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肉沫豆腐家常版，鮮嫩爽口,，簡單營養(yǎng),，愛吃

 小郭很閑 2019-06-25
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準(zhǔn)備豆腐一塊，肉末,、蔥花,、姜末,、蒜末、淀粉

把豆腐切成大小均勻的小塊

把切好的豆腐放到淀粉里均勻的裹上一層淀粉

鍋中倒入適量油,，油熱之后把豆腐放入鍋中,，用中小火把豆腐炸至金黃色撈出來備用

鍋中留底油，然后放入肉末用大火煸炒一分鐘,，然后放入一點料酒,，蔥花和姜末炒香

炒香后放入耗油、生抽,、老抽,、白砂糖和豆豉醬翻炒2分鐘

鍋中倒入適量的清水，大火煮開后倒入炸好的豆腐塊,，小火煮至湯汁濃稠,，然后撒上一點蔥花即可出鍋

美味即成

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