山塘水庫魚鱉混養(yǎng)技術

目前，甲魚主要養(yǎng)殖模式為池塘養(yǎng)殖和溫室大棚養(yǎng)殖,，山塘水庫仿野生養(yǎng)殖,、魚鱉混養(yǎng)的模式尚屬少見。山塘水庫仿野生養(yǎng)殖甲魚,，養(yǎng)殖周期較長（3年以上）,，但商品鱉的價格比普通人工養(yǎng)殖的甲魚價格高出2倍以上，養(yǎng)殖綜合效益明顯,。本文主要介紹山塘水庫魚鱉混養(yǎng),，綜合利用水體的關鍵技術。

一,、魚鱉混養(yǎng)的意義

傳統(tǒng)養(yǎng)魚經(jīng)驗認為,，魚、鱉不能共生存,，鱉是魚池中的敵害生物,。但實踐表明，魚鱉不但可以共生存,，而且能相互促進相互利用，提高水體利用率,，挖掘生產(chǎn)潛力,。

甲魚為肺呼吸不與魚類爭氧。而且,，甲魚在池中上下往返呼吸,，可使空氣中的氧溶入，并使表層,、中層,、底層水體的溶氧得到交流，防止表層水體過飽和的氧逸走,，彌補深水層溶氧的不足,。甲魚在池底覓食活動，可加速池底有機物的分解，降低其耗氧量,。因此,，魚、鱉混養(yǎng)可使混養(yǎng)水體溶氧增大,，從而增大魚類的放養(yǎng)量,。

魚、鱉混養(yǎng)可以加強池塘內物質循環(huán)利用,，節(jié)省部分飼料,。鱉和魚的排泄物及殘餌，可提供足量的養(yǎng)分,，促使浮游生物的繁殖增長,，為鰱、鳙魚提供豐富的天然餌料,，因此,，魚、鱉混養(yǎng)池一般不需要施肥[吉山花瑤],。

此外,，魚鱉混養(yǎng)是綜合利用水體，提高經(jīng)濟效益的一條重要途徑,。既提高了水體利用率,，又提高了飼料利用率，使生物能源多級利用,，從而提高了單位水體的經(jīng)濟效益,。

二、魚鱉混養(yǎng)的環(huán)境要求

根據(jù)鱉的生物學特性和生活習性,，對于山塘水庫養(yǎng)殖,，要想取得好的經(jīng)濟效益，還是需要滿足一定的養(yǎng)殖環(huán)境條件,。

1.山塘水庫面積 由于鱉具有較強的逃逸能力,，野外大水面養(yǎng)殖捕獲難度大等特點，養(yǎng)殖面積不宜過大,，面積在10~300畝之間為宜,。

2.水深 池塘養(yǎng)鱉普遍的水深為1~2m。山塘水庫的水深一般在5m以上,，因此,，山塘水庫水深的要求不應太苛刻，只是要求淺水區(qū)面積要占有一定的比例,，需要有一定面積的淺灘,，淺灘面積越大越好,。

3.水位 水位以穩(wěn)定為好，不宜變化過大過于頻繁,，經(jīng)常排洪泄洪的水庫不宜養(yǎng)殖,。

4.水質 鱉對水質要求不是很嚴格，只要水源水質不受有機物質和重金屬的污染即可,，對pH的耐受力較強,，一般耐受范圍為pH6.0~8.0。氨氮,、亞硝酸鹽的濃度在一般的安全范圍之內即可,。對于溶解氧，濃度要求3.5mg/L以上,，透明度40cm以上,。

三、苗種入庫前的基礎設施建設

魚鱉混養(yǎng)需要投入鱉苗和混養(yǎng)魚類苗種,。在投入各種苗種前,，需要建造必要的養(yǎng)殖生產(chǎn)設施，便于日常的養(yǎng)殖管理,。主要設施包括：吊網(wǎng)捕魚操作系統(tǒng),、防逃設施、食臺與曬背平臺,、水庫淺水區(qū)人工魚巢的設置等,。

1.吊網(wǎng)捕魚操作系統(tǒng)設置 吊網(wǎng)捕魚設施包括：吊網(wǎng)、餌料臺,、投餌機,、抓魚平臺及水槽、吊機,、飼料儲備倉等,。吊網(wǎng)是整個吊網(wǎng)捕魚操作系統(tǒng)的核心關鍵裝置，安裝的好壞關系到捕魚效率,，這需要專業(yè)人員來設計安裝,。

2.鱉食臺與曬背臺的設置 鱉生長的蛋白源主要來自于捕食水庫中的小雜魚、蝦,、螺等天然食物。為了保證鱉有充足的食物,，還需投喂適量的人工餌料,。通過食臺的定點投餌馴食，也有利于長成后鱉的誘捕,。食臺設置的位置要有目的性,，要便于配合鱉捕撈裝置的使用,。曬背臺根據(jù)水庫面積大小靈活設置數(shù)量，位置以靠近水庫沿岸為宜,。曬臺制作材料可因地制宜選擇,，大小和形狀不受限制。

3.防逃設施 山塘水庫魚鱉混養(yǎng)防逃設施包括泄洪渠攔魚柵,、緩坡地帶的鐵網(wǎng),、水源渠的防逃設施等?？筛鶕?jù)水庫的地形地貌,、水文情況等科學合理設置防鱉逃逸的設施。其中要考慮到最高水位時,，防逃設施仍能起到作用,。

4.人工魚巢的建造 在水庫淺灘區(qū)，種植挺水植物（如蘆葦）,，并設置人工魚巢,，可利用石塊、廢棄汽車輪胎,、瓦礫等作材料,。營造良好的水生生態(tài)環(huán)境，目的是利于鱉的棲息,，以及吸引小魚蝦在此覓食,、棲息，便于鱉捕捉到小魚蝦作食物,。提高仿野生養(yǎng)殖的效果,。

四、日常養(yǎng)殖管理

1. 草魚養(yǎng)殖主要技術關鍵是投餌,，也就是要掌握好投餌率,，包括不同溶氧、不同天氣,、不同水溫,、不同生長階段的投餌率。

2. 中華鱉的養(yǎng)殖管理

（1）放養(yǎng)密度 山塘水庫養(yǎng)殖中華鱉的放養(yǎng)密度當然不能等同于池塘養(yǎng)殖,，應低于普通池塘養(yǎng)殖的密度,，具體多少要視水面大小、環(huán)境條件而定,，一般控制在30~80只為宜,，既要確保中華鱉的野生品質，又要保證有一定的經(jīng)濟效益,。

（2）餌料來源 中華鱉的餌料主要來自于兩方面,，一是天然小雜魚,、蝦、螺類等,，二是人工投喂的飼料,。為保證中華鱉的野生品質，應以天然餌料為主,，人工投喂為輔,。人工餌料選擇海水小雜魚、冰鮮淡水魚肉為宜,。

對于天然餌料,，不同的水庫，由于環(huán)境條件,、水文情況等不相同,，天然餌料的種群數(shù)量和產(chǎn)量也不一樣，有時差別還比較大,。天然餌料不豐富的水庫,，要通過設置人工魚巢、投放人工培育魚苗（如鯪魚）,，加大鯉,、鯽魚的混養(yǎng)密度等措施，增加雜魚種群密度,。

五,、收獲上市

四大家魚的養(yǎng)殖周期一般為6~10個月或長達15個月，草魚上市規(guī)格為1.2g/尾以上,，用吊網(wǎng)捕撈,，捕獲率達95%以上。因此,，可根據(jù)市場行情,、靈活掌握上市時間。中華鱉養(yǎng)殖周期較長,，一般要三年以上,。中華鱉捕獲不可能像池塘養(yǎng)殖干塘捕撈，要進行誘捕,。廣東梅州市漁業(yè)技術推廣與疫病防控中心發(fā)明了野外大水面中華鱉誘捕裝置,，效率很高。因為要進行誘捕,，所以要在夏,、秋兩季攝食季節(jié)捕撈，體重500g以上就可上市,。

六,、病害防治

山塘水庫魚鱉混養(yǎng)采用的是綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，一般情況下病害發(fā)生較少,，但偶爾會有些常見病害發(fā)生,。草魚病害主要是“三大病”和斜管蟲病。魚病診治需要請有專業(yè)水平的漁醫(yī)生來處理,，這里就不作詳細介紹,。山塘水庫中華鱉病害少見，適當預防一下即可,。