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郭揚華┃麥收麥收

 老鄧子 2019-05-29

作者:郭揚華

(圖片來自網(wǎng)絡)

  夏日的當陽漳東平原,,原本青翠翠的麥秸麥葉都穿上黃登登的“黃金甲”了,原本挺立著的麥穗齊刷刷地彎下了腰,。放眼望去,,金色的麥田向天邊鋪展,天有多遠,,麥田就有多遠,。一陣熏風吹過,麥浪此起彼伏,,翻成一陣白金,,一陣黃金,白金和黃金交替波涌,,蔚為壯觀,。

  夜間站在田間,我明顯感覺到了麥田的呼吸,。這種呼吸在白天是感覺不到的,。麥田的呼吸與人類的呼吸相反,我們吸的是涼氣,,呼的是熱氣,,而麥田吸進去的是熱氣,呼出來的是涼氣,。一呼一吸之間,,麥子的香氣就散發(fā)出來。麥子濃郁的香氣是原香,,也是毛香,,吸進肺腑里讓人微醉。

         1. 刈 麥          

“田家少閑月,,五月人倍忙,。夜來南風起,小麥覆隴黃……足蒸暑土氣,,背灼炎天光,。力盡不知熱,,但惜夏日長?!钡谝淮巫x到白居易的這首《觀刈麥》時,,我猜想他一定是某一次割過麥子之后,才能對收麥有如此精準的描寫,。

  上世紀六七十年代,,麥收基本上還如醉吟先生所言,基本上還很原始——把麥田里一個個成熟的麥穗變成糧倉里一顆顆干凈的麥粒,,割,、打、曬,、揚,、收,幾平全靠手工完成,。

  當小麥剛剛灌漿或開始泛黃的時候,農(nóng)人們就開始為收麥忙活了,,村子里儼然大戰(zhàn)在即,。男人們從屋里或倉房里找出閑置了一冬的各種農(nóng)具,不停地拾掇修補,,或拿起生了銹的鐮刀在石頭上使勁磨,,或匆匆地去趕集,為麥收購置農(nóng)具和物品,。主婦們則把平時舍不得吃的雞蛋,、早些時腌制的咸鴨蛋或春節(jié)時存放的一點點臘肉,一股腦兒地倒騰出來,,精心籌劃麥收期間的食譜,。

  收麥的時節(jié)到了。鄉(xiāng)親們攢足了勁,、躍躍欲試,!麥田里人們爭先恐后揮鐮收割,道路上架子車牛車運麥熙攘,。大家起早貪黑,,揮汗如雨,即使累得腰酸背痛也要咬牙堅持,,勞動場面熱火朝天極其緊張,。那時侯,收麥時節(jié),,初中和小學都要放半個月的假,,叫“麥忙假”,,男女老少齊上陣,能干什么就干什么,,有多大力出多大力,。農(nóng)民的孩子早當家,年少的我也拿起鐮刀,,跟著大人一起下田勞動,。

  麥田是大塊的,長長的,,以少年的眼光看,,似乎無邊無沿,看不到盡頭,,不免心生恐慌:這么大一塊地,,啥時候才能收割完啊,?

  五月天,,艷陽天。人們雖然都戴著麥稈編的草帽,,仍擋不住毒龍似的太陽不斷噴射的烈焰,。為避開高溫,鄉(xiāng)親們大都早上四五點就去田里割麥,,晨曦中,,一頂頂草帽在麥海里起起伏伏,很是有趣,。

  一次半夜被母親叫起來去割麥,,迷迷瞪瞪跟著她往地里走,頭頂上還有星星和月亮,,布谷鳥“咕咕—咕咕”“咕咕—咕咕”叫得正歡,。空氣稍微有點涼,,我抱緊瘦弱的雙臂,,眼睛不敢往四處看。

  夜色里彌漫的麥香,,又讓我安穩(wěn)踏實,,好像在自己屋里聞著糧囤里的麥子香。一望無垠的麥子在月光下閃著朦朧的金黃色的光,。我手持鐮刀,,和大人們一道興奮地來到田頭。大伙迅速一字擺開,每人一行,,嚓,、嚓、嚓,,鐮刀割斷麥稈的聲音在四周響起,,歡塊地在夜空中回蕩。

  我蹲下身去,,右手伸出鐮刀,,左手攬著麥子,鐮刀貼著地皮,,端平,,一鐮下去摟兩行,鐮刀使勁一拽,,“沙沙——”麥稈從底部齊嶄嶄的和根分離,。“沙沙”“沙沙沙”,,感到很新鮮,,還沒到身疲力盡的時候,苦和累都成了樂曲,,鐮刀和麥子相遇的聲音就像首歌,。

  黎明拉開原野暗夜的帷幔,靜悄悄的,。東方破曉顯出魚肚白,,漸漸地,,一束束紅光徐徐向地平線上蔓延,。

  人們快速地向前移動,我已有些手忙腳亂,。原本以為十分簡單的勞作,,可要想與別人干得一樣快,卻非易事,。身材矮小,,體格瘦弱的我,鐮刀把怎么拿都覺得別扭,,揮鐮刀的姿勢總那么笨拙,,鋒利的刀鋒總覺得還不夠鋒利,那鐮刀在我手里開始不聽話了,,不是偏移,,就是攏多了割不動,留下的麥茬,,犬牙交錯,。向前推進的速度像蝸牛一樣慢,。不大一會兒,已是滿頭大汗,,兩條腿也麻木得厲害,,趕緊站起身,舒展一下雙腿,,活動活動胳膊,。

  那時家鄉(xiāng)的小麥地里還套種了棉花,割麥時棉花已快一尺高了,。割麥要特別小心,,稍不留意就容易把棉花傷害了,若弄壞了,,只得移載少量備用的營養(yǎng)缽,。這樣一來,自然割麥除了身體的累,,還有心理上的拘謹緊張,。

  慘白的太陽把云彩蒸發(fā)得無影無蹤,天空瓦藍瓦藍的,。我在田野里,,在這無遮無攔的酷熱里勞動,體力和心理都承受著極限考驗,。不停地彎腰90度,,左臂攬麥,右手揮鐮,,馬步跟進,,手腳并用,摟成一捆,,碼在地上,。尖利的麥芒刺著汗?jié)竦谋鄄玻W疼鉆心,。滿臉的汗淌進嘴里,,苦咸苦咸,腰彎得嘎吱響,,似乎要斷,,腰疼,腿困,,臂酸,。

  太陽愈發(fā)瘋狂得意地向著宇宙間吐著火,把大地烤得發(fā)燙。我背上被太陽光揭去一層皮,,火光光的天,,火光光的地,沒有一絲風,。黃黃的麥壟,,遠遠的看不見盡頭。我渾身上下濕淋淋的,,像剛從水里撈上來的,,豆大的汗珠滴答滴答地掉在干旱的麥地里,瞬時便消失得無影無蹤,。我的手不知何時磨出了好幾個大血泡,,針扎一般痛。頭腦麻木得沒有思想,,本來這時也不需要思想,,只需要機械地勞作。

  不知過了多久,,我扔下手中的鐮刀,,雙手叉著腰,慢慢地站起身來,,摘下草帽,,擦了擦滿頭滿臉的汗水,舉目一望,,四周茫茫一片麥茬和一堆堆割下的麥堆,,遠處一輛輛運送麥子的木板車卷起一股股塵土,帶著豐收的歡快勁,,奔跑在空曠的田野里,。這時,看見大路上過來一個騎自行車的人,,白襯衫扎在褲腰里,,帶起的風使得背脹如氣包,,一股復雜的情緒陡生出來,,口無遮攔地叫道:那小雜種,好幸福喲,??跉馑崴岬模辛w慕,,有憤恨,,有詛咒,心里想,老子啥時能混成和那騎車人一樣,,不再下田割麥呀,。

  那年月勞動一天的工值,只合八分錢,,艱辛的營生,,極度匱乏的物質(zhì),使我在生活重壓下幾乎喘不過氣來,,只能蒼涼地叫一句京劇散板:“苦哇——”

  然而,,苦難中也有一些溫馨有趣的碎片令人回味。

  倘若路邊走來一個穿花裙子涼鞋襪子的女子,,裙下露出兩截白腿,,腰肢扭得靈活,我們便十有八九直起腰,,把焦點對準女子,,無來由地發(fā)幾句牢騷:“這世道真不平等,老子們鞋子都沒有穿的,,小娘們又穿襪又穿鞋,。”“這女人腰扭得真活泛,?!彼翢o忌憚地大聲說話,正好讓女子聽見,。那女子臉上白一陣紅一陣,,回應不是,不回也不是,,紅著臉,,趕緊走幾步過去了。眾多男女嘩嘩大笑一番,,一笑一鬧,,疲勞消去了許多。

  “快點割啊,,別停下,!”大人們的呼喊聲在前方響起,看看四周,,我已在最后擺尾了,。我咬著牙,彎下身去,,繼續(xù)忙亂地干起來,。

  晌午了,,太陽如同大火盆一般,烤得大地直冒煙,?!笆展ち耍 鄙a(chǎn)隊長叫喊著,。人們紛紛站起身,,撣了撣身上的塵土,三五成群地向村頭走去,。我拖著疲累的身子落后大伙一大段路程,,早上剛到麥地的新鮮勁早已蕩然無存,像一個傷病員慢慢向前挪動……

          2.打 場          

只幾天工夫,,全村幾百畝熟透了的麥子就被人們一點點地全部搬弄到了場上,,在場的四周堆起了如蘑菇狀的小型麥垛,密密實實,,一個緊挨著一個,。剛垛好的麥秸垛,在陽光下發(fā)出黃燦燦的光,,靠近它,,散發(fā)出柔柔的、淡淡的清香,,盡享綿甜凈爽的味道,。

  麥秸垛,這一農(nóng)人的作品,,迎來了最富詩意的時刻——夕陽西下,。那一刻,麥秸垛被一輪紅彤彤的落日的暮色的幻影渲染得美輪美奐,。那一刻,,牛羊回村,暮鴉歸林,,農(nóng)人荷鋤而歸,,不論是哪一位名家,都難以用畫筆描繪出它們的神韻,。

  打場開始了,。男勞力舞動楊叉,將堆成垛的麥子抖散推開,,在炎陽的暴曬下,,本已熟透了的麥子極易脫粒,。于是套上牲口,,拉上石磙,,就開始一圈一圈地碾壓了。碾場人一手扯著一根長長的繩子為牲口掌握方向,,一手揮動著鞭子,。這個人的工作就稱為趕磙。趕磙在禾場上旋圓圈,,一圈又一圈,,寂寞而枯燥。接著是翻場,。就是把碾壓一遍后的麥稈翻過來,,以利再碾壓。翻場要用的楊叉,,長柄,,下叉略尖,展開如魚尾,。石磙碾壓完畢,,麥稈與麥子分離,用楊叉端起麥稈,,輕輕簸揚(楊叉之名由此而得),,將混入草中麥粒篩下,疊麥稈成小堆,,以楊叉插入其底,,人站草堆上,雙手扳翻楊叉復踩,,復翻,,以草腰子系其腰,則一草捆成,,然后又迅速將草集中堆成秸稈草垛,。

  下午時分,把剩下的混合著麥殼的麥子用木刨板推到一起,。很快,,在稻場的中間,就會隆起一個長條狀的如沙丘般線條優(yōu)美的麥堆,。這時就該揚場了,。只見一男勞力用木掀鏟起麥子向空中拋去,一邊拋一邊抖動手腕,,這一抖可是抖出了很高的技術(shù)含量,,當麥子在空中劃了一個好看的弧線向下降落的時候,奇跡出現(xiàn)了:在風的作用下,,麥粒呈直線下落狀或落在近處,,麥殼則飛揚開去,,落在了稍遠的地方。另一男勞力眼疾手快,,趕緊揮動掃帚,,再將混雜在麥子中的麥殼輕輕散去……

  一會兒工夫,一堆脫凈了麥殼的黃燦燦的麥子就呈現(xiàn)在人們面前了,。

  1976年夏天,,駐隊的工作組領(lǐng)導偶然弄來一臺“康拜因”脫粒機,全生產(chǎn)隊的男女老少著實興奮了一把,,傾村出動圍繞這部機器兩天兩夜,,整整四十八個小時,不停地將收割回的麥子喂進這張大巨口的機器里,?!翱蛋菀颉笔且环N聯(lián)合收割機,因為生產(chǎn)隊的農(nóng)田零散不ー,,收割機只能開到生產(chǎn)隊的稻場上,。當村民聽到機器的轟鳴聲就會涌到路口去迎接它,渴望看到從它口中噴涌出金燦燦的麥粒,。隊里早就在稻場上架起了電線,,從未有過的明亮照得稻場如同白晝。全隊男女老少齊上陣,,“康拜因”的口張得越大越好,!大伙兒不約而同地將麥子塞進它口中,瞬間,,“康拜因”就吐出橙黃而壯實的麥粒,,裝包收進糧倉。發(fā)電機,、“康拜因”,、男人、女人發(fā)出的鳴聲歡呼聲震耳欲聾,,夜幕籠罩下的稻場一片燦爛,,人們沐浴在收獲的喜悅中。

  稻場中心是“康拜因”,。在黑夜中機器,、麥子與人好像是一個星體。一盞盞燈的四周是狂舞的飛蛾,,麥子揚起的塵埃,,機器吐出的濃煙,摻和著汗氣,,使這個星體在黑暗的宇宙中充滿了活力,。當機器偶然出了點毛病要檢修時,,稻場立馬安靜下來,所有的人都不約而同地或躺或蹲或坐,,盡可能讓身體舒展,,享受片刻的愜意,。兩天兩夜的戰(zhàn)斗充分體現(xiàn)了一種集體主義精神,,一種人類生存的需求,一種對收獲的渴望,。

          3.拾麥穗          

法國畫家米勒的《拾穗者》令人印象深刻:土黃色的田園風情,,夕陽的余暉瀉在廣袤的原野,三位體態(tài)健碩,、身穿粗布衣裙的農(nóng)婦彎腰拾麥穗……望著她們堅忍與謙卑的姿態(tài),,我不由憶起孩提時拾麥穗的情景。

  麥子收完,,地里都會落下一些麥穗,,就該拾麥穗了。拾麥穗純粹是孩子們的活兒,。于是我們放學就有了營生——拾麥穗,。這活兒雖然不起眼,卻需要耐心和認真,。麥穗隨意酒落在地,,人不停地彎腰,抬頭,,再彎腰,,再抬頭……周而復始,枯燥滋味可想而知,。不過,,不管你撿得多仔細,還是會漏掉一些麥穂兒,,這時,,如果來場大雨,土就軟了,,麥粒就會陷入泥土不見蹤跡,。

  晚上才有真正的快活。夜里,,滿天的星星眨著調(diào)皮的眼睛,,如水的月光牛奶般灑落,給田野和村莊涂上了一層乳白的光暈,。各式的蟲兒在草叢中低吟淺唱,,一閃一閃的熒火蟲打著燈籠飛來飛去,,一座座麥秸垛猶如童話里的城堡,吸引著小伙伴前去,。我們拖著席子,,成群結(jié)隊來到打麥場上,橫七豎八脫個精光,,成“大”字放倒在席子上,。一支煙,一口一口吸了十多個人,,海闊天空,,七嘴八舌隨口講一些老掉牙的古事。玩著玩著就忘記了時間,,忘記了回家,。玩累了,順勢往麥秸上一躺,,涼風習習,,月兒昏昏,嗅著新麥,、野草混合的鄉(xiāng)野之味兒,,一個個進入甜蜜的夢鄉(xiāng)……

  我已四十多年沒有干農(nóng)活了,記憶里彎彎的鐮刀已看不到,,取而代之的是大型割麥機,。一邊吃進整片的麥子,一邊麥粒裝滿了蛇皮袋,,鐮刀一天都割不完的麥子一會兒就收完,。小麥被送到地頭,一粒粒飽滿誘人,,在地頭直接被收購,。那揮汗如雨割麥子的場景已然遠去。但我始終不能忘記如針尖般尖銳的麥芒穿透衣服扎在皮膚上的刺痛,,不能忘記白花花的太陽瘋狂的烤灼,。農(nóng)村、農(nóng)民,、農(nóng)活,,辛苦、滿足,、幸福,,那段生活在我少年的心上刻下了一生難忘的印記。近年來,每逢夜深人靜的時候,,每遭風雨襲來的日子,,那麥收的場面就會呈現(xiàn)在我眼前,一些思想的碎片也不期然浮上水面,,偶然也想起那段時光中的一些趣事,,會禁不住莞爾一笑。

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