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豆腐這樣做太香了，我家一周吃6次,，孩子每次都吃光光

 書(shū)摘知識(shí) 2019-04-27
2019-04-27帶你吃美食

準(zhǔn)備2塊嫩豆腐,，把豆腐切成8個(gè)小方塊

用勺子在豆腐中間挖一個(gè)小孔，底部不要挖空

如圖這樣就可以了

把瘦肉剁成肉餡

加入鹽,、生抽,、蠔油、生粉,，攪拌均勻腌制片刻

把肉餡裝入豆腐盒里

準(zhǔn)備一個(gè)空碗,，放入生抽,、蠔油,、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，生粉,，加入適量的涼白開(kāi)水,，攪拌均勻

熱鍋熱油，下入豆腐,，裝肉餡的一面朝下,，煎到金黃以后翻面，煎到兩面金黃,，倒入料汁,，燉煮3分鐘就可以出鍋了

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