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西洋參也屬于人參的一種，西洋參的主要功效也是補(bǔ)氣血,、促進(jìn)血液活力、提高免疫力,，與人參差不多。西洋參的吃法與人參的吃法也是大同小異,，但也有不同的地方，想知道有哪些不同?隨小編來(lái)看文章了解吧! 西洋參的吃法 1,、煮服法： 將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi),，加水適量，用文火煮10分鐘左右,，趁早飯前空腹,，將參片與參湯一起服下,。 2、燉服法：  將西洋參切片,，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí),，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi),，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用,。 3、蒸服法： 將西洋參用小火烘干,，研成細(xì)末，每次取5克,，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用,。 4,、含化法： 將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化,，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi),，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下,。[2] 5,、沖服法： 將西洋參用小火拱干,，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中,，加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入,，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用,，以空腹飲用為佳。  6,、配棗法： 取新鮮的西洋參20克，大棗5枚,，加水適量，隔水燉成參棗湯,，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。 7,、燉雞法： 將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi),，再用線縫合雞肚,，加水淹沒(méi)雞體,，不加鹽,，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉,，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可,，每天吃一小碗雞肉和湯。 西洋參的作用與功效 一,、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能 西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神,、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,，可適用于失眠、煩躁,、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀,。 二,、保護(hù)心血管系統(tǒng)  常服西洋參可以抗心律失常,、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參,，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓,、心律失常,、冠心病,、急性心肌梗塞,、腦血栓等疾病的恢復(fù)。 三,、提高免疫力 西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成,、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),，有效抵抗癌癥,。 四,、促進(jìn)血液活力 長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性,、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素,。 五,、治療糖尿病 西洋參可以降低血糖,、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。  西洋參的作用： 西洋參具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語(yǔ)云: “西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。 1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力; 2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強(qiáng)記憶能力, 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效; 3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用, 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素的份量; 4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對(duì)糖尿病有功效; 5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用; 6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益; 7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng), 增加免疫功能; 8. 助長(zhǎng)消化, 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.  西洋參的副作用 西洋參服用過(guò)量也是不好的,，會(huì)給人帶來(lái)心情興奮,、煩躁憂慮、失眠,，出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類(lèi)似皮質(zhì)類(lèi)固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀。據(jù)專(zhuān)家介紹說(shuō),，西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用,，但并非人人適宜服用，也并非一吃下去,，免疫力立即就會(huì)提高,。從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過(guò)程,。 西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對(duì)癥,，也會(huì)起到反作用。 中醫(yī)認(rèn)為,，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰,。如果身體有熱癥,，比如口干煩躁、手心發(fā)熱,、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力,，使用西洋參類(lèi)補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。 反之,，若咳嗽有痰,、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí),，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情,。 另外，“非虛勿補(bǔ)”,。如果身體并無(wú)不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片,。  另外，西洋參不利于濕癥,，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干,，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋,、冬季節(jié)更適宜服用人參,。 西洋參雖然適用人群很廣,，但如果藥不對(duì)癥，也會(huì)起到反作用,。 結(jié)語(yǔ)：西洋參與人參的區(qū)別有很多，比如,，它們的性質(zhì)就不同,，人參性溫,，西洋參性寒，西洋參益氣生精的力量沒(méi)有人參來(lái)的強(qiáng),，所以不宜嚼服。不同的食物食用的方法不同其養(yǎng)生功效也存在著很大的差異,。 |
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來(lái)自： 壹一館藏 > 《養(yǎng) 生 珍 品》
