橘之鄉(xiāng)觀光工廠位于臺灣宜蘭縣焦溪鄉(xiāng)，是現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備制作金棗蜜餞加工生產(chǎn)地,，也是一處結(jié)合宜蘭蘭陽文化與金棗蜜餞文化的展覽館,。這里設(shè)計簡單明亮，展售各式精致美味的蜜餞禮盒,，還有專人解說視聽演示文稿,，是全臺第一家蜜餞觀光工廠。

宜蘭金桔,，本是滋養(yǎng)好物,，34年前卻散落遍地，無人問津,。只因一位阿嬤精神的傳承,，搖身變成人人喜歡的蜜餞，連加工廠也變成了宜蘭絕佳的旅游景點,，年游客量不亞于當?shù)?A級景區(qū),。它是如何實現(xiàn)升級的呢？

1.主題定位

金棗的皮部芳香甘美,，果肉酸中帶甜,，不單是制作蜜餞的絕佳原料，更是潤肺養(yǎng)生的藥方,。在那個醫(yī)藥不甚發(fā)達的年代,，精通中醫(yī)的阿嬤常煮金棗膏給村里的人潤喉順氣，她認為金棗是保養(yǎng)療效的水果,，若能妥善加工,，定能讓更多人受惠。

為了承續(xù)阿嬤的精神,，第一代老板開創(chuàng)了甜蜜的橘之鄉(xiāng)蜜餞工廠,，第二代老板將健康、養(yǎng)生,、低卡等概念融入產(chǎn)品之中,。為了讓國人更了解如何挑選好的蜜餞，以及認識食品衛(wèi)生安全，于是成立了國內(nèi)第一家蜜餞觀光工廠——橘之鄉(xiāng)蜜餞形象館,。

2.故事營銷推廣

在澄黃明亮的展示空間,，講解員會以輕松幽默的方式引導游客了解橘之鄉(xiāng)蜜餞的歷史與現(xiàn)況，在讓游客學到知識的同時,，也讓游客喜笑顏開,、滿載而歸，這一切都源自兩千年前老祖宗的經(jīng)驗,。

二千年前老祖宗發(fā)現(xiàn)成熟的水果掉到蜂巢上,，蜂巢水果沒有爛掉而掉落在地上的全部爛掉。經(jīng)過很長時間的觀察,、研究,，他們發(fā)現(xiàn)成熟果實掉下來時，它的皮會較薄,，氣孔會在蜂巢上借著高濃度的蜂蜜不同的滲透,、擴散，自然的提高糖度達到天然的防腐,。

3.科技創(chuàng)新引領(lǐng)

橘之鄉(xiāng)觀光工廠成功改良了真空濃縮方式替代漂白劑,，從研究、實驗金棗加工到蜜餞產(chǎn)品上市,，取其精華,，去其糟粕，讓蜜餞回歸到最原始的自然風味,。

這里也是全臺唯一透明化的蜜餞生產(chǎn)制造廠房,，設(shè)置的透明化廠房參觀回廊可以讓游客飽滿眼福、吃的安心,。見證一顆顆新鮮金棗經(jīng)過水洗,、分級、針刺,、鹽漬,、漂水、殺菁,、真空糖漬,、熱風干燥、衛(wèi)生包裝等全過程,。

4.爆點項目打造

橘之鄉(xiāng)形象館：館內(nèi)有一處開放的會議空間，橘之鄉(xiāng)的經(jīng)營者在這里為參觀的游客講解橘之鄉(xiāng)的發(fā)展歷史及經(jīng)營理念,，更好地將自己的品牌文化傳播出去,。

AGRIOZ咖啡館：為了跟上時代的潮流，橘之鄉(xiāng)抓住新型中產(chǎn)階級的消費需求，打造了時尚的咖啡館,，吸引時代的主流消費人群,。

金橘手工DIY體驗：每一位來參觀的消費者，在橘之鄉(xiāng)工作人員的帶領(lǐng)下,，親手制作一罐金橘產(chǎn)品,，感受橘之鄉(xiāng)的品牌文化和理念。

蜜餞工廠觀光回廊：橘之鄉(xiāng)觀光工廠打造了透明化的蜜餞工廠參觀回廊,，消費者可以在這里親眼目睹新鮮金桔完整而透明化的制作全過程,，從而解決游客心中對于蜜餞食品安全的疑問。

目前,，橘之鄉(xiāng)觀光工廠已經(jīng)打造出10大種類40種細分產(chǎn)品,，實現(xiàn)年產(chǎn)值達5000萬人民幣，每年接待30萬人的客流,。

橘之鄉(xiāng)創(chuàng)意觀光工廠是臺灣一家以橘子加工為核心內(nèi)容的創(chuàng)意觀光工廠,，面積雖小，卻涵蓋了產(chǎn)業(yè)融合,，體驗升級,，產(chǎn)品開發(fā)等多個學習點，提供豐富的經(jīng)驗可供借鑒：

1,、定位清晰,，主題鮮明。以金橘為主題方向,，金橘蜜餞為核心產(chǎn)品,，打造品類眾多、精美小巧的產(chǎn)品,；

2,、注重體驗，強化價值,。園區(qū)內(nèi)最重要是金橘DIY體驗項目,，讓游客有機會親手制作符合自己口味的產(chǎn)品；

3,、講好故事,，注重文化。不管是在游客游覽之前,，還是在游覽過程中,，都能看到農(nóng)場主對產(chǎn)品故事的情感注入和文化的精心挖掘；

4,、注重營銷,，產(chǎn)品輸出,。通過營銷讓更多的人知道橘之鄉(xiāng)的品牌，而后通過各種渠道拓展實現(xiàn)產(chǎn)品外銷,。

——藍海點評

2019年6月30日-7月6日,，藍海臺灣游學將前往橘之鄉(xiāng)觀光工廠與橘之鄉(xiāng)觀光工廠總經(jīng)理林鼎剛面對面交流，深度了解橘之鄉(xiāng)觀光工廠的運營經(jīng)驗,！