堅果，相信大家都喜歡吃,，平時在家看電視,、追劇時，總喜歡吃點瓜子零食,，要是再來一點堅果加牛奶,，那就最好不過了。世界上這個多種堅果,，你知道哪些堅果營養(yǎng)價值最好嗎,？接下來我們一起來看看被世界公認的四大堅果到底是哪四種。

堅果之王,，榛子,，又名山板栗、尖栗或棰子,，是世界上四大干果之一,，并有“堅果之王”的美譽。榛子的歷史悠久,，最早可追溯到6000年前的石器時代,，在西安半坡村遺址中就發(fā)掘出大量榛子果殼。據(jù)古書記載：“榛子味甘,，子小如栗,，軍行食之當糧”。 榛子果實口味好,，營養(yǎng)豐富,， 榛子可降血壓血脂、保護視力,、延緩衰老,。中醫(yī)認為：榛子可補脾胃、益氣力,、明目,，并對夜尿多、消渴等肺腎不足者頗有幫助,。而且榛子中還包含一種抗癌化學成分—紫杉醇,，能夠抗癌,。不僅是榛子果實有用，在榛子林下生長的榛蘑,，是很有營養(yǎng)價值的山珍,，采集山珍和榛蘑，是山區(qū)群眾一項致富的主要來源,。

核桃,，又稱胡桃,。說起核桃，中國是世界上核桃起源中心之一,，世界核桃生產(chǎn)第一大國,，擁有最大的種植面積和產(chǎn)量，出口量也僅次于美國,，居世界第二,。 核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥,、注意力缺失,、多動癥、和癌癥,、老年癡呆等的幾率,，據(jù)報道，每天食用2盎司約60g的核桃,，可減少患乳腺癌和腫瘤的幾率,。處在工作壓力大的環(huán)境下時，吃點核桃能夠幫助身體減壓,，因為核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,。秋冬季是吃核桃的最佳季節(jié)，而且核桃還能幫助黑頭發(fā),。

扁桃,，又稱巴旦木。是出產(chǎn)自世界各地,、廣受歡迎的一種堅果,，在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談,，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果,。巴旦木是扁桃的內(nèi)核,，杏仁則是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏在植物學上來說,，是兩種不同的植物,。國家推薦標準稱“扁桃仁”。巴旦木的營養(yǎng)價值相當于等重量牛肉的六倍,，并能治療高血壓,、改善血脂狀況,提高機體抗氧化的能力，能夠幫助緩解衰老,。相關研究結(jié)果顯示,，巴旦木具有益生元特性，可以通過增加腸道內(nèi)的有益菌,，改善腸道健康,，促進排便。

腰果，又名雞腰果,，腰果有豐富的營養(yǎng)價值,，可炒菜，也可作藥用,。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,，有補充體力、消除疲勞的效果,，適合易疲倦的人食用,。腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女,。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,，能控制癌癥病情。經(jīng)常食用腰果有強身健體,、提高機體抗病能力,、增進性欲、增加體重等作用,。中醫(yī)學認為,，腰果味甘，性平,，無毒,。可治咳逆、心煩,、口渴,。

榛子、核桃,、扁桃（巴旦木）,、腰果這四種堅果被稱為世界四大堅果，其中榛子是四大之王,。你們喜歡吃哪些堅果呢,，歡迎在評論區(qū)留言。