或許你會(huì)覺得豬肉天天吃，已經(jīng)吃膩了,，如果你嘗試一下這樣來做一道關(guān)于豬肉的菜,，或許會(huì)給你完全不一樣的味道。一起來學(xué)習(xí)一下具體做法吧,。

主要食材有：豬肉200g,、土豆100g、洋蔥60g,、豆角60g,、胡蘿卜60g、料酒,、蛋清、鹽,、甜面醬適中,。

具體做法如下：

第一步：將豬肉切肉丁，大概1厘米左右即可,，用料酒和少許鹽一起攪拌均勻,，再放少許蛋清和淀粉抓勻,，腌制幾分鐘；

第二步：將紅蘿卜,、豆角,、洋蔥、土豆等蔬菜洗凈切丁,，備用,；

第三步：鍋中倒入油，等油溫達(dá)到一定溫度,，倒入肉丁翻炒‘,；

第四步：將剛才切好的蔬菜丁倒入鍋中，撒入少量鹽,，翻炒,；

第五步：加入適量甜面醬炒香，翻炒一下出鍋即可,；

第六步：一盤香噴噴的下飯的醬爆肉丁就做好了,；