近年來,，西洋參成了親朋好友互贈的滋補佳品,，可是大部分人都只知道西洋參是好東西，卻不知道西洋參對人體的健康到底有哪些具體的好處,，甚至有的人收到朋友送的西洋參也不知如何服用,。下面給大家介紹一下西洋參的具體功效及用法。

西洋參的功效與作用

1,、西洋參補氣養(yǎng)陰

西洋參有補氣的作用,，那些一天下來要說很多話、心力交瘁,、體倦乏力的人,，特別適合把西洋參當做茶飲。

另外,，西洋參還能養(yǎng)陰,，對于總是感覺口干舌燥的人，西洋參也是非常適合的。

2,、保護心腦血管系統(tǒng)

常服西洋參可以抗心律失常,、抗心肌缺血、抗心肌氧化,、強化心肌收縮能力等作用,，同時冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短,，可長期服用西洋參改善,。

另外，服用西洋參可以起到調(diào)節(jié)血壓的作用,，可有效降低血壓，有助于高血壓,、心律失常,、冠心病,、急性心肌梗塞,、腦血栓等疾病的恢復。

3,、提高免疫力

西洋參可以促進血清蛋白、免疫蛋白合成等,，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長,，有效抵抗癌癥。

4,、促進血液活力

長期服用西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚,、抗動脈粥樣硬化并促進血紅球生長，增加血色素,。

5,、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖,、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,，對于糖尿病有一定的輔助治療作用。

西洋參的食用方法

01,、西洋參茶

準備西洋參片5g,，枸杞3克，加適量沸水,，加蓋悶約5分鐘,，即可飲用,，可反復沖飲至無參味,。

02,、沖服法

將西洋參碾成細粉，每次取5克,，加入少量蜂蜜，用開水沖服,，以空腹飲用為最佳,。

03,、蒸服法

將西洋參碾成細粉，每次取5克,，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用,。

04、燉雞法

將老母雞去內(nèi)臟洗凈,，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚,，加水淹沒雞體,，不加鹽,，先用大火燒開,，再用小火燉，燉至雞肉熟爛,，湯液剩下三分即可食用。

食用西洋參的注意事項

1,、西洋參不能和蘿卜一起服用

因為西洋參是補氣,，白蘿卜是泄氣的，兩種食物是相互矛盾的,，另外，這兩種食物是相克的,，容易造成過敏反應甚至中毒。

2,、服用西洋參的同時不能喝濃茶

因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有大量的鞣酸,，最好在服用西洋參2-3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡,，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

3,、使用禁忌

中醫(yī)認為，西洋參屬于涼藥,，宜補氣養(yǎng)陰,。若咳嗽有痰,、口水多等癥狀時，就應避免服用西洋參,，否則就會加重病情。