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紅薯甜鮮美,，能生吃，也能蒸煮食用,，紅薯中含有豐富的膳食纖維,，碳水化合物，胡蘿卜素,，維生素和鉀,，鎂，銅,，鈣,，硒等人體所需的十余種微量元素，能為人體提供多種營養(yǎng)成分,。 紅薯能使人“長壽少疾”,，可以益脾胃，強(qiáng)腎陰,，玉米能調(diào)中開胃,，益肺寧心，清濕熱,，利肝膽,，延緩衰老。將二者一起吃,，是秋冬養(yǎng)生不可少的美味佳肴,，而且老少皆宜。 紅薯炒玉米 食材：紅薯200g,、玉米粒200g,、紅椒30g、青豆30g 調(diào)料：橄欖油,、鹽,、白糖、胡椒粉,、水淀粉,、雞精、蔥花 做法： 1,、將青豆煮上2-3分鐘撈出備用 2,、紅薯去皮洗凈后切丁煮上2分鐘瀝干水分 3、炒鍋倒入橄欖油,，爆香蔥花 4,、倒入紅薯丁翻炒片刻 5、加入少許糖后，加入青豆,，玉米粒翻炒片刻,，加少許水 6、撒入胡椒粉翻炒后,，加入紅椒炒勻 7,、加入雞精和鹽調(diào)味，淋入水淀粉翻炒均勻關(guān)火即可 |
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