說(shuō)到炸雞大家都很熟悉了,，雖然都知道油炸食品吃多了不好，但還是抵擋不住炸雞的誘惑,。今天分享大家一個(gè)炸雞非常好吃的做法——泰式甜辣炸雞,。原本外脆里嫩的炸雞裹上甜辣開(kāi)胃的醬汁,，比直接吃好吃多了,。又甜又辣，非常的開(kāi)胃下飯,，好吃過(guò)癮，一人一盤(pán)都不夠吃,。做法非常的簡(jiǎn)單,，一起來(lái)看一下吧,。炸雞這樣做太好吃了,，外脆里嫩,，甜辣開(kāi)胃,，一人一盤(pán)不夠吃。

【泰式甜辣炸雞】

食材：雞翅雞腿肉,、雞蛋,、大蒜,、食鹽,、胡椒粉、淀粉,、面粉、泰式甜辣醬,、紅糖、醬油,、米醋,。做法步驟：

第一步：雞翅雞腿肉洗干凈,，放到一個(gè)大碗里,，加入適量的食鹽、胡椒粉,、雞蛋清和淀粉抓勻,，腌制30分鐘備用,。

第二步：雞翅雞腿腌制好,，用1:1比例的面粉和淀粉加水調(diào)成面糊，給雞翅雞腿裹上一層面糊；鍋燒熱,，倒入寬油,，油溫六成熱下入裹好面糊的雞腿,，炸至表面微黃撈出，油溫升高至七成熱再次下入炸過(guò)的雞腿復(fù)炸10秒鐘,，炸至表面金黃撈出控油。

第三步：鍋燒熱,，倒入少許油,，油熱之后下入蒜末炒香，然后加入泰式甜辣醬,、醬油,、米醋和紅糖翻炒均勻，熬煮至濃稠,，放入炸好的雞腿迅速翻炒均勻裹上姜汁,，待湯汁收的差不多的時(shí)候即可出鍋裝盤(pán)。

這樣做好的泰式甜辣炸雞好看又好吃,，看了就非常的有食欲,，吃起來(lái)更還好吃到停不下來(lái)啊，外脆里嫩,，甜辣開(kāi)胃,，喜歡的朋友們趕緊試試吧。