天熱,，綠豆別熬粥了，這樣做清涼爽口q彈,，無添加,，比涼粉還爽口夏天吃綠豆清熱解毒，外面賣的甜品添加劑太多,，還是自己在家做好些,。這道綠豆糕簡單易做，大家可以試試,。

主料：綠豆100g、馬蹄粉90g,、砂糖100g,、水400g 輔料：蜂蜜適量

步驟1.先把綠豆加入適量清水與蜂蜜把綠豆煲爛，煲到完全爛為止,。

2.完成以后,，晾涼備用。

3.所使用的是這種馬蹄粉,。

4.將整盒馬蹄粉倒入盤中,，加適量清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

5.將馬蹄粉一邊慢慢地倒入綠豆糖水中一邊攪拌均勻。

6.鍋中放入清水煮沸以后,，放入碟子,，加入兩勺剛剛調(diào)好的馬蹄綠豆槳，大火蓋上鍋蓋蒸5分鐘,。

7.蒸好后再次加入兩勺漿繼續(xù)蒸,。

8.持續(xù)同一步驟直到盤子裝滿，蒸至透明表示凝固,。

9.將蒸好的綠豆糕拿出,，放到完全涼透。蒸好后立即取出冷卻后放入冰箱,。

9.切塊,，加點蜂蜜會更美味。

小貼士

1,、調(diào)漿的時候盡量避免馬蹄粉結(jié)塊,。 可適量加點蜂蜜，減少馬蹄粉的怪味,。2,、最后一層蒸的時候多蒸一會避免分層,。3、需要完全涼透后才可倒出,。