前一陣子，咱家的孩子,，不是天天總會(huì)流一點(diǎn)鼻血嘛,，去醫(yī)院檢查了一番,，沒什么大事，就是有輕微鼻炎,，再者就是天氣過熱起的上火；經(jīng)過兩,，三周左右的飲食調(diào)理,，現(xiàn)在已經(jīng)沒事了。話說,，這兩,，三周，我天天不準(zhǔn)孩子碰冷飲,，辣的,，甜的，油炸食品,，孩子一拿這樣問能不能吃,，答不能吃；一拿那樣問我能不能吃,，答還是不能,；看到孩子委屈的小臉，搞得自已跟'后媽'似的,，別提多搞笑了,。

委屈了孩子幾周，是該好好補(bǔ)償一下了,，問他想吃什么,？人家說前幾天，跟爸爸出門時(shí),，帶他去喝粥了,，那粥真叫一個(gè)香，濃濃的還有香香的手打肉丸子,；好吧,，原來是饞粥了，那就好辦了,；咱今天不喝肉丸粥,，實(shí)在是因?yàn)樘鞖馓珶幔?dāng)媽的不愿意壁呆在廚房費(fèi)心剁肉做丸子了,，咱們改喝海鮮粥,，可好？同樣的,，各類海鮮也是我家孩子的心頭好,，上回淘回家的干貝還有一些,，咱們再加幾只蝦仁，對了,，還要加入最重要的一樣：芥菜,，煮成芥菜海鮮粥。芥菜,，味道微苦,，是十字花科一年生的草本植物，全身均有作用,，葉子可炒食,，做泡菜，腌菜,；種子及全草供藥用,，能化痰平喘，消腫止痛,；種子磨成粉稱芥末,，是調(diào)味料；而榨出來的油,，則稱為芥子油,，可謂全身上下皆是寶。

在南方,，基本上一年四季都能看到芥菜的身影,，屬于物美價(jià)廉的平價(jià)蔬菜，通常情況下,，都是2~3元一斤,，它具有清熱解毒，利氣消痰,，提神醒腦,，寬腸通便，促進(jìn)消化等作用,。另外,，它的維生素A含量很高，而維A具有預(yù)防夜盲癥,，視力衰退等功效,，像我們平常用電子產(chǎn)品多的學(xué)生，電腦工作者,，要常吃芥菜來保護(hù)視力,，預(yù)防各種眼疾的發(fā)生。用它來搭配各類海鮮一起煮成粥，真的解決了孩子不愛吃青菜的大問題了,，讓孩子在喝粥的同時(shí),，不知不覺中吃進(jìn)去不少的芥菜，還能降火氣,，真是太劃算了,。平常熬粥，精靈用普通的電飯煲,，都需要1.5小時(shí),，今天換一款新的熬粥工具：臻米脫糖電飯煲，只需要50分鐘,，就能粥一鍋香濃的粥，省時(shí)省力,，真是我的廚房好幫手呢,。早餐別總包子饅頭，這個(gè)營養(yǎng)好喝,，健脾解暑,，7歲孩子能連喝3大碗的芥菜海鮮粥，我們一起來看看吧,。

原材料：大米80克，陰米50克,，干貝30克,，蝦仁10只，芥菜3顆

配料：生姜5克,，料酒10ML,，胡椒粉2克，精鹽3克

做法：

1：準(zhǔn)備各式主要原材料,。

2：大米，陰江米,，用清水淘洗兩遍后,，加水浸泡30分鐘；干貝用料灑水浸泡30分鐘,。（陰米,，是糯米蒸熟后曬干的米,，是川渝，湖南,，湖北等地區(qū)的特色食物）

3：臻米脫糖電飯鍋的內(nèi)膽中加入泡好洗凈的米。

4：接豐倒入泡好洗凈,，撒成小塊的干貝。

5：然后,，用裝米的碗，倒入5碗清水,，水跟米的比例就是5:1,。

6：合上電飯鍋的蓋子,，接觸顯示屏,，選擇煮粥程序，時(shí)間50分鐘,。

7：煮粥的空檔，把蝦仁處理干凈后切小段,，加胡椒粉和料酒,，抓勻腌制；芥菜洗凈后下鍋燙一下?lián)破饋砬谐伤槟?/p>

8：熬煮剩10分鐘的時(shí)候,，倒入腌好的蝦仁,。

9：攪到幾下后倒入焯燙切末的芥菜,。

10：接著再熬煮到程序結(jié)束，加入精鹽和胡椒粉,。

11：攪動(dòng)均勻,，斷電即可,。

精靈碎碎念：

1：煮粥的時(shí)候,，只需要臻米電飯鍋的內(nèi)膽,，就不需要配套的大小篦子了。

2：海鮮會(huì)有腥味,，所以胡椒粉必不可少,。

3：芥菜下鍋燙的時(shí)候，水中加點(diǎn)油和鹽,，顏色就不會(huì)變黃的,。

4：沒有陰米的，直接全部用大米吧,。