2019-09-17 15:40 來源:小米醬啊 2014年夏天,,高考結束,。做了三天噩夢的我腦袋終于清醒,面對已經(jīng)來臨的假期,,我準備出去找個活干,。 說是為了體驗生活,其實我是想賺點零花錢,,等上了大學花錢的地方肯定多,,日常花銷我也不好意思向父母開口要錢,。 我把近期所有的報紙都翻了一遍,,把刊登在上面的招聘信息記下來,挨個打電話過去,。大概打了三四十個,,毫無疑問都被拒絕了。 因為暑假時間太短,,大多商戶都想招長期穩(wěn)定的小工,,我干兩三個月就要辭職,所以沒人愿意收這樣的學徒,。 第一次接觸“社會”找工作的我,,嘗到了被拒絕的滋味,雖有些苦澀,,卻鍛煉了我獨立的能力,。 當時,,我們好多同學都出去打工,有的也是體驗生活,,有的是輟學正式步入社會,。我托朋友幫我問問,哪里有合適的工作,。 沒過兩天我發(fā)小說,,離家不遠的地方有一家火鍋店,店里員工大多都是咱們這兒的人,,他們正在招暑期工,,我們三個人一起去試試。 等到了火鍋店,,第一次打工的我還有些拘謹,,從來也沒接觸過,一直低著頭不說話,,就連工資也沒問,,心里想著自己從網(wǎng)上查的“攻略”:只要讓交押金,就絕對是騙子,。 后來忘記怎么回事,,稀里糊涂的就入職了。 幸好,,我有兩個發(fā)小陪我,,因為覺得靠譜,所以也沒有過多去懷疑,。 01 正式工作,,端茶倒水心里甜火鍋店要求每個女員工都要把頭發(fā)盤起來,,一定要穿白襯衫加黑圍裙,鞋子要統(tǒng)一,,必須穿肉色絲襪,。 每天店長會檢查,一群人要排隊站好,,讓店長挨個看一遍,,我在人群里大氣都不敢出。 檢查完開始放音樂,,鼓舞士氣,,一套流程走下來我松了口氣,,當服務員的生活就正式開始了。 我們這一批新員工,,都是高考畢業(yè)過來打工的,,每個人都有一個“師傅”帶,也就是“入職培訓”,,表現(xiàn)好的才可以留下,。 平時在家都不怎么做家務活的孩子們,一點沒嬌氣,,該招呼客人就招呼客人,,該擺臺就擺臺,比較內向的我也紅著臉站在門口說:歡迎光臨,,您好幾位,? 等客人差不多坐滿了,我就不用在門口迎賓,,而是一人負責四五張臺,,負責點菜、餐間服務,,還有收尾工作,。 剛開始不熟練,師傅耐心教,,差不多兩三天我就把流程搞明白了,,也順利留了下來。 火鍋店管早飯和午飯,,你早來就有飯吃,,來晚一點就沒有了,有的時候我換班下的比較晚,,飯都沒有了,,做飯的阿姨都會單獨給我留一碗,她說看著我眼熟,,特別親,。 剛開始適應的很不錯,雖然上班要站九個小時,,腿經(jīng)常酸痛,,但員工之間都很和諧,下班的時候湊在一起聊會天,,心里每天甜滋滋的,。 在火鍋店上了半個月,遇到的大部分客人都很好,,但餐飲服務行業(yè),,總會遇上幾個不講理的客人,。初出茅廬的我馬上面臨人生中的挫折考驗。 02 客人蠻橫,,心里苦澀心酸無人說有一次,我接待了一桌客人,,他們看起來像是一家人過來吃飯,,女人打扮的比較夸張,男人特別壯,,胳膊上還有紋身,。 我過去點菜,問他們想吃些什么,,男人倒也爽快,,手一指,我快速地在點菜器上記了下來,。 小孩哭鬧,,大人嘰嘰喳喳的講話,我站在旁邊四處觀察著哪里需要餐間服務,。 這時,,男人大聲吼了一句:服務員過來! 我快速地過去問客人需要什么,,男人說要一壺水,,我說好的您稍等。之后我把水壺拿到后廚,,讓負責燒水的阿姨幫我打滿,。 因為當時店里人多,需要熱水的客人也不在少數(shù),,阿姨說讓我等一下,。我回來告訴客人要稍等。 還沒過兩分鐘,,這桌的男人又開始吼我,,水好了沒,,我?guī)е敢庹f您稍等,,馬上好。 我還沒有來得及說下一句,,對方就開始罵罵咧咧的,,我有點委屈,,還是說稍等一下馬上就好了。旁邊的女人拉著男人說別吼了,,把人家小姑娘嚇到了,,男人讓我過去親口說,有沒有被嚇到,。 我不吭氣,,快速的把水端給客人,然后就回到了我的位置,,男人好像喝多了,,一直指著我要投訴我,說要店長開除我,,否則就不結賬了,。 經(jīng)理看他們人多,也都不好惹得樣子,,就讓我提前下班悄悄走了,,因為怕我下班的時候,他們把我給攔下來帶走,。 我當時的手都是抖的,,哪兒見過這個場面啊,晚上九點多了我提前下班一邊哭一邊騎車,,第一次嘗到了人生的苦澀,。 第二次接待的客人是當?shù)亍痢辆值念I導,,火鍋店三點下班,,配菜和大廚都下班了,他們一行人浩浩蕩蕩地進來要吃飯,,店長讓我負責這一桌,。 因為大部分員工都下班了,看這情況,,后廚留了一個配菜的師傅,,大廚也喊了回來做飯。 我進去點菜的時候,,有一個戴金絲邊眼鏡的人問我,,你這眼鏡多少度?我回答了他。 然后他沖著左右兩邊的人笑了一聲,,說一看這姑娘就是家里窮,,老爹沒本事,供不起上學在這當服務員,,戴的眼鏡都是劣質的,。 我心里一酸,我沒有告訴他我已經(jīng)考上大學了,,也沒有告訴他我是過來體驗生活賺零花錢,。 我控制好情緒,轉身出去點菜,。眼眶有點濕,,為什么有的人看起來衣冠楚楚,有地位有身份說話卻那么刻薄,。 這時,,那桌的×領導喊我問什么時候上菜,我擦擦眼角告訴他,,馬上就好了,,我端了菜去上桌,強擠出微笑說慢用,! 我剛出去走到樓梯口,,這位領導讓我問下點的魚什么時候上?我問了后廚需要再等一會,,領導根本不聽我解釋,,他站在樓梯口舉起一個凳子就要砸我,18歲的我也沒經(jīng)歷過這種事啊,,扶著樓梯就往下跑,,對方大聲罵罵咧咧說要弄死我。 這時候眼淚控制不住就斷了線,,店長卻告訴我,,你別怕,讓他砸,,看他能不能出了這個火鍋店,。 經(jīng)歷了這兩件事,我太害怕了,?;丶铱拗f要辭職,爸媽也沉默著讓我別去了,。 我在家思考了好久,,真的要放棄嗎?放棄也沒什么,頂多白干了半個多月,,拿不到工資唄,,可是我第一份工作這么輕松就放棄嗎,?人生才剛剛開始,,這么一點挫折都經(jīng)受不住,以后路可還長著,。 想了一晚上,,我決定面對現(xiàn)實,繼續(xù)完成我的工作,。 03 生活的酸甜苦辣,,都是人生最好的禮物在火鍋店上班了兩個月,老板說要請全體員工吃火鍋,,從來沒吃過火鍋的我開心的要跳起來,,以前都是服務別人就餐,這次我們自己都是“客人”了,。 大家都很開心,,干勁十足,等到晚上客人走光了,,我們開始收拾店里,,開始重新擺臺,員工們各司其職,,配菜的繼續(xù)配菜,,服務員繼續(xù)收拾桌子擺餐具,我擦桌子的空當抬頭看了下,,這些忙忙碌碌的人都是兩個人并肩戰(zhàn)斗的同事啊,。 看著他們和我,從一個剛高中畢業(yè),、四肢不勤五谷不分的學生,,到現(xiàn)在干活麻利,抗壓能力強,,真的是一種很奇妙的感覺,。 在這幾個月里,有無數(shù)人來了又走,,干了幾天就辭職,,我們這些人認真工作,堅持了下來,,又何嘗不是一種成長經(jīng)歷,。 思緒慢慢飄出了窗外,店長一句開飯咯,把我拉回現(xiàn)實,,番茄龍利魚和酸菜魚真的太好吃了,,入口即化,飲料雖然是沖劑但也賣28元一杯,,我們喝著平常自己舍不得喝的飲料,,吃著自己舍不得花錢買的火鍋,嘴角都上揚著,,每個人都很開心,,因為這一桌可能頂我們半個月的工資。 番茄鍋和麻辣鍋分開,,看著大家在熱氣中哧哧的哈氣,,辣的滿頭大汗,我們互相都笑了,。 之后的生活過得很快,慢慢我們就面臨離別了,。有的人要去讀大學了,,有的人辭職換工作,有的人繼續(xù)留在火鍋店打工,,這樣一群快二十歲的孩子,,在人生的岔路口選擇了不同的方向。 人生中的第一頓火鍋在我心中留下了深刻的印象,,生活并不是一帆風順的,,有酸甜也有苦和辣,但是選擇接受還是逃避全部靠自己做抉擇,。 我們可能都會有迷茫的時刻,,不知道要做什么,但請不要停下腳步,,我們慢慢走著,,總會找到人生的方向。 |
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