1.東北餃子好吃,，不僅面粉配比很講究,，餃子皮搟得內厚邊薄，裹上有葷有素的內陷,，或蒸或煮,，熱乎上桌時，清口吃，或配合香醋,，大蒜頭一起吃,，汁香皮薄，實在美味至極,。在沈陽,，餃子館中屬老字號的老邊餃子名氣最足。

2.李連貴熏肉大餅,，在沈陽幾乎是無人不知,，無人不曉，也會當地的特產小吃,，外酥里嫩,，成為了沈陽特色小吃之一。

3.沈陽回頭是一種清真小吃,，一般在沈陽街頭銷售,，歷史悠久，在當地是不得不吃的一種美味,。

4.老山記海城餡餅,，傳統(tǒng)的沈陽八大小吃之一，有鴛鴦餡,、蔬菜餡等多種餡料,，餡餅成品形圓色黃，皮面脆韌,，餡心嫩爽,，鮮香四溢。

5.咸魚餅子是沈陽特色小吃,，這是一種很普遍的小吃,，味道獨特，走在沈陽的街頭基本上都可以看到,。

6.馬家燒麥是沈陽老字號,，也是傳統(tǒng)回民小吃之一，馬家燒麥采用的餡料主要是牛肉,，主要用到了腰窩,、紫蓋、三叉三個部分的牛肉,，加入調味料,，制作成的馬家燒麥皮薄餡多，口感筋道,，餡料松香,，比起一般的燒麥,，馬家燒麥在味道上更有特色。

7.楊家吊爐餅是沈陽特色小吃,，餅是在炭爐上烤制而成的,，大餅呈黃色，餅色新鮮,，吃起來外焦里嫩,，味道非常鮮美。

8.西塔大冷面是傳統(tǒng)朝鮮冷面,。冷面是現壓的,，所以沒有普通冷面的缺點。面條勁道卻易嚼,，特殊熬制的湯頭清涼滋味足,，辣白菜是不放蒜的，更能體現辣白菜的爽口,。

9.張久禮燒雞,，配料足、雞煮得爛,、香味直透雞骨,。從燒雞的外形看，雞色金黃,，雞身完整美觀,，肉爛而形不散。是當地人最喜歡吃的一道美食,。

10.沈陽的草根美食-雞架,，沈陽的雞架做法有很多的：熏雞架，醬雞架,，炸雞架,，拌雞架，炒雞架,，鐵板雞架……,，雞架成為學生時代對肉的渴望，即使現在也念念不忘.

11.鍋包肉大家都知道,，這是一道很多人都知道的經典東北菜,，傳統(tǒng)的做法用的豬里脊肉,，將里脊肉腌制一下,，然后裹上面衣下鍋炸，成菜色澤金黃,，沈陽鍋包肉和一般用糖醋汁醬料做的鍋包肉比起來更加的香酥可口,，也更地道,。

12.經典東北菜名菜之一的大拉皮，清爽味美,。做法十分簡單,，將木薯淀粉為主的大拉皮煮熟，泡水放涼后切絲,，加配菜胡蘿卜,、黃瓜、黑木耳絲等,，用碎蒜,，香醋，鹽和香油等調味便可吃,，勁柔爽口,，簡單味美。

13.地三鮮是在東北出鏡率最高的家常菜,。地上的三鮮指的是土豆,、茄子和青椒三樣，傳統(tǒng)的做法要先炸后炒,，吸油較多,，油香味重，十分下飯,。

14.燉牛肉沈陽有很多家專門燉肉館,，有清真的有漢族的，有原味有醬香的,，他們都有獨特的秘籍,。

15.小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用選用野生的干蘑菇,、雞肉和粉條一同燉制而成,。食用時榛蘑香氣四溢，菇肉柔滑細膩,，雞肉鮮嫩軟爛,，色澤紅亮、汁寬味濃,。

16.遼中鯽魚,，因其肉質細嫩，片片呈蒜瓣狀,，肉味鮮美,，高蛋白、低脂肪,，營養(yǎng)價值高,，益于產婦哺乳和傷愈,，且具有健胃益中之滋補作用，自古以來深受人們的喜愛,。

17.灶臺魚顧名思義是賦有農家風情的灶臺鐵鍋加以柴火慢燉獨特的秘訣精制而成,，是一道經久不衰、營養(yǎng)豐富的美味,。天冷時,，守著爐灶喝熱魚湯絕對是種享受。

18.豬肉燉粉條一道經典的東北名菜,。做出地道的豬肉燉粉條關鍵要選用帶皮的上等的肥瘦相間的五花肉,。還得有耐心等五花肉燉熟出汁時，方才下泡軟的粉條一起文火燜煮,。等粉條軟熟就大功告成,，粉條會吸取肉的油香，順滑Q軟,，豬肉入味柔嫩,，肥而不膩。

19.東北大亂燉,，要說這道東北菜“不講究”,，確實不用考究，隨性而成,。葷的素的,，肉的菜的，一鍋端出,，大火燉煮,。等到揭開蓋子，保證香氣撲鼻,，入味好吃,。

20.殺豬菜在東北地區(qū)，是很普遍的一種特色菜肴,，是地道的傳統(tǒng)風味,，現在的殺豬菜在口味上有了很多的創(chuàng)新，更受歡迎了,。

21.寶發(fā)園四絕菜,，熘腰花、熘肝尖,、熘黃菜和煎丸子,，少帥張學良欽點四絕菜，留下一段傳奇佳話，歷經百年,，雖已物是人非,，老店依舊靜靜矗立在此,，旅人行及至此,，都會停下感受一番，百年前的故人情懷,?！皩毎l(fā)園名揚沈城上百年，四絕菜傾倒東北張少帥”的佳話依然流傳至今,。

22.東北火鍋有東北亂燉的精神,，不太講究章法，用文火慢燉,，一邊吃一邊投下多種食材,，越燉越濃。東北火鍋中以酸菜,，白肉,，血腸，粉條為標配,。吃的氣氛也講究個熱騰,，常常一幫子人一起吃，一邊喝著啤酒,，一邊吃得肚暖心熱,。

23.牛肚鍋這是冬天的最愛，沈陽冬天非常流行這種銅火鍋,，外國友人來沈陽也會品嘗一下,。部隊鍋、海鮮鍋,、牛肚鍋,、脊骨鍋、芝士年糕鍋,、排骨鍋,、炸雞鍋，因為沈陽的朝鮮族很多,，各種韓式風格美食都在沈陽開花結果,，各種中餐店燒烤店都會在冬季推出牛肚鍋脊骨鍋。

24.沈陽街邊燒烤,，如果你是第一次來沈陽,，選擇街邊燒烤準是沒錯的了。在沈陽的大街小巷,，燒烤隨處可見,，你可以和朋友一起享受擼串的暢意配上一瓶啤酒更是滿足了,。