減肥人士最離不開的便是紅薯紫薯這類，每次都吃蒸的,，時(shí)間久了不免會(huì)有些許膩,，今天美兒便來教大家一種既簡單有好吃的做法！

【青豆紅薯炒肉丁】 

食材：里脊肉 80克 豌豆米 150克 紅薯 1個(gè) 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉1勺 油鹽 適量 

步驟：

1. 燒熱開水下入青豆,， 加入少許鹽和油,，焯好后撈出來備用,；

2. 里脊肉切成小丁， 加入適量的鹽,、淀粉,、料酒和生抽等調(diào)味料，拌均勻腌制一下,；

3. 再將紅薯丁放入里面焯煮至七,、八成熟， 焯好后瀝干水分,；

4. 熱鍋涼油,， 放入腌制好的肉丁翻炒；

5. . 肉丁翻炒變色后加入紅薯丁進(jìn)去翻炒,；

6. 翻炒幾下后加入青豆進(jìn)去翻炒,；

7. 最后加入鹽等調(diào)味即可

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