民以食為天,對于人來說,,糧食是最重要的,。中國是農(nóng)耕大國,食米文化非常悠久,,隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,,培育出很多稻米品種,且南北方各有差異,。近年來東北大米很是受到消費者的認(rèn)可,,東北大米屬于粳米,南方一般是秈米,,常見有泰國香米,、中國香米。不同地區(qū)產(chǎn)的大米口感不同,,那么你知道好吃的大米有哪些?下面一起來了解中國十大好吃的大米,。 1,、河南省原陽大米 原陽大米產(chǎn)于河南省原陽縣,,種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的土地上,土質(zhì)肥沃,,加上原陽地區(qū)晝夜溫差大的特殊氣候,,造就了原陽大米的獨特的品質(zhì)。 2,、黑龍江省五常大米 黑龍江省五常大米是清朝后期的貢米,,五常大米是黑龍江五常市出產(chǎn)的大米,其顆粒飽滿,、質(zhì)地堅硬,、色澤清透、飯粒油亮,、香味濃郁,,品味過正宗五常大米的人,無不為五常大米的口感折服,,堪稱米中經(jīng)典,。 3,、遼寧省東港市柳林貢米 東港大米遠近文明,其中最為出名的莫過于柳林大米,。其產(chǎn)于黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村,,是明末清初以來歷代皇家貢米,,柳林貢米用碧綠清澈、咸淡適宜的鴨綠江,、北黃海兩和水灌溉培育,,其獨到的口感,晶瑩的外觀贏得了大眾的認(rèn)可,。 4,、新疆米泉大米 新疆由于有著得天獨厚的水、土,、氣候,、光照等自然條件,在其天山北麓孕育出高品質(zhì)的新疆大米,,米泉大米在新疆消費者中一直享有良好的口碑,。其米粒潔白整齊,米質(zhì)晶瑩剔透,,營養(yǎng)豐富,,富含硒等微量原素,米飯蒸熟后清香撲鼻,,嚼起來有甜味,、有粘性,口感好,。 5、河北省豐南御田胭脂米 玉田胭脂米曾被記載于《紅樓夢》第53回,,賈母品嘗后對其贊不絕口,。胭脂米呈暗紅色,清香撲鼻,,煮熟后色澤紅潤,,細膩油亮,口感彈軟滑嫩,,余味無窮,,它是極為珍貴的作物,原產(chǎn)于河北省豐南王蘭莊,,胭脂米因其培育難度大,、產(chǎn)量小,,幾乎近于滅絕。 6,、遼寧省盤錦大米 遼寧省盤錦大米在2008年,,被指定為“北京奧運會專用米”。盤錦大米是東北另一種非常有名的大米品種,,其米粒晶瑩飽滿,、粒形完整、膠稠度高,,米飯色澤油潤,、清香濃郁、筋道滑膩,,口感極佳,,是大米中難得的佳品。 7,、寧夏珍珠米 寧夏有塞上江南的美譽,,寧夏種植稻谷的歷史悠久。用其蒸成的米飯,,潔白晶瑩,、粘而不膩、味道極佳,,因此人們常將其與著名的天津“小站大米”并稱,,成為中國稻米中的佳品。 8,、云南省遮放貢米 云南省遮放貢米在1959年,,被國務(wù)院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是云南最出名的大米,,因為清香怡人,、口感軟糯,一度被奉作皇家“貢米”,。它有一種原始的芳香,,咀嚼間滿口芬芳如谷神在舞,最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植,。 9,、江西省萬年貢米 江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷,皇帝食用后大加贊賞,,遂傳旨“代代耕食,,歲歲納貢”。萬年貢米原產(chǎn)于江西萬年縣荷橋山區(qū),,距今已有1000多年種植歷史,。萬年貢米,,吸取四季清泉,根植水土特異,,用其做飯,,質(zhì)軟不膩,味道濃香,。 10、黑龍江省響水大米 黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米,。'龍江大米甲天下,,響水大米甲龍江',,響水大米產(chǎn)于黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn),,其顆粒豐滿,質(zhì)地堅硬,,色澤青白,、透明純凈,燜出的飯,,湯似鮮乳,,米如油注,飯質(zhì)柔軟,,香味襲人,。 現(xiàn)在各大超市隨處可見泰國香米和東北大米,但其實要說真正好吃的,,且影響力大的大米品種產(chǎn)地,,那么以上的這十個是絕對進入排行榜的。關(guān)于大米,,你覺得哪里的最好吃? |
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