最近,全國各地,,不管是南方地區(qū)還是北方地區(qū),,都處于高溫炎熱的情況,所以就會有很多人想要去涼快的地方避暑,,像是青海,、張北還有東北地區(qū)都是非常涼快的。 就有幾個浙江的兩個男生一起去到了東北旅游,,不過他們第一站先去的是遼寧沈陽,,剛下飛機后便訂了一家酒店,放下行李后就出去吃飯了,,點餐的時候,,老板一直勸他們兩個說可以少點一些,要不你們肯定吃不完,,當然,,這兩個男生肯定也是不相信的,在老板的勸阻下,最終點了5道菜,,但是最后上桌之后還是驚呼后悔剛才不聽勸,,那么他們點了那幾道菜呢? 一,、白菜豬肉燉粉條 在東北,,基本上家家戶戶都喜歡吃豬肉燉粉條,可以說是享譽整個東北地區(qū),,所以這個男子毫不猶豫的就點了這道菜。白菜豬肉燉粉條是東北菜肴中一道經(jīng)典的家常菜,,由白菜,、豬肉和粉條為主要材料,經(jīng)過燉煮而成,。這道菜色香味俱全,,口感鮮美,營養(yǎng)豐富,。白菜具有豐富的維生素和膳食纖維,,豬肉則含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,而粉條則含有豐富的碳水化合物和多種礦物質(zhì),,三者的結(jié)合,,使得白菜豬肉燉粉條成為一道美味又營養(yǎng)的佳肴。 二,、鍋包肉 鍋包肉是東北菜中的代表菜之一,,由豬里脊肉為主要材料,經(jīng)過腌制和烹調(diào)而成,。這道菜色澤金黃,,外酥里嫩,味道酸甜可口,,是許多人都愛吃的傳統(tǒng)菜肴,。鍋包肉的來源有不同的說法,其中一種說法是因為它的烹調(diào)方法與傳統(tǒng)的“烤肉”相似,,因此被稱為“鍋包肉”,。不管它的來源如何,鍋包肉都是一道美味可口的佳肴,,深受人們的喜愛,。 這道菜的量是比較大的,與南方美食相比較而言,,北方注重量大,,絕對能讓食客吃飽,而南方注重精致,每一份的量都是少而精的,,所以這道菜上來之后直呼量大,。 三、大拉皮 大拉皮是東北地區(qū)一道傳統(tǒng)的小吃,,由綠豆淀粉制成的一種薄皮,,口感柔韌有彈性,是很多人喜愛的一種小吃?,F(xiàn)在,,大拉皮已經(jīng)成為了東北地區(qū)小吃的代表之一,被廣泛地應(yīng)用于各種小吃中,。大拉皮的口感獨特,,柔韌有彈性,可以說是夏天消暑非常好的選擇,。 四,、白肉血腸 白肉血腸是東北地區(qū)的一道傳統(tǒng)菜肴,由豬肉和豬血為主要材料,,經(jīng)過烹調(diào)而成,。這道菜肴的特點是肉質(zhì)鮮嫩,血腸軟糯,,味道香濃,,是一道美味又有營養(yǎng)的佳肴。白肉血腸的起源可以追溯到清朝時期,,是當時的滿族人發(fā)明的一道菜肴?,F(xiàn)在,白肉血腸已經(jīng)成為了東北地區(qū)的一道代表性菜肴,。這道菜也是得到了他們的一致夸贊,。 五、馬家燒麥 馬家燒麥是東北地區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃,,由糯米和豬肉為主要材料,,經(jīng)過蒸制而成。這道小吃的特點是非常香濃的糯米香味和口感豐富的豬肉餡料,,是一道美味又有營養(yǎng)的小吃,。馬家燒麥的起源可以追溯到清朝時期,是當時的滿族人發(fā)明的一道小吃?,F(xiàn)在,,馬家燒麥已經(jīng)成為了東北地區(qū)美食的代表之一,被廣泛地傳播開來,。 當然,,最后沒有吃完的他們也秉持著不浪費的原則全部打包帶走留著后面吃,。綜上所述,這5種美食各具特色,,不僅美味可口,,而且有著深厚的歷史文化底蘊。在品嘗這些美食的同時不僅可以滿足味蕾,,還能感受到不同地域的文化魅力,,東北的第一站旅行也算是給他們留下了美好的回憶。 |
|