|
Eric Madrid醫(yī)學(xué)博士 本文內(nèi)容： 關(guān)于魚油和磷蝦油的健康益處,，目前存在很多困惑,。許多人都想了解兩者之間是否存在顯著的差異，以及一種是否比另一種更有益,。 魚油和磷蝦油都含有歐米伽-3脂肪酸,，特別是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。這些必需脂肪酸可能有助于降低甘油三酯,，減少關(guān)節(jié)病患者的疼痛和發(fā)炎,。
2016年的一項(xiàng)研究顯示,，在4周的時(shí)間里，當(dāng)受試者服用等量的魚油和磷蝦油時(shí),，血液中DHA/EPA水平也有類似的升高,。 DHA和EPA的來源魚油顯然來自魚類。通常,，商業(yè)魚油來自金槍魚,、鯡魚和沙丁魚。提取時(shí),，魚油通常是白色或黃色的,。提取時(shí)，魚油通常是白色或黃色的,?？傮w來說，它具有較低的抗老化特性,，這意味著它可能不是很好的抗老化劑,。當(dāng)食用時(shí)，它以三?；视王ィ═AG）的形式輸送到體內(nèi),。商業(yè)品質(zhì)的魚油需要經(jīng)過額外的凈化過程以消除可能存在的重金屬。 同樣,，磷蝦油來自磷蝦,，一種產(chǎn)于南極地區(qū)的甲殼類動物,。磷蝦以浮游植物和海藻為食，位于食物鏈的底部,。因此,，在它們的自然棲息地中，磷蝦幾乎沒有暴露在重金屬中,，從而無需額外的凈化,。 磷蝦是一種在南大西洋發(fā)現(xiàn)的小型紅色龍蝦狀生物。磷蝦油是一種必需脂肪酸,，具有鮮明的紅色,。它往往比魚油更貴。當(dāng)食用時(shí),，它會以磷脂的形式輸送到體內(nèi)。 在世界范圍內(nèi),，磷蝦往往比魚類更豐富,，因此，從磷蝦中提取足夠的DHA比從魚類中提取這些油具有更大的長期可持續(xù)性潛力,。 食用海鮮是一個(gè)不錯(cuò)的選擇嗎,？理想情況下，人們應(yīng)該從食物中獲取所有的維生素,、礦物質(zhì)和必需脂肪酸,。這是我給我的病人的建議，但我知道這并不總是可行的,。美國心臟協(xié)會建議經(jīng)常食用魚類,，每周至少兩次，以保證心臟健康,。對于那些更喜歡素食替代品的人來說,，食用某些食物可能攝入豐富的α-亞麻酸（ALA），它可以轉(zhuǎn)化為DHA,。ALA 存在于亞麻籽,、核桃、大豆,、奇亞籽和大麻籽等食物中,。 由于海洋污染，如果僅僅依靠食物,，從動物來源攝取足夠的DHA和EPA可能是一個(gè)挑戰(zhàn),。例如，魚類如鯖魚,、箭魚,、鱸魚,、鯊魚和金槍魚的汞含量往往高于平均水平，應(yīng)該盡量少食用,。鮭魚,、鯰魚、鳳尾魚,、沙丁魚,、鯡魚、鱒魚和羅非魚等魚類的汞含量較低,，但如果每周食用超過兩到三次,，其含量就會增加。 魚油和磷蝦油可能可對下列常見的健康狀況產(chǎn)生影響,。 關(guān)節(jié)疾病骨關(guān)節(jié)疾病通常由關(guān)節(jié)的一般磨損引起,。它可能是由軟骨損傷引起的，軟骨起到包覆骨骼的緩沖作用,。骨關(guān)節(jié)疾病的早期跡象可能在個(gè)體大約40歲時(shí)開始,，并且可能隨著年齡的增長而進(jìn)展。癥狀包括關(guān)節(jié)疼痛,、腫脹僵硬和關(guān)節(jié)功能喪失,。許多人尋求天然的替代品以幫助緩解癥狀。通常,，醫(yī)生會開具非甾體控制炎性反應(yīng)的藥（NSAIDS）,，如布洛芬、萘普生和吲哚美辛,。 魚油研究表明,，必需脂肪酸可能有助于改善關(guān)節(jié)疼痛并減少NSAID的使用。研究顯示,，當(dāng)每日攝入至少500毫克,，至多2000毫克魚油 時(shí)，關(guān)節(jié)僵硬可能會有所緩解,。 磷蝦油2007年《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究表明,，300毫克磷蝦油 “能在7天和14天的短期療程內(nèi)顯著遏制發(fā)炎并減輕關(guān)節(jié)疾病癥狀”。2016年的一項(xiàng)針對輕度膝關(guān)節(jié)疼痛患者的雙盲,、安慰劑對照研究表明,，每日2000毫克劑量的磷蝦油可能有助于緩解疼痛。 血管健康心血管疾病是全世界人民的主要?dú)⑹?。存在各種可能導(dǎo)致心臟病和血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加的風(fēng)險(xiǎn)因素,。歐米伽3脂肪酸可能對身體有益。 魚油經(jīng)常攝入歐米伽-3脂肪酸對心臟和血管健康很重要。2017年的一項(xiàng)研究表明,，它可能有助于預(yù)防動脈粥樣硬化或動脈硬化,，而2013年《美國心臟協(xié)會雜志》的一項(xiàng)研究表明，血液中更高水平的DHA/EPA可能與較低的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),。 磷蝦油2015年《英國醫(yī)學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究得出結(jié)論：“磷蝦油可能會適度改善2型糖尿病患者的心血管風(fēng)險(xiǎn),，尤其是內(nèi)皮功能障礙和高密度脂蛋白（HDL）?！比欢?，這些益處也適用于那些沒有糖尿病的人。2017年《營養(yǎng)評論》的一項(xiàng)研究顯示,， 磷蝦油可能通過降低“壞”（LDL）膽固醇和甘油三酯來使心臟受益,，當(dāng)它們在血液中的水平升高時(shí)，則可能是心臟病的危險(xiǎn)因素,。 發(fā)炎當(dāng)身體失調(diào)時(shí)就會引起發(fā)炎—從某種意義上說,，身體內(nèi)部“著火了”。在壓力期間,，身體可能會產(chǎn)生一種叫做皮質(zhì)醇的類固醇荷爾蒙,。當(dāng)皮質(zhì)醇升高時(shí)，身體可能會產(chǎn)生一種叫做前列素的炎性反應(yīng)化學(xué)物質(zhì),。還可能通過測量血液中的C-反應(yīng)蛋白（CRP）水平來評估炎性反應(yīng)。 根據(jù)2017年《美國營養(yǎng)學(xué)院雜志》的一項(xiàng)研究,，CRP水平升高會增加患癌病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn),。《JUPITER》2018年的一項(xiàng)研究顯示,，降膽固醇他汀類藥可能緩解炎性反應(yīng),。磷蝦油和魚油也可能有用。 魚油眾所周知,，魚油可能有助于降低CRP水平,。2016年的一項(xiàng)研究也可能證實(shí)了這一點(diǎn)，但也表明磷蝦油可能比2000毫克魚油更有效,。然而,，2016年《內(nèi)科雜志》的另一項(xiàng)研究顯示，當(dāng)攝入1400毫克魚油時(shí),，CRP水平可能并沒有降低,。基于此,，我建議每天兩次至少2000毫克的歐米伽3魚油以可能降低CRP水平,。 磷蝦油2016年的一項(xiàng)研究表明，每天兩次500毫克磷蝦油比每天兩次2000毫克魚油更能有助于降低CRP水平。《美國營養(yǎng)學(xué)院雜志》2017年的一項(xiàng)研究表明,，每天300毫克的磷蝦油可能將CRP水平降低近20%,。 記憶隨著人口老齡化，記憶問題變得越來越普遍,。阿爾茨海默病是極常見的癡呆癥,，它沒有特定的療法，可能會給患者和看護(hù)人員帶來巨大的挫敗感和挑戰(zhàn),。癥狀包括在早期階段忘記名字和混亂,，而晚期阿爾茨海默病可能出現(xiàn)更嚴(yán)重的問題，如偏執(zhí)和虐待行為,。阿爾茨海默病病例中,，1%的阿爾茨海默病病例發(fā)生在65歲之前，但科學(xué)家預(yù)測,，65歲以后,，每9人中就可能有1人處于風(fēng)險(xiǎn)之中。 自然療法,，如姜黃和乳香,，與DHA和EPA一起使用時(shí)似乎有所幫助。 魚油2016年對44名有記憶問題的患者進(jìn)行了一項(xiàng)研究,，其中22人服用魚油,，22人服用安慰劑。研究人員注意到,，被給予魚油的人的記憶力可能更好,。其他研究也可能顯示了類似的發(fā)現(xiàn)。 磷蝦油2017年《世界分子科學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究表明,，磷蝦油可能有助于減輕大腦中的氧化應(yīng)激,，并減少β-淀粉樣沉積物，而β-淀粉樣沉積物被認(rèn)為是導(dǎo)致阿爾茨海默病的原因,。目前正在進(jìn)行更多研究,。 高甘油三酯甘油三酯是一種在血液中循環(huán)的脂肪。理想水平應(yīng)低于150毫克/分升(或低于1.7毫摩爾/升),。水平升高可能是心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)因素,。通過食用低糖、低簡單碳水化合物的飲食可能有助于降低它們,，但有時(shí)這可能還不夠,。可以考慮EPA/DHA補(bǔ)充劑,。 魚油據(jù)稱制藥公司已經(jīng)意識到降低甘油三酯的益處,，因此研制了一種藥品級魚油。然而，由于其高成本,，許多人可能無力承擔(dān),。 2016年《血脂健康與疾病》的一項(xiàng)研究得出結(jié)論，歐米伽-3脂肪酸可能有助于降低甘油三酯,。同樣,，2017年《動脈粥樣硬化期刊》的一項(xiàng)薈萃分析研究了1378人，其中顯示,，食用含脂肪的魚類可能有助于降低甘油三酯,，同時(shí)增加HDL（“好”膽固醇）水平，它們可能是心血管疾病的兩項(xiàng)重要生物指標(biāo),。 磷蝦油2014年的一項(xiàng)研究表明,，磷蝦油可能將甘油三酯的水平降低10%。《營養(yǎng)評論》2017的一項(xiàng)研究對662病人進(jìn)行了研究,，在那些食用磷蝦油的人中也顯示了類似的結(jié)果,。其他研究也支持了這些發(fā)現(xiàn)。 注意事項(xiàng)：對魚類和貝類過敏的人應(yīng)該謹(jǐn)慎,，因?yàn)樗麄兛赡軙羞^敏反應(yīng),。如果您有任何疑問，請事先咨詢您的醫(yī)生,。 魚油有液態(tài),、膠囊和軟糖配方。磷蝦油一般有膠囊或軟凝膠的配方,。 參考：
|
|
|
