除了上述的7個(gè)硬性條件,，在考察商鋪時(shí)還要仔細(xì)了解9個(gè)軟性條件：

1、交租方式

年付,、半年付還是季度付,？一次多付有無優(yōu)惠？

2,、押金方式

押金多少,？如何退？

押金一定要和房東或物業(yè)說清楚押金的用途以及退押金的條件,，規(guī)避扯皮現(xiàn)象的發(fā)生,。

3,、租金

租金如何計(jì)算，其成本是否和地段以及面積大小所匹配,，在自己的租金能力范圍下是否可以盈利。

4,、免租期

有無免租期,，免租期多長(zhǎng)時(shí)間。也就是裝修期,，很多地方留給租客裝修的時(shí)間,，在這個(gè)時(shí)間之內(nèi)不計(jì)算租金。

個(gè)人商鋪通常情況下不會(huì)有裝修期,。

5,、合約期

合同能簽幾年；在合同期內(nèi)租金等是否不變,，這些都要提前進(jìn)行確認(rèn),，防止中途房東不讓干了或者是惡意漲房租。

6,、租金遞增

租金是否遞增,？遞增比例為多少？

7,、有無拆遷風(fēng)險(xiǎn)

會(huì)不會(huì)面臨拆遷,，一旦拆遷，損失誰來承擔(dān),？

8,、物業(yè)水電費(fèi)用

物業(yè)水電費(fèi)分別多少錢？應(yīng)該怎么交,？通常要交給誰,？

9、轉(zhuǎn)讓費(fèi)用

是否有轉(zhuǎn)讓費(fèi)用,？轉(zhuǎn)讓費(fèi)用要花多少錢,？

考察商鋪的4個(gè)人文條件

選擇一個(gè)商鋪之后會(huì)和房東打交道、和物業(yè)打交道,、和左鄰右舍打交道,，這些人文條件我們都要提前進(jìn)行考慮。

1,、能否直接和房東簽約

必須要和原房東重新簽署租房合同,，約定租金租期等條件；如果是從二房東手里簽合同的話,，必須要有原房東的授權(quán),。

2,、房東個(gè)人品質(zhì)和素質(zhì)怎么樣

我們還要觀察和了解房東這個(gè)人怎么樣？是否講理,、是否好相處,，因?yàn)樽罱K你要和這個(gè)人打交道，必須得對(duì)對(duì)方的情況有所了解,。

3,、打探房東本人及親屬有沒有做餐飲的

防止自己成為幫別人養(yǎng)店的炮灰，這種情況在餐飲行業(yè)非常常見,，自己辛辛苦苦養(yǎng)起來的店,，最終被房東截胡了。

所以考察店鋪時(shí),，需要多留意是否房東及親屬有做餐飲的,。如果存在這樣的隱患，但是自己又不想放棄這個(gè)店,，那么就需要在合同里把后續(xù)的條件都約束清楚,，以防后患。

4,、物業(yè)及周圍居民關(guān)系是否好處理

周邊這些人不僅是你的顧客,，還是你的鄰居，關(guān)系處理不好的話,，勢(shì)必會(huì)對(duì)生意造成不良的影響,。