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又是一年麥?zhǔn)諘r(shí)。遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)的我回味麥?zhǔn)?，仿佛依然能聞到彌漫的麥香與清新空氣混合而成沁人心脾的氣息,；眼前仍然晃動(dòng)著辛勤的父輩們彎腰割麥，小伙伴們在田間地頭,、場院里捉迷藏,，成群結(jié)隊(duì)的麻雀貪婪啄食麥粒的爛漫畫卷；耳畔不時(shí)響起鳥鳴,、馬嘶,、脫粒機(jī)轟鳴聲組成的悅耳交響樂。 麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),，天氣不等人,。麥子一旦成熟，就得“白加黑”連軸轉(zhuǎn)地完成收麥,、運(yùn)麥,、鍘麥、脫粒,、揚(yáng)場,、曬麥等勞動(dòng),。當(dāng)時(shí)農(nóng)村中小學(xué)每到這個(gè)時(shí)節(jié)都會(huì)放麥假讓學(xué)生們回家?guī)兔Α?br> 從我記事起，村里便有了收割機(jī),，但用收割機(jī)要收費(fèi),，大多數(shù)家庭不舍得，多用鐮刀割或用手拔,。正是驕陽似火的時(shí)節(jié),，每天早上大概四五點(diǎn)，父母就把我們兄弟幾個(gè)從睡夢中喊醒,，帶上鐮刀,、草繩還有水壺，睡眼惺忪地出發(fā)去地里割麥子,。 割麥子是技術(shù)活,，或站立彎腰或蹲在地上或單腿跪地，左手反過來,，手掌朝外迎著麥子攬住麥稈中上部分,，右手將鐮刀送至最前端，鐮刀的刀刃緊貼地面并稍向上傾斜,，右手用力向后拉,，然后將割下來的麥子，順著麥穗,，集中放在一起,。攬麥稈一次不能攬得太多，那樣左手握不住,，右手割起來也費(fèi)勁,。麥茬也不能留得太高，那時(shí)麥稈通常是賣給造紙廠或自家生火做飯用,，浪費(fèi)不得,；另外麥茬長了也影響以后耕種，因此,，麥茬盡量要緊貼地面,。有時(shí)候一場雨在麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)會(huì)悄然而至，雨后麥田比較松軟,，為整地省事方便,，往往采用拔麥子的方式。無論割麥子還是拔麥子都很累人,。割麥子蹲的時(shí)間一長腿就麻了,，弓腰撅屁股時(shí)間一長腰又疼得受不了，只能一會(huì)兒蹲、一會(huì)兒跪,，各種姿勢交替進(jìn)行,，即便如此，仍需要不時(shí)站起來直直腰,，甩甩腿,，歇一歇。拔麥子更不輕松,。不僅腿麻腰疼,，麥稈還勒手，一會(huì)兒功夫,，手上就會(huì)勒出紅印,，攥攥拳頭都不聽使喚了。 回味收麥,，除了苦,、累、痛,，也有快樂。休息時(shí),，一家人圍坐在一起,，喝著水，說說笑笑,，父親卷上支旱煙美美地吸著,；我和哥哥看著在泥土里匆忙鉆來鉆去的小蟲子；母親會(huì)掐幾株尚稚嫩的麥穗捧在手心,，雙手揉搓幾下后,，輕輕吹幾口氣把麥皮吹走，手里留下軟軟的,、青青的麥粒,，分給每個(gè)孩子，那滿口的香味絲毫不亞于今日的美味佳肴,。 麥子收割捆好后要按一定的順序碼在聯(lián)系好的拖拉機(jī)上運(yùn)回場院,。運(yùn)送的過程中，常會(huì)有麥子散落在田間地頭,，小學(xué)生們就負(fù)責(zé)撿拾,。通常由高年級(jí)學(xué)生帶領(lǐng)，每個(gè)人分一壟地,，齊頭并進(jìn)地?fù)禧溩?。下工后再將撿的麥子送到生產(chǎn)隊(duì)由會(huì)計(jì)過秤計(jì)至父母名下，也算是掙工分的一個(gè)憑證了吧。童年都是貪玩好奇的,。離開教室投身于廣闊的鄉(xiāng)村田野,，我們都像無拘無束的小鳥盡情撒歡兒。田野,、麻雀,、草垛……給了我的童年許多愉悅。 之后便是鍘麥子,。父親從生產(chǎn)隊(duì)里借來鍘刀,，鍘掉半截麥稈，只剩下有麥穗的上半部分,，再將其均勻地鋪攤在地上,，每隔一段時(shí)間，用叉子翻倒一下來曬,。麥子鍘好后,，便是脫粒。一臺(tái)脫粒機(jī)需要至少六七個(gè)人緊密配合,、團(tuán)結(jié)協(xié)作才忙得過來,，往往是幾家人一起互相支援，共同勞作,。脫粒完成后還需要抓緊時(shí)間晾曬,。等曬到七八成干，就需要揚(yáng)場,。待滿場的麥子收拾得利利落落,、干干凈凈后，人們才敢松一口氣,。 麥?zhǔn)盏募竟?jié)來了又去,，去了又來，日子流水一般逝去,。如今聯(lián)合收割機(jī)代替了延續(xù)幾千年的傳統(tǒng)麥?zhǔn)辗绞?，麥粒直接裝袋，麥秸則粉碎在地里化成肥料,，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化極大地解放了勞動(dòng)力,，降低了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度?？僧?dāng)年麥?zhǔn)盏挠洃浽谖倚牡子肋h(yuǎn)揮之不去,，在那些刻骨銘心的日日夜夜里，我收獲了豐富的人生體驗(yàn)和寶貴的精神財(cái)富,。 |
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