春暖花開,,在這個萬物復(fù)蘇的季節(jié),,小動物們都蠢蠢欲動,,更何況是花姑娘們呢,!酒精總是刺激著我們的味蕾和神經(jīng),,讓我們放松,讓我們飄飄然,。高顏值有品的妹子必然對其選擇的起泡酒也是高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,,今天我就帶大家一起盤點下近期大熱的起泡葡萄酒,個個都是口感撩人,,顏值在線,,閃閃惹人愛,! 重要的事情放在開場之前,那就是如何正確的享用起泡葡萄酒!當(dāng)然很多小紅薯們都以熟知,,那就是:1,、一定要冰鎮(zhèn)飲用:家里有冰桶就用冰桶冰鎮(zhèn)30分鐘,如果沒有,,那就放在冰箱里至少冰鎮(zhèn)3小時以上,!2,、用笛型香檳杯飲用,,細(xì)窄的杯口易于收緊氣泡,不讓泡泡那么快流失掉。 帝力天使之后甜白葡萄酒 國家:意大利 價格:60-80 酒精度:5% 天使之手這一系列還有桃紅和紅葡萄酒,這款酒在2016年著實火了一把,,屬于哪個店鋪賣哪個店鋪火,。從顏值上說,,瓶型非常特殊,是一個手的模型,。不要以為這是隨便誰的手膜,這可是釀酒師的手部模型,。有沒有一秒鐘把你拉到葡萄田間的感覺,!所采用的葡萄品種也是明星品種:莫斯卡托。這種葡萄和玫瑰香是遠(yuǎn)親,,所以釀出來的酒甜美芬芳,,酸酸甜甜惹人憐。 如果一定要說缺點,,這款酒有點過于簡單,。類似于“傻白甜”,,接觸兩次約個飯,不適合長期持有,,因為你很容易喝膩她,。不過就沖她的外表和親民的價格,還是值得所有人一試噠,。 愛之灣粉紅莫斯卡托起泡酒 國家:西班牙 價格:39-49 酒精度:7% 愛之灣是做的比較久的一個西班牙起泡酒的品牌,,以高性價比著稱。葡萄品種也是莫斯卡托,,所以以愛之灣和天使之手為代表的一眾“莫斯卡托”葡萄做的起泡酒,,你都可以嘗試,品種和釀造方法都近似,??傊际潜阋舜笸耄鹈蹮o負(fù)擔(dān)的類型,。不過愛之灣不同于天使之手的木塞,,愛之灣是全起泡,所以用的也是鋼絲蘑菇塞,,那就說明,,她是一位開場氣氛響爆天的小能手! 其他類似推薦品牌:意大利之花(年輕貌美似香檳,,多種選擇不傷金),,布瑯兄弟(澳洲大牌甜酒品牌)等??傊?,記住搜索關(guān)鍵詞——莫斯卡托。價格50-100,。 關(guān)鍵字:阿斯蒂 莫斯卡托阿斯蒂甜白微起泡 國家:意大利 類型:阿斯蒂甜型起泡 價格:120-180 酒精度:5% 莫斯卡托阿斯蒂也是在2016年齊刷刷的涌入了中國市場,,并以最高級別的小甜水橫闖天下!阿斯蒂(ASTI)是意大利皮埃蒙特省的一個產(chǎn)區(qū)地名,,以生產(chǎn)小甜水著稱,,并在20年前被晉升為意大利最高級別原產(chǎn)地保護(hù)DOCG。擁有這個級別的小甜水,,用的就不是普通的莫斯卡托葡萄,,而是用它的貴族品種小粒麝香葡萄釀造。該貴族葡萄擁有更加濃郁純凈的芳香:水蜜桃,、荔枝,,酸度也更加脆爽,這絕對是辣川菜的好幫手??! 搜索關(guān)鍵字:阿斯蒂 當(dāng)然,,如果你搜索“阿斯蒂”,出來的最多的是馬天尼的那一款,,不用懷疑,,值得嘗試,價格比其他阿斯蒂更親民,。不過一定要認(rèn)準(zhǔn)DOCG的標(biāo)貼哦,!沒有DOCG的標(biāo)貼,口感就會下降一些,。這個標(biāo)貼也是意大利政府制作并發(fā)給每個釀酒廠,,審核非常嚴(yán)格,造假成本也極高,。 香奈半干起泡酒 國家:法國 價格:小瓶200ml約45,,大瓶750ml約138 酒精度:11% 歪脖子香奈進(jìn)入中國的時間挺長的,不過去年開始旗下兩個起泡酒開始放開電商來做了,,勢頭一下子就上來啦,。這款酒是不嗜甜妹子的最愛。外表沒什么好說的,,已經(jīng)美出天際,,口感上幾乎感受不到甜,如果你喝慣了上面兩種甜起泡,,這款要慎重選擇,。不過你要平時就是香檳的擁護(hù)者,那這一款你絕對也會喜歡,。細(xì)膩清香,、不張揚(yáng)的果香,配上高酸微干的口感,,是開胃菜和海鮮菜的小幫手,。 意大利亮麗之星風(fēng)范起泡酒 國家:意大利 類型:Prosecco 價格:138左右 酒精度:11% 如果說香檳是法國人的驕傲,那Prosecco就是意大利人的堅持,!以前Prosecco被稱為窮人的香檳,,但是意大利人秉著一絲不茍的較真精神,不斷改良釀造方法,,得到了果香更為清新明顯的起泡酒,,從此與香檳齊肩。這款也是干型的,,所以喜歡干型口感的話,就快來嘗試吧,。 P.S.我是覺得這個瓶子很美,,可是我的朋友說像醬油瓶,,為此還翻船了三分鐘。 安娜卡瓦起泡酒 國家:西班牙 類型:CAVA卡瓦起泡酒 價格:200左右 酒精度:12% 我覺得除了總結(jié)之外,,我也應(yīng)該預(yù)測一下,,哈哈哈哈。這一款是我覺得會在2017年爆火的一款,,現(xiàn)在上市價格約200左右,,我覺得能回歸到150。這款酒在日本我喝過,,算是做的不錯一款CAVA起泡酒,。優(yōu)質(zhì)教科書案例似的CAVA起泡酒。 說起CAVA,,其實可以翻譯成西班牙的香檳,。用的都是二次發(fā)酵法,都是以烤面包,、酵母等味道為主,。當(dāng)然市面上最為知名的卡瓦起泡酒當(dāng)屬西班牙大廠——菲斯奈特(上圖)了,金色和黑色包裝都是顏值爆表,,價格也是相當(dāng)親民(約120),,如果你愛香檳的口感,又想暢飲不心疼,,那就選擇它吧,! 法國人的驕傲——香檳 香檳具體的選購小常識和香檳區(qū)的奇聞異事可以參見我前兩篇的推文。這個我選幾個代表性的品牌略略帶過,,以作參考,。 上圖的香檳就是傳說中思聰歐巴的最愛——黑桃A香檳。它的出名除了貴氣的外表之外,,有很大一部分原因是2009年全球權(quán)威的香檳雜志《Fine Champagne》舉行了一場世界級的香檳盲品大賽,。在此次大賽上,有一匹黑馬,,以96分的平均分打出一張決勝王牌,,將酩悅、路易王妃等大牌甩在身后,。這匹黑馬便是黑桃A香檳(Champagne Armand de Brignac),。 不過它的價格也沒有傳說中的8800這么離譜,2000元左右是可以買到行貨正品的,。 拉菲香檳 偷懶的搬過來世界上最知名的酒評家Parker的評價:明亮的淺金色,,伴隨著細(xì)膩濃郁的芬芳,散發(fā)著梨,、杏仁,、堅果以及白花和細(xì)膩的烘烤氣息,。口感濃郁圓潤,。 八卦下,,那就是拉菲贊助的劉詩詩和吳奇隆的婚禮,香檳塔用的就是這款香檳,,屬于百搭不會錯,,品牌性也不弱,墨綠色的酒瓶也獨顯高貴氣質(zhì),。價格算是香檳里面中堅力量,,約450左右。 同級別的酩悅,、巴黎之花都是不錯的選擇,。 香檳王: 唐培里儂 介紹這款香檳,主要是希望通過品牌你可以記住對香檳的釀造方法有著卓越貢獻(xiàn)的,,被稱之為“香檳之父”的 唐培里儂(Dom Perignon),。如果你有機(jī)會去法國香檳區(qū)旅游,當(dāng)你一定不要忘了和香檳之父的雕像合影哦,!價格約在1000左右,。 夏桐傳統(tǒng)法釀造干型起泡酒 這款酒為什么要拿出來說呢?這是LVMH在寧夏投資建廠生產(chǎn)的高品質(zhì)的起泡酒,,用的釀造方法和香檳區(qū)一樣都是:傳統(tǒng)法,。它的售價大概只有150左右,但是確實極為接近香檳口感的一款中國產(chǎn)區(qū)的酒,。 這款酒獲獎無數(shù),,也讓世界人們越來越看到并開始重視中國產(chǎn)區(qū)。現(xiàn)在寧夏賀蘭山東麓也在著手準(zhǔn)備自己的列級莊分級,。讓好酒好產(chǎn)區(qū)更加正規(guī)化,。 以中國的地大物博來說,其實是有釀造好酒的條件的,,也有越來越多的國外品牌看上了中國的土地,,如拉菲集團(tuán)也在山東投資建廠了,過兩年也可以喝到山東產(chǎn)區(qū)的拉菲啦,! 德寧白詩南起泡酒 說到了夏桐,,就想起了山西著名的怡園酒莊。這個酒莊是墻內(nèi)開花墻外香,,在世界上也是小有名氣,,算是中國第一批精品酒莊。這瓶起泡酒除了延續(xù)酒莊的高品質(zhì)之外,酒標(biāo)的設(shè)計更彰顯濃濃的愛意,。 這款酒的酒標(biāo)是莊主的女兒Angelina的剪影,,以及她心愛的娃娃Jenny。奔跑的剪影也表達(dá)了小女孩對人生的喜悅,、追逐和期盼,也同時表達(dá)了莊主把這款酒看做自己女兒一樣的疼愛,。值得一試,,價格約為160元。 篇幅有限,,先介紹這么多,,我隨喝隨整理吧!喝的太多,,以前都不注意整理,,很多感受都記憶模糊了~以后養(yǎng)成良好的品酒習(xí)慣,并且要做一個樂于分享的寶寶,!
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