時(shí)間過(guò)得如此之快,，我都聽(tīng)到了春節(jié)的腳步聲,，最近幾天，天氣很冷,，孩子放學(xué)后,，我想到廣場(chǎng)溜達(dá)一會(huì)兒，可實(shí)在是太冷了,，沒(méi)多久就跑回家了,。

在這樣寒冷的日子里，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),，無(wú)論是在天空中飛翔還是在水中游泳的,，只要它可以吃到口中，就可以制作成美味的食物,，而且吃貨永遠(yuǎn)無(wú)法抗拒美食誘惑，很多人在日常生活中喜歡吃魚(yú),，特別是深海魚(yú),，因?yàn)檫@種魚(yú)肉質(zhì)硬,，味道更美味。

我們吃的最多的魚(yú)是帶魚(yú),，帶魚(yú)的刺少,，也很容易消化，特別適合老人和小孩吃,，現(xiàn)在是吃魚(yú)的好季節(jié),，魚(yú)類(lèi)含有非常豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量很低,，而且不會(huì)發(fā)胖,。

在我們的日常生活中，最常見(jiàn)的吃魚(yú)方法是煎帶魚(yú),，特別是在節(jié)日期間,，幾乎每個(gè)家庭都會(huì)做一些炸帶魚(yú)，因?yàn)樗梢宰岕~(yú)保持一段時(shí)間,，但今天給大家介紹的，不是炸帶魚(yú),，而是另一種帶魚(yú)的方式,，非常好吃,，肉質(zhì)很嫩,，這是廚師的秘訣哦，吃完之后,，你會(huì)贊美它的,，并且會(huì)還想再吃的,。

[炸帶魚(yú)]

材料：帶魚(yú)，雞蛋,，面粉，淀粉,，鹽，油

做法：

1.首先清潔帶魚(yú)的內(nèi)臟,，用剪刀將其剪成六或七厘米長(zhǎng)度,。

2.兩個(gè)雞蛋可打入大碗中,，加入適量的鹽拌勻,，盡量讓鹽份份融化,。

3.放入面粉和淀粉，面粉與淀粉的比例為1：1,。

4.用筷子攪拌均勻,，里面盡量不要有面疙瘩，不需要放水,，如果你覺(jué)得面糊干了,，那你就再加入一個(gè)雞蛋。

5.將花生油倒入鍋中,。

6.將魚(yú)塊放入面糊中,，均勻攪拌。

7.油熱后,，將帶魚(yú)放入面糊中,，然后將帶魚(yú)的兩面煎炸至金黃，然后出鍋,。

酥脆鮮嫩的帶魚(yú)就準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在提倡無(wú)鹽飲食,，所以不要提前腌制帶魚(yú),，只需在面糊中加鹽就可以了。

今天的分享就到這里啦,，非常感謝您的閱讀,，事實(shí)上，還有許多不同版本的油炸帶魚(yú)的做法,，你知道哪些呢,？歡迎留言，或者您喜歡的菜肴,，您可以留言我們會(huì)教您如何烹飪,，明兒將繼續(xù)更新食物，希望我們不見(jiàn)不散,，歡迎關(guān)注,，評(píng)論，喜歡的可以分享哦,。